茶乡寻觅啜饮宜兴香浓

茶乡寻觅啜饮宜兴香浓

茶园　应是露华春晓

听说过“阳羡紫笋茶”吗?宜兴古称阳羡，汉代就植茶饮茶，是我国享有盛名的古茶区之一。而阳羡紫笋茶是始于唐代的贡茶。来到宜兴的茶园，会让人很自然地在第一时间联想到在《茶是故乡浓》一剧中出现过的场景，即使它们并非同出一辙：青山逶迤，绿带萦绕，百里茶区生机勃勃，清香四溢，令人心旷神怡，仿佛一片“茶的绿洲”。“天子未尝阳羡茶，百草不敢先开花”，宜兴阳羡紫笋茶历来与杭州龙井茶、苏州碧螺春齐名，被列为贡品。由于采茶季节已过，因此本次茶乡之行无法寻觅采茶姑娘灵动的身影，然而联翩的浮想却依然萦绕脑海之中——多少渔娘眉翠，滴向镜台边。低头细看，野生山茶花在绿叶间羞涩地盛放着，没有绚丽的色彩，也没有动人的芬芳，却独显一种盛放在天地之间的傲然之美。低调却张扬，在千亩嫩香中独树一帜。夕阳西下的时候茶园最美，当所有嫩绿的芽尖镀上一层华丽的金色时，心里竟然有点想念起那一袅御壶青烟了——生活，愿能身居暖帐之下，悠然自得，安乐自适，手执浅杯浅斟低唱，如此来享受时光的简单和纯粹，人生便渐渐地透彻起来了。

龙窑　寻古问今之地

这一条依山势倾斜用砖砌筑成山坡斜直焰式筒形的穹状隧道，远远望去像一条匍匐在山坡上的巨龙。龙窑指最原始的窑，是利用现成的山洞或者挖掘洞穴用石头砌成，在里面焙烧“缶”一类的陶器。窑是中国古代陶业工人的非凡创造，以形状像古人所说的龙而得名。而位于宜兴的这个龙窑由圆形升焰窑演变而来，自从唐代便开始烟雾袅袅。如今烧龙窑的时代已经结束了，但是这古老的建筑却保留下来，向今人叙述着当年独一无二的“火的艺术”。

我想走进浮梁一中作文

倡导茶为国饮

全国政协文史委员会副主任、中国国际茶文化研究会会长刘枫先生这几天十分高兴，他今年3月向全国政协十届二次会议提交的一份《关于确定茶为中国“国饮”的建议提案》终于有了回音。6月25日，中国农业部正式答复刘枫先生，认为倡导茶为“国饮”很有意义，将会同国家质检总局、商务部、全国供销合作总社、国家工商总社、国家工商总局等有关部门，对确定茶为“国饮”工作予以推动、支持。

提倡“茶为国饮”并非自今日始。茶圣陆羽在《茶经》中提及“茶之为饮，发于神农氏，闻于鲁周公”；宋代大文豪苏东坡称茶为“叶嘉”，有“叶嘉酬宾”的记载，并有“活水还须活火烹”的煮茶经验；宋代范仲淹有诗云：“斗茶味兮轻醍醐，斗茶香兮薄兰芷”，称茶香比兰花之香更胜一筹；而孙中山先生则明确倡导茶为国饮。

考古发现证实茶为国饮有着十分丰厚的实物依据。陕西法门寺出土的唐代宫廷御用系列金银茶具、浙江长兴顾渚山发现的唐代贡茶院遗址和茶圣陆羽行踪遗迹、福建建瓯发现的宋代北苑贡茶摩崖石刻碑文、河北宣化出土的辽代古墓道煮茶、奉茶、饮茶的壁画，以及中国茶走向世界各地的种种历史见证，足以证明茶为国饮顺乎历史，合乎国情。

近年来，随着国人生活水平的提高，茶文化被越来越多的国人认知。以茶会友，崇尚茶文化，追求茶理念，渐成社会时尚。1999年，福建省茶叶学会发出倡议：提倡茶为国饮，使茶在推进社会文明中发挥独特作用。今年3月，第三次全国茶文化工作座谈会在杭州召开，全体与会者再次倡议：提倡茶为国饮。他们认为，提倡茶为国饮，不仅符合清廉节俭精神，而且也是爱国、支持民族文化的实际行动。

遗憾的是，虽然“茶为国饮”的呼声已经叫了多年，却没有能引起各级主管部门的重视，我国的主要产茶区虽然也举办了各种类型的茶文化活动，但也只是形式上的热闹，茶文化的学术研讨流于形式，缺少学术性，茶文化的出版物虽然不少，但内容空泛，质量不高。

就我国的茶产业而言，现状也不容乐观。据有关部门介绍，全国至少有8000万人的生计跟茶有关。从业人员虽然堪称世界第一，但茶叶地位却排不上世界第一。我国茶的产量、质量和效益不如印度和肯尼亚，在国际上叫得响的知名品牌更是寥寥无几，近年来我国茶的国际地位甚至还呈下降趋势。由于粗放式生产经营，茶的品牌芜杂，精品太少。我国的品牌茶有数百种，仅浙江就不下80种，最出名当数西湖龙井，但在国外的知名度也不高，真正能走出国门的“名茶”屈指可数。英国虽不产茶，而“立顿茶”却风靡全球。我国虽说有许多部门在管茶，包括农业、林业、供销、经贸等，从种植、加工到出口，都有不同的部门分管，但结果却是互相制约，在人力、物力上造成很大的浪费。

与我国相比，我们的邻国对茶的重视程度要强得多。在日本和韩国，都已经将茶定为“国饮”，日本更是提出让每个小学生每天喝一杯茶。笔者曾赴日本采访，所到之处，主人敬上的基本上是茶，而且屡屡说明“这是贵国传入我国的福祉”。回过头来看中国，中小学幼儿园大多不教学生如何饮茶，更不必说指定让学生每天喝一杯茶。许多孩子从小长大几乎全是以喝可乐解渴，甚至不知茶的滋味。

