紫砂壶泡茶也讲究配对

紫砂壶泡茶也讲究配对

紫砂壶的制作泥料多种多样，大类包括紫泥、红泥、绿泥三种，而这些大类下面还有各种各样的小类划分，不同泥料制作的紫砂壶品质也有所不同。而通常我们品茗的种类也是五花八门的，那么，不同种类泥料做的壶该使用什么种类的茶来泡呢?下面为大家整理了一些紫砂类茶具玩家的建议，供您参考：

段泥、本山绿、淡色天星泥壶、淡色青灰泥、清水泥的壶：不适用红茶、普洱茶。

壶口小的壶：不适用铁观音。

底槽清低温烧制的壶、清水泥的壶：泡铁观音比较合适。

深色天星泥、深色青灰泥壶：泡红茶比较合适。

普通紫泥、深色紫泥的壶：泡普洱、红茶比较合适。

朱泥、红泥的壶：都可以用。

容量大的壶：不合适泡绿茶。

段泥、淡颜色的泥料：用绿茶和铁观音比较合适。

容量小的壶：比较合适泡绿茶。

壶口大的壶：比较合适泡铁观音。

老紫泥的壶：泡红茶较为合适。

清水泥的壶：比较合适泡红茶。

高温烧制的底槽清：泡红茶、普洱比较合适。

降坡泥壶：泡铁观音比较合适。

另外，值得注意的是，铁观音泡养的紫砂壶一般都特别亮色，因为铁观音茶叶里含芳香油比较丰富。而宜兴红茶是一种较为特殊的茶，它养壶效果通常都特别好，它泡出的茶水颜色不算深而且茶叶中所蕴涵的茶香也比较浓郁。不过，如果大家不想搞那么烦琐，再告诉大家一个最基本的常识，一种茶只养一个壶，通俗点来说就是一开始用的什么茶泡，以后也用什么茶来泡。

用紫砂壶泡茶的图解

用紫砂壶泡茶的图解

　　使