倡导茶为国饮，与国人的健康直接相关。茶叶中含有大量的微量元素，如钙、镁、锌、核糖酸等，对男女老少都有益。研究表明，饮茶能起到“三增、三抗、三降”作用，即增力、增智、增美；抗衰老、抗辐射、抗癌症；降血压、降血糖、降血脂。这样一件有益身心健康的大好事，当然该向国人大力地推荐和倡导。

应该说，在中国推行“茶为国饮”并不会太困难。在中国，茶叶基地遍布全国17个省、900多个县，茶叶总产量位居世界第二。全国茶馆更是超过万家。喝茶已经成为中国百姓日常的必需。倡导茶为国饮，可以让茶文化在中国发扬光大，成为中华民族文化的象征，提高中国茶的国际地位。

倡导茶为国饮是一项具体务实的工作，需要多个部门的合作，营造良好的社会氛围。比如设定“国饮日”，举行各种茶事活动，大力弘扬茶文化；编写《中国茶读本》，普及茶的知识；开设名茶市场，做大茶叶产业；制定茶叶标准，提高中国茶叶的质量；以及在国民中倡导不抽烟、少喝酒，养成多喝茶的习惯，尤其在中小学幼儿园推行每天喝上一杯茶，以扭转青少年的饮料消费习惯。等等。

鲁迅先生说过：“有好茶喝，会喝好茶是一种清福。”笔者以为，饮茶是健身的良药，是生活的享受，是修身的途径，是友谊的纽带。国家有关部门应该支持“茶为国饮”的倡议。

外国人品茶

在现代信息社会中，那些忙得脚不沾地的外国人羡慕了中国人喝茶的那份情调。然而，茶千种，味万种，外国人喝茶却独有特点。

日本人对茶情有独钟。喝的主要是绿茶，其中有一种玉绿茶，茶叶绿得微蓝，有幽幽的感觉。用古茶碗、立椭形茶盅等茶具来冲泡，茶叶涩中有甘，甘中又分化有浓郁的玉米香，有若林莽沐雨的感觉。茶道多用粗瓷旧碗，有自谦自重之意。

美国是个咖啡王国，却有大约一半的人喝茶。美国的茶销售额每年超过10亿美元。美国市场上的中国乌龙茶、绿茶等有上百种，但都是罐装的冷饮茶。美国人与中国饮茶不同，大多数人饮的是冰茶，而不是热茶。饮用时，先在冷饮茶中放冰块，或事先将冷饮茶在冰箱里冰好，然后啜饮。遗憾的是，由于这茶以凉为上，便没有中国茶沏出的那份品味、那份温煦、那份缱绻，所以，茶的味道大打折扣。

德国人也喜欢饮茶。但德国人的饮茶，有些既可笑又可爱的地方。比如，德国也产花茶。但不是我国用茉莉花、玉兰花或米兰花等熏制过的茶叶，他们所谓的“花茶”，是用各种花瓣加上苹果、山楂等果干做成的，里面一片茶叶也没有。真正是“有花无茶”。中国花茶，讲花味之远香；德国花茶，求花瓣之真实；德国之花茶，须放糖，不然因花香太盛，有涩酸味。

德国人也买中国茶。但居家饮茶是用沸水，把放在细密的金属过滤筛子上的茶叶不断地冲，冲下的茶水通过安装于筛子下的漏斗流到茶壶内即可，之后竟将茶叶倒掉。有一位中国人到德国人家中作客，发觉其茶味儿淡，颜色也浅，一问才知德国人“独有创举”的“冲茶”功夫。

据说德国柏林有一家中国人开的餐馆，餐馆新辟饮茶和茶艺业务，店中宜兴茶壶、细瓷茶杯等茶具一应俱全，已有专门培训的服务生服务，但价钱相当贵。虽如此，德国人也乐意来这里享受地道的中国茶艺。因为席位少，常常要7天前预定席位，出现“排队饮茶”的奇观。

佛理与茶理

谈到中国的茶文化，人们经常注意到与佛教有重大关系。日本还经常谈到“茶禅一味”，中国也有这种说法。唐代茶文化所以得到迅猛发展与禅宗有很大关系，这是因为禅宗主张圆通，能与其他中国传统文化相协调，从而在茶文化发展中相配合。

禅，梵语作“禅那”，意为坐禅，静虑。禅宗主张以坐禅修行的方法“直指人心，见性成佛，不立文字”。就是说，心里清静，无有烦恼，此心即佛。这种办法与儒家注重内心修养很接近，有利于净化自己的思想。禅宗其次主张逢苦不忧，得乐不喜，无求即乐。这也与道家清静无为得思想接近。

禅是中国化的佛教，主张“顿悟”，你把事情都看淡些就“大觉大悟”。在茶中得到精神寄托，也是一种“悟”，所以说饮茶可得道，茶中有道，佛与茶便连结起来。道家从饮茶中找一种空灵虚无的意境，儒士们失意，也想以茶培养自己超脱一点的品质，三家在求“静”、求豁达、明朗、理智这方面在茶中一致了。但道人们过于疏散，儒士们终究难摆脱世态炎凉，倒是禅僧们在追求静悟方面执着得多，所以中国“茶道”二字首先由禅僧提出。

熟悉中国茶文化发展史的人都知道，第一个从中国学习饮茶，把茶种带到日本的是日本学僧最澄。第一位把中国禅宗茶道带到日本的又是僧人，即荣西和尚。所以日本茶道以及“茶禅一味”说法也源自中国。在向海外传播中国茶文化方面，佛家作出了重要贡献。从这一点说，佛家茶文化是起了带头作用的。

茗品汇聚——中国十大名茶

中国古今名茶有千种之多，从中选出最著名的名茶，过去就有中国十大名茶之说。但具体指那十大名茶，说法不一。这里是根据历史影响、产量和著名程度等综合因素，选出了下列十大名茶，予以简介。

1、西湖龙井

西湖美景、龙井名茶，早已名扬天下。游览西湖，品饮龙井茶，是旅游者到杭州的最好享受。西湖龙井茶产于西湖四周的群山之中，其品质特点是:外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿，好比出水芙蓉，栩栩如生。西湖龙井茶素以"色绿、香郁、味甘、形美"四绝称著。清朝乾隆皇帝下江南，曾四次到天竺、云栖、龙井等地察看龙井茶的采制并作诗赞美。还传说曾将狮峰山下胡公庙前的十八颗茶树封为"御茶"，年年采制进贡。

龙井茶优异的品质是精细的采制工艺所形成的。采摘1芽1叶和1芽2叶初展的芽叶为原料，经过摊放、炒青锅、回潮、分筛、辉锅、筛分整理去黄片和茶末、收灰贮存数道工序而制成。凡观看过炒制龙井茶全过程的，都会认为龙井茶确实是精工细作的手工艺品。
品饮龙井茶，宜用玻璃杯冲泡，3克茶叶加200毫升80℃左右的热水，冲泡3-5分钟后，就可闻香、观色、品味了。

西湖龙井茶过去按产地分为"狮、龙、云、虎、梅"五个品类。长期以来，西湖龙井茶已成为礼尚往来的礼品茶、友谊茶。在国际交往中曾发挥过重要的桥梁和纽带作用，在国宴茶话会上是清廉的象征。

2、洞庭碧螺春

"碧螺春"产于我国著名风景旅游胜地江苏苏州市的吴县洞庭山。唐代陆羽《茶经》中有关茶产地中提到"苏州长洲县生洞庭山"。洞庭山所产的茶叶，因香气高而持久，俗称"吓煞人香"，后来清代康熙皇帝品尝此茶后, 得知是洞庭山碧螺峰所产, 改定名为"碧螺春"。

碧螺春采制工艺精细，采摘1芽1叶的初展芽叶为原料，采回后经拣剔去杂，再经杀青、揉捻、搓团、炒干而制成，炒制要点是"手不离茶，茶不离锅，炒中带揉，连续操作，茸毛不落，卷曲成螺"。碧螺春的品质特点是条索纤细，卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长。

品尝碧螺春茶，在白瓷茶杯中放入3克茶叶，先用少许热水浸润茶叶，待芽叶稍展开后，续加热水冲泡2-3分钟，即可闻香、观色、品评。碧绿纤细的芽叶沉浮于杯中，香气扑鼻而来，品饮过后，鲜爽怡人。

3、黄山毛峰

黄山地区，由于山高，土质好，温暖湿润，"晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云"，云雾缥缈，很适合茶树生长，产茶历史悠久。据史料记载，黄山茶在400余年前就相当著名。《黄山志》称"莲花庵旁就石隙养茶，多清香冷韵，袭人断腭，谓之黄山云雾茶"。传说这就是黄山毛峰的前身。真正的黄山毛峰茶何时创制，据《徽州商会资料》记载，起源于清光绪年间(1875年前后)，当时有位歙县茶商谢正安(字静和)开办了"谢裕泰"茶行，为了迎合市场需求，清明前后，亲自率人到充川、汤口等高山名园选采肥嫩芽叶，经过精细炒焙，创制了风味俱佳的优质茶由于该茶白毫披身，芽尖似峰取名"毛峰"，后冠以地名为"黄山毛峰"。

黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带，其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、岗村、充川等的品质最好。黄山毛峰分特级和一、二、三级，特级黄山毛峰形似雀舌，白毫显露，色似象牙，鱼叶黄金。冲泡后，清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。其中"鱼叶金黄"和"色似象牙"是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。

黄山毛峰的品饮，冲泡时水温也以80℃左右为宜，玻璃杯或白瓷茶杯均可，一般可续水冲泡2-3次。

4、婺绿(屯绿)

婺绿是指江西婺源的绿茶，婺源建县于唐开元二十八年(740年，建县后一直属于徽州(上溯属歙州、新安郡)管辖，至1934年从安徽划入江西，1947年又重划回安徽省，1949年复划归江西省至今。因此，婺源绿茶在1949年前均由安徽屯溪精制加工统称"屯绿"出口。

江西省婺源县是一个多山地区，境内群山逶迤，烟云缭绕，气候温润，雨量充沛，很适宜于茶树的生长。早在唐代就是一个"绿丛遍山野，户户飘茶香"的著名茶区，素有"茶乡"之称。宋代，"婺源谢源茶"是全国六大名茶绝品之一。明代嘉靖年间，灵山的"天竹峰茶"被列为贡品。

清朝，婺源绿茶以"屯绿"品牌出口获得盛誉。尤其是婺源东乡的"四大名家"茶更为出名，它们是溪头梨园茶、砚山桂花树底茶、大畈灵山茶、济溪上坦园茶。当时与婺源"四大名家"同时有名的还有祁门东乡的"四大名家"、休宁的"四大名家"。

婺绿(屯绿)采摘一芽二、三叶至一芽三、四叶。经杀青、揉捻、炒干制成毛茶，再经精制后制成精制茶(眉茶，花色有珍眉、贡熙、秀眉、婺绿(屯绿成品茶以珍眉为例，外形条索紧结壮实，色泽灰绿光润，冲泡后汤色黄绿明亮，熟栗香高长鲜爽，滋味浓醇回甘。婺绿屯绿)是我国出口眉茶拳头产品，主销摩络哥、阿尔及利亚、马里、利比亚、毛里塔尼亚等50多个国家和地区。

5、平水珠茶

平水珠茶是浙江的独特产品，其产区包括浙江的绍兴、诸暨、嵊州、新昌、萧山、上虞、余姚、天台、鄞县、奉化、东阳等县。整个产区为会稽山、四明山、天台山等名山所环抱，境内山岭盘结、峰峦起伏，溪流纵横，气候温和，青山绿水，风景名胜众多，不少地方是著名的旅游胜地，也是浙江省茶叶的主产区。

平水是浙江绍兴东南的一个著名集镇，历史上很早就是茶叶加工贸易的集散地，各县所产珠茶，过去多集中在平水进行精制加工、转运出口。因此，浙江所产的珠茶在国际贸易中逐渐以"平水珠茶"称著。这一地区历史上就出产过不少名茶，如会稽的"日铸茶"、山阴的"卧龙茶"、诸暨的"石笕岭茶"、余姚的"瀑布茶"等，都是古代名茶中的珍品。据说，珠茶是由日铸茶演变而来。现代珠茶的采制与日铸茶相仿，鲜叶采下后，经过杀青、揉捻、炒二青、炒三青、做对锅、做大锅而制成。过去人工制茶非常辛苦，现在已实现制茶全程机械化。

平水珠茶，也称圆茶。外形浑圆紧结，色泽绿润、身骨重实，活象一粒粒墨绿色的珍珠。用沸水冲泡时，粒粒珠茶释放展开，别有趣味，冲泡后的茶汤香高味浓，珠茶的另一特点是经久耐泡。

珠茶出口欧洲和非洲不少国家，有稳定的市场，深受消费者的信赖。

6、祁红

祁红是祁门红茶的简称。产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。茶叶的自然品质以祁门的历口、闪里、平里一带最优。

祁红产区，自然条件优越，山地林木多，温暖湿润，土层深厚，雨量充沛，云雾多，很适宜于茶树生长，加之当地茶树的主体品种——槠叶种内含物丰富，酶活性高，很适合于工夫红茶的制造。

祁红采制工艺精细，采摘一芽二、三叶的芽叶作原料，经过萎凋、揉捻、发酵，使芽叶由绿色变成紫铜红色，香气透发，然后进行文火烘焙至干。红毛茶制成后，还须进行精制，精制工序复杂花工夫，经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而制成。高档祁红外形条索紧细苗秀，色泽乌润，冲泡后茶汤红浓，香气清新芬芳馥郁持久，有明显的甜香，有时带有玫瑰花香。祁红的这种特有的香味，被国外不少消费者称之为"祁门香"。

祁红在国际市场上被称之为"高档红茶"，特别是在英国伦敦市场上，祁红被列为茶中"英豪"，每当祁红新茶上市，人人争相竞购，他们认为"在中国的茶香里，发现了春天的芬芳"。祁红茶宜于清饮，但也适于加奶加糖调和饮用。祁红在英国受到了皇家贵族的宠爱，赞美祁红是"群芳最"

7、滇红

滇红是云南红茶的统称，分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。滇红工夫茶芽叶肥壮，金毫显露,汤色红艳，香气高醇，滋味浓厚。滇红工夫茶于1939年在云南凤庆首先试制成功。当年生产15吨销往英国，以后不断扩大生产，西双版纳勐海等地也组织生产，产品质量优异，深受国际市场欢迎。

云南产茶历史悠久，唐宋时普洱茶就已大量，至今普洱沱茶、饼茶、方茶、紧茶仍有相量的生产与销售。滇红产区主要是云南澜沧江沿岸的临沧、保思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20县。滇红工夫茶采摘1芽2、3叶的芽叶作为原料，凋、揉捻、发酵、干燥而制成；滇红碎茶是凋、揉切、发酵、干燥而制成。工夫茶是条，红碎茶是颗粒型碎茶。前者滋味醇和，后味强烈富有刺激性。

滇红工夫茶和滇红碎茶主销俄罗斯、波兰等东欧各国和西欧、北美等30多个国家和地区。内销全国各大城市。滇红的品饮多以加糖加奶调和饮用为主，加奶后的香气滋味依然浓烈。冲泡后的滇红茶汤红艳明亮，高档滇红，茶汤与茶杯接触处常显金圈，冷却后立即出现乳凝状的冷后浑现象，冷后浑早出现者是质优的表现。

滇红工夫茶中，品质最优的是"滇红特级礼茶"，以1芽1叶为主制造而成，成品茶条索紧直肥壮，苗锋秀丽完整，金毫多而显露，色泽乌黑油润，汤色红浓透明，滋味浓厚鲜爽，香气高醇持久，叶底红匀明亮。最适宜作高级礼品。

8、安溪铁观音

安溪是福建省东南部靠近厦门的一个县，是闽南乌龙茶的主产区，种茶历史悠久，唐代已有茶叶出产。安溪境内雨量充沛，气候温和，山峦重叠，林木繁多，终年云雾缭绕，山青水秀，适宜于茶树生长，而且经过历代茶人的辛勤劳动，选育繁殖了一系列茶树良种，目前境内保存的良种有60多个，铁观音、黄旦、本山、毛蟹、大叶乌龙、梅占等都属于全国知名良种，因此安溪有"茶树良种宝库"之称。在众多的茶树良种中，品质最优秀、知名度最高的要数"铁观音"了。茶树良种"铁观音"树势不大，枝条披张，叶色深绿，叶质柔软肥厚，芽叶肥壮。

铁观音原产安溪县西坪乡，已有200多年的历史，关于铁观音品种的由来，在安溪还留传着两种历史传说，一说是西坪茶农魏饮做了一个梦，观音菩萨赐给的一株茶树，挖来栽种而成；另一说是安溪尧阳一位名叫王士让的人在一株茶树上采叶制成茶献给皇上，皇上赐名"铁观音"而得。铁观音茶的采制技术特别，不是采摘非常幼嫩的芽叶，而是采摘成熟新梢的2-3叶，俗称"开面采"，是指叶片已全部展开，形成驻芽时采摘。采来的鲜叶力求新鲜完整，然后进行凉青、晒青和摇青(做青)，直到自然花香释放，香气浓郁时进行炒青、揉捻和包揉用棉布包茶滚揉)，使茶叶卷缩成颗粒后进行文火焙干。制成毛茶后，再经筛分、风选、拣剔、匀堆、包装制成商品茶。铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是:茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似晴蜓头，螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有"音韵"。铁观音茶香高而持久，可谓"七泡有余香"。

品饮铁观音茶，必备小巧精细的茶具，茶壶、茶杯均以小为好。将茶叶放入茶壶中达五分满，沸水冲泡洗茶后，再续水正式冲泡2-3分钟，倒入小杯品饮，以后可连续续水冲泡。品饮铁观音先闻其香再品其味，每次饮量虽不多，但满口生香，回味无穷。

9、大红袍

"大红袍"是武夷岩茶中品质最优异者。武夷岩茶产于福建的武夷山。武夷山位于福建崇安东南部，方圆60公里，有36峰、99名岩，岩岩有茶，茶以岩名，岩以茶显，故名岩茶。武夷产茶历史悠久，唐代已栽制茶叶，宋代列为皇家贡品，元代在武夷山九曲溪之四曲畔设立御茶园专门采制贡茶，明末清初创制了乌龙茶。

"大红袍"名枞茶树，生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上，岩壁上至今仍保留着1927年天心寺和尚所作的"大红袍"石刻，这里日照短，多反射光，昼夜温差大，岩顶终年有细泉浸润流滴。这种特殊的自然环境，造就了大红袍的特异品质，大红袍茶树现有6株，都是灌木茶丛，叶质较厚，芽头微微泛红，阳光照射茶树和岩石时，岩光反射，红灿灿十分显目。关于"大红袍"的来历，还有一段动人的传说呢，传说天心寺和尚用九龙窠岩壁上的茶树芽叶制成的茶叶治好了一位皇官的疾病，这位皇官将身上穿的红袍盖在茶树上以表感谢之情，红袍将茶树染红了，"大红袍"茶名由此而来。

"大红袍"茶树现经武夷山市茶叶研究所的试验，采取无性繁殖的技术已获成功，经繁育种植，已能批量生产。"大红袍"茶的采制技术与其他岩茶相类似，只不过更加精细而已。每年春天，采摘3-4叶开面新梢，经晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火而制成。

"大红袍"的品质特征是外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，"岩韵"明显。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮"大红袍"茶，必须按"工夫茶"小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。

10、冻顶乌龙茶

冻顶乌龙茶是台湾所产乌龙茶的一种，台湾生产的乌龙茶依据发酵程度(做青程度)的不同有轻度发酵茶(约20%)、中度发酵茶(约40%)和重度发酵茶(约70%)之分。轻度发酵茶似绿茶，具有清香；重度发酵茶似红茶，具有甜香；中度发酵茶清香较浓烈。冻顶乌龙茶属轻度或中度发酵茶，主产于台湾省南投县鹿谷乡的冻顶山。

冻顶产茶历史悠久。冻顶山是凤凰山的支脉，居于海拔700米的高岗上，传说山上种茶，因雨多山高路滑，上山的茶农必须蹦紧脚尖(冻脚尖才能上山顶，故称此山为"冻顶"。冻顶山上栽种了青心乌龙等茶树良种，山高林密土质好，茶树生长茂盛。

冻顶乌龙茶是台湾包种茶的一种，所谓"包种茶"，其名源于福建安溪，当地茶店售茶均用两张方形毛边纸盛放，内外相衬，放入茶叶4两，包成长方形四方包，包外盖有茶行的唛头，然后按包出售，称之为"包种"。台湾包种茶属轻度或中度发酵茶，亦称"清香乌龙茶"。包种茶按外形不同可分为两类，一类是条形包种茶，以"文山包种茶"为代表；另一类是半球形包种茶，以"冻顶乌龙茶"为代表。素有"北文山、南冻顶"之美誉。

冻顶乌龙茶的采制工艺十分讲究，采摘青心乌龙等良种芽叶，经晒青、凉青、浪青、炒青、揉捻、初烘、多次反复的团揉(包揉)、复烘、再焙火而制成。

冻顶乌龙茶的品质特点为:外形卷曲呈半球形，色泽墨绿油润，冲泡后汤色黄绿明亮，香气高，有花香略带焦糖香，滋味甘醇浓厚，耐冲泡。冻顶乌龙茶品质优异，历来深受消费者的青睐，畅销台湾、港澳、东南亚等地，近年来中国内地一些茶艺馆也时髦饮用冻顶乌龙茶。

乌龙茶的知识

乌龙茶，即青茶，属于半发酵的茶，既有绿茶的清爽，又有红茶的浓厚。
具有消除疲劳、生津利尿、解热防署、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能。
饮用用山泉水，陶瓷、砂壶为上。

底蕴造句-用底蕴造句

一、数是民族文化的一部分，它包藏着深厚的文化 底蕴 。

二、海 底蕴 藏着丰富的石油及各种矿物，是人类取之不尽的宝库。

三、是青春的 底蕴 就是孤独，抑或是孤独弥漫了整个青春。郭敬明

四、舞蹈跳的就是文化，跳的就是一个人的文化 底蕴 。

五、古为燕赵之地，历史悠久，文化 底蕴 深厚，取“崇尚文礼，治国安邦”之寓意得名。

六、一个没有素养的女人就是花瓶，而一个没有 底蕴 的男人则很难长久吸引女人的好奇。

七、中医药文化 底蕴 深厚，源远流长。

八、重视文化发展要成为莫氏家族的特色之一，一个有文化 底蕴 的家族，（源自）自然就会人才辈出！莫氏兄弟姐妹大家给力！

九、我们要有广博而深厚的文化 底蕴 ，要广收博采，自成一家，形成自己对生命，对生活，对社会的独特理解，感悟，观点和信念。

十、对不明 底蕴 的事,不要急于表态。

十一、瑷珲是历史文化 底蕴 深厚的古城，具有独特的旅游资源。

十二、 底蕴 和气度，成就了一种延绵的力量，一种致力于华文教育，致力于华夏文化传播的志气风范。

十三、古城文化 底蕴 深厚,具体表现在城市布局、庙和宗祠、统民居四合院、庙民居的楹联,包含了丰富的文化内涵.

十四、“艺博天”以自己特有的文化 底蕴 ，夯实了“以人为本，科技为导”的文化基石。

十五、西湖水峰峦雄伟虽没有大海波澜壮阔，没有桂林水秀丽，西湖周围的山虽没有泰山雄伟，没有香山红叶似火，也没有黄山怪石嶙峋、危峰兀立但文化 底蕴 却比他们高，无论是山还是水都蕴藏着一个奇妙的故事。我被西湖深深的吸引住了，令我流连忘返。

十六、有人则在平淡中学会热爱，借平淡的杯盏啜饮人生的美酒，他觉得平淡是人生的一种 底蕴 ，可以映衬一份心灵的和谐。我们离开平淡，平凡的生活或许会失重，像没有尾巴的风筝，或是一只打湿翅膀的飞鸟。

十七、抬头仰望这片灰蒙蒙的天空，一种被压抑的情感，蛊惑着我去寻找生命最初的原色和 底蕴 ！低头问一问自己，在阳光炫丽的天空下，是否还能记起那个曾经顽强不殆，桀骜不驯的自己？

十八、现在很多人都不喜欢吃粽子，但是我想说的是粽子包含了中国真正的文化 底蕴 。

十九、衡水湖自然保护区不仅生物多样性丰富、自然风光优美，而且文化 底蕴 丰厚，源远流长。

二十、绵延千余年的佛事活动，使普陀山这方钟灵毓秀之净土，积淀了深厚的佛教文化 底蕴 。

二十一、天秤座旅游将优雅进行到底。苏州园林、桂林阳朔，风光绝美的小镇，拥有文化 底蕴 的古城，才能勾起你的兴趣和雅致。

二十二、班级是一个长长的句子，根据意愿，学生可以做"主谓宾"，可以当"定状补"，学生"成分"的不同是因他们个性的"标签"不一样。众多的"不一样"使"句子"有丰富的 底蕴 和内涵。

二十三、阅读的功能在于"熏陶"而不是"搬运"。眼前可能看不出什么，但只要他读得足够多，丰厚 底蕴 迟早会在孩子身上显现出来。

二十四、阅读的功能在于"熏陶"而不是"搬运".眼前可能看不出什么，但只要他读得足够多，丰厚 底蕴 迟早会在孩子身上显现出来。苏霍姆林斯基发现，"人所掌握的知识的数量也取决于脑力劳动的情感色彩：如果跟书籍的精神交往对人是一种乐趣，并不以识记为目的，那么大量事物、真理和规律性就很容易进入他的意识".

二十五、作为湘乡最高学府，湘乡一中的对联充满了霸气和底气，意境深远，开阔大气，也彰显了百年一中源远流长的文化 底蕴 。

二十六、目前中国文化的世界影响力，仍无法与中华文化自身的内涵和 底蕴 媲美，文化翻译工作任重道远。

二十七、然而，由于智者有着比常人开阔得多的视野，进入他视界的苦难固然因此增多了，每一个单独的苦难所占据的相对位置却也因此缩小了。常人容易被当下的苦难一叶障民智者却能够恰当估计它与整个人生的关系。即使他是一个悲观主义者，由苦难的表象洞察人生悲剧的 底蕴 ，但这种洞察也使他相对看轻了表象的重要性。

二十八、巧妙利用引语顺势引出文章的主旨，既能点明文章中心，又能增强语言的文采及文化 底蕴 ，可谓一箭双雕。

二十九、年少轻狂的我，总以为世界上没有父爱，只到读出它含蓄的 底蕴 ，我的心才真切的感动，感动于父爱的真诚与伟大。父亲节至，祝爸爸平安、健康。

三十、文明葆春光，令政布仁风，义施澍雨，打造出，人月同圆，民安国泰逍遥境；和平深 底蕴 ，凭邦通信使，烟息烽台，迎将来，芝兰并美，海晏河清瑞丽天。

三十一、横沥镇作为广东省三大牛墟之一，以悠久的历史和深厚的人文 底蕴 著名。

三十二、文化风景林用风景园林的形式，彰显宜兴文化历史悠久、名人辈出的文史 底蕴 。

三十三、新课改对教师提出了新的能力要求，如丰厚的文化 底蕴 、良好的教育技术能力、心理学素养、教育研究能力以及合作能力。

三十四、做个有格调、有自信、有 底蕴 的女人不会允许自己逢人就抱怨过去，数不尽的伤春悲秋，倒不完的苦水，那显然是只有很low的人才会干的事情。吴瑜

三十五、瓜依哈纳斯国家公园由公园保护区、海达遗址和海洋保护区所组成，因它的文化 底蕴 和自然光彩而闻名于世。它在加拿大公园管理局系统中是独一无二的。

三十六、平乐古镇是古代的川南蜀道，南丝绸之路之重点镇，二千多年的历史铸就了平乐的深厚文化 底蕴 。

三十七、除了便携性之外，徕卡引以为傲的光学镜头也和公司深厚的光学技术 底蕴 相得益彰。

三十八、本文将从法律英语中词、句的特点以及法律文化 底蕴 等方面入手,（）分析其对法律英语翻译的影响.

三十九、区域竞争中，城市吸引力和竞争力的提高离不开其文化 底蕴 的提升。

四十、这里风景独特，风光迷人，既有深厚的道教文化 底蕴 ，又有淳美的生态自然资源，被誉为“祈福圣地、休闲之都”，是“中国油茶之乡”和“中华蜜峰之乡”。

四十一、明代步龙桥、清代的恩荣坊依然展现着深厚的 底蕴 和秀美的风姿。

四十二、江苏广源广告有限公司成立于1993年，是一家具有文化 底蕴 和市场经验的广告公司。

四十三、它象征着文化、文明，体现了南京城具有深厚的历史文化 底蕴 、南京人的诚朴、诚信，寓意着名城会是中外文化交流、展示的平台。

四十四、额济纳旗位于内蒙古最西面，是一个具有悠久历史和文化 底蕴 厚重的地方。

四十五、我们创作艺术可分为形而上，形而下，同样，鉴赏者按照文化 底蕴 与审美能力也是如此分层面的。

四十六、唐诗宋词，抑扬顿挫，句句突显文化 底蕴 ；戏曲赞歌，字正腔圆，声声唱出爱国情意；书法笔迹，方方正正，字字写出千年文明；国际母语日，讲母语，爱我中华，强我国威！

四十七、海悦山庄会所竹园采用明清风格装饰，典雅精致，具有中华文化 底蕴 ，与“食神会”专属、尊宠的礼宴文化堪称珠联璧合。

四十八、汕头不断优化投资环境,吸引外资投资.浓厚的文化 底蕴 .

四十九、HK系列蜡染、苗族卡通画、毕加索蜡染文化衫颇具文化 底蕴 和时代感，并有较高的审美价值。

五十、优美的古代诗词是中华民族灿烂文化的精华，是人文精神的 底蕴 ，是塑造中华魂的优秀素材。

五十一、金林水乡，位于德庆官圩镇，拥一千七百多年的历史，是一个文化 底蕴 深厚、古色古香、自然景观丰富、充满神话色彩的古村落。

五十二、五十载，风雨兼程，积淀深厚 底蕴 ；数磨难，砥砺成钢，铸就英姿飒爽；五十载，回首同庆，举杯再续华章！

五十三、高淳历史悠久，文化 底蕴 深厚，文物遗存较多。

五十四、苏州香雪海古典家具有限公司坐落在风景优美，人文荟萃，历史文化 底蕴 深厚的苏州木渎古镇。

五十五、本文旨在为新药的发现和挖掘苗族蛇药文化 底蕴 提供参考资料。

五十六、唐诗宋词，彰显文化 底蕴 源远流长；梨园戏曲，突显民族特色流传百年；书法字画，尊显中华千年文明；国际母语日，讲母语，爱祖国，扬国名，立国威，愿伟大的祖国更加美好！

五十七、在古砚盒设计的发展过程中，折射出各个时代不同的设计风格和文化 底蕴 。

五十八、南漳地区地理位置特殊，有着悠久的历史和深厚的文化 底蕴 。

五十九、临淄历史悠久，文化 底蕴 丰厚，作为“春秋五霸之首，战国七雄之一”的齐国都城长达800余年。

六十、天禧嘉福是一家具有深厚文化 底蕴 的高科技企业。

六十一、宁化不仅具有丰富的客家文化内涵，还富有深厚的革命历史 底蕴 。

六十二、文化虽然是无形的,但却也有无远弗届的力量,也是国家生命中,最珍贵的 底蕴 .

六十三、广陵，一座文化 底蕴 丰厚的古城，一座活力焕发、蓄势待发的名城！

六十四、合肥市第四十五中是隶属于安徽省合肥市庐阳区的一所初级中学，具有70年的校史，文化 底蕴 深厚。

六十五、积淀了关于人口问题的丰厚理论 底蕴 ，为现行计划生育人口政策的酝酿和实施以及新世纪以后人口理论的复苏奠定了基础。

六十六、泊头文化 底蕴 较深，有大专院校1所，高中6所，职中1所，每年可为社会输送高中以上毕业生3000余人。

六十七、作品的灵感来自自然，通过构图和笔墨表达特定时空的诗化意境，以丰富的传统笔墨语言表现山川和其蕴含的主题生命意识，从而追求既亲切大自然又有中国画 底蕴 的清澈明静的境界。

六十八、随着国际上汉语学习的日益升温，外研社又抓住机遇，投身于具有深厚母语文化 底蕴 、面对全球的汉语出版。

六十九、它是党的纲领、路线、方针、政策的基石，是党执政的最深厚的文化 底蕴 。

七十、通过对古典园林植物配置方法的研究，探讨了古典园林博大精深的文化 底蕴 ，为今后园林规划水平的提高提供了新的思路。

七十一、恰恰 底蕴 与气质的递升也就自然而然的形成了大学精神.

七十二、我坚信，一个读过一百本国内外名著的人和一个读过一百本校园小说的人站在一起，所显现出的 底蕴 和内涵会是截然不同的。许嵩

七十三、三江流域的广大地区是满族先世的龙兴之地，这赋予了三江平原以厚重的满族历史文化 底蕴 ，从而使三江地区具有独特的旅游资源和人文景观。

七十四、中国结艺是中国特有的民间手工编结艺术，它以其独特的东方神韵、丰富多彩的变化，充分体现了中国人民的智慧和深厚的文化 底蕴 。

七十五、雹户和贵族的区别就在此,雹户永远只能买市面上最贵最好的东西,而贵族拿出来的每一样东西,不是名品,却是精品,有历史 底蕴 与深度,低调的奢华就是这个意思了。阿彩

七十六、走进庄园，游客会发现灯，铁椅，建筑和装饰风格的欧洲，都反映了酒文化 底蕴 深厚。

七十七、文明中国，沉淀人文 底蕴 ；秀美中国，绽放江山魅力；和谐中国，畅享和美生活；诚信中国，奏响腾飞序曲；正气中国，崛起世界之林。

七十八、随之而来，因为变脸的神秘性，舞台效果及艺术观赏性，川剧的 底蕴 ，身法，动作…

七十九、童年喜爱嬉戏乐于探索，TURNWELL品牌童装源于北欧设计风格，同时汲取东方文化 底蕴 。

八十、在人生最剧烈的危机冲突中，行动只是人生 底蕴 中的瞬时间的爆发性的产物，而致使人冲动的本能，对神志清醒的人来说，并非什么别的东西、而只是习性和思维到达活动和选择的最高级阶段的结合的产物。大仲马

八十一、山西大学，地处山西省省会，千年古都，中国历史文化名城太原市，是一所办学历史悠久、文化 底蕴 深厚的高等学府。

八十二、读书破万卷,灌水如有神.灌水也要有积累和 底蕴 的.

八十三、荥阳圣达位于人杰地灵、物华天宝、美丽富饶，具有悠久历史和深厚文化 底蕴 积淀的河南省郑州市。

八十四、六十年艰苦历程，华东理工大学积淀了深厚的文化 底蕴 ；六十年矢志追求，华东理工大学形成了鲜明的办学特色；六十年辛勤耕耘，华东理工大学创造了一个个奇迹。

八十五、这些，就构成陶渊明作为一个得自“江山之助”的杰出田园诗人的重要 底蕴 。

八十六、从中国古代哲学经典理论出发，分两极交泰、循环往复、有限或相反和中道等法则，深刻的揭示出太极拳的文化 底蕴 和哲理。

八十七、而其中，“曲水流觞”这一园林形式，又因为其独特的魅力和文化 底蕴 ，更是深得后世的喜爱。

八十八、三精制药具有深厚文化 底蕴 。

八十九、世界建筑风格多，独具匠心妙手成。教堂宫殿和庙宇，名胜古迹脚步寻。历史变迁多见识，借古鉴今经验丰。世界旅游日，快乐旅游，领略丰富的文化 底蕴 ！

九十、安化黑茶文化 底蕴 深厚，千年茶史可圈可点。

九十一、从当今世界旅游业的发展趋势来看，追求旅游的文化 底蕴 也业已形成主潮。

九十二、古典诗词的韵味对民族品牌的文化 底蕴 有特殊的影响，在广告标识语中运用文化移情方法，可以产生绵长的韵味，加深民族品牌的文化底蕴。

九十三、千万别小看这条短信，它包涵五千年文化 底蕴 ，汇集人类最优秀的思想智慧，收到的是最幸运的人，收藏的是最富有的人，转发的是最幸福的人。祝五一快乐！

九十四、万安镇有着悠久的历史和浓厚的文化 底蕴 .

九十五、来自汉、土、苗、彝、布、回、藏七个民族的人们深山相聚，和谐相处，孕育了其特有的文化 底蕴 ，形成了三峡地域独一无二的风土人情“珍藏版”。

九十六、家庭 底蕴 来说,父亲是武汉大学法文系教授,母亲刘晓莉是国家一级舞蹈演员。

九十七、随后,考察团一行还参观了刻有“九嶷山”三个大字的玉?岩,欣赏了一方方精美的书法石刻,对我县美丽的自然风光和厚重的人文 底蕴 表示赞赏。

九十八、相柳家是传承了上万年的巨阀,家中高手辈出, 底蕴 深厚,如今的家主更是位极人臣,为当朝太师。

九十九、同时,马大元也不得不暗叹河北沧州赵府的 底蕴 ,竟能培养如此年轻的高手,他可是清楚,赵文昊仅仅只有十五岁,还未到弱冠之年,比乔峰还年轻了十来岁。

一百、龙洞堡阳明花间集依托独具文化 底蕴 的建筑或自然景观,配以充满生活情调和人文色彩浓厚的业态,形成独具风味的休闲场所。

一百零一、咸安是全国闻名的桂乡、竹乡、茶乡,文化 底蕴 丰厚。

一百零二、而本次红高梁文化节,成为展示高密历史文化 底蕴 、推进“文化名市”建设的新起点,对高密打造“红高粱”文化品牌具有时代性的重要意义。

一百零三、《城记》因其深厚的文化 底蕴 ,丰富的历史细节,精彩的人文故事,赢得了广大读者的交口赞誉,在城市的主力人群中拥有相当的影响力。

一百零四、正是勤恳、聪慧的山东电力铁军的一系列科技创新,才将山东电网的华冠摹绘得如此多姿多彩!外引内联丰厚科技 底蕴 。

一百零五、漓水微澜文化 底蕴 深厚的兴安水街。

一百零六、所有主材及辅料都制定了严格的选用标准,只选用特等原料,绝不和二、三等品混杂使用,令地板从诞生之初就具备了卓尔不群的品质 底蕴 。

一百零七、济南园以水景为主线,叠山理水,亭廊轩榭,配以花木奇石,曲径通幽,巧妙利用地势,形成环形集锦式园林景观,体现泉城的独特魅力及文化 底蕴 。

一百零八、他曾听琉璃说过,太玄清虚宫,碧落仙门,镇元古观为当世三大道门,而论道统悠久, 底蕴 深厚,却是以太玄清虚宫为最。

一百零九、杨世珍以中华传统文化为基础,以 底蕴 深厚的后土文化为营养,不断润泽着他的治印艺术,也不断丰富着他的艺术人生。

一百十、凭借独特的制度优势,丰厚的中华文化 底蕴 ,中国未来四十年在前所未有的机遇面前正是大展鸿图的时候。

一百十一、然而有田依然毫无愧色地坐在日本瓷器业的“金交椅”上,自有其 底蕴 所在。

一百十二、“守望相助,疾病相扶”的慈念善举当然是值得弘扬的好传统,而保留着楚河汉界遗迹的充满文化 底蕴 的荥阳,要大彰慈善义举当然也不能随便说不好。

一百十三、优优兮、洋洋兮,我们的大文化可谓风靡一世!它把生活化得有 底蕴 、有兴味,有色彩,也把世俗人情化得扑朔迷离,若有所失。

一百十四、和青衫焰虎的气势不同,青衫焰虎的是凭借高深修为发出的,而周流辰却是凭借自身 底蕴 ,来自灵魂深处那股俯视天下的信念散发出的。

一百十五、常山文化 底蕴 深厚,农历正月十五元宵灯会舞龙灯的习俗由明嘉靖年间延续至今,民间曲艺有道情、莲花、睦剧和钢叉舞。

一百十六、以星月阁的 底蕴 ,有关体修的武技,也是凤毛麟角。

一百十七、美丽的自然风光和深厚的人文 底蕴 交融成这熠熠生辉的徽山皖水。

一百十八、百朋坊,是位于越秀区大塘街东华西路南侧一条小巷的巷名,这个名字,蕴含着广州地名文化中特有的 底蕴 。

一百十九、以云冈石窟和辽皇祖庙华严寺为代表,深厚的佛教文化 底蕴 ,众多而完整的佛教文化遗存,使大同成为名副其实的“佛都”。

一百二十、园区设计以“泉水魂”为主题,形成环形集锦式园林景观,充分体现泉城山水和谐统一,弘扬济南泉水文化 底蕴 。

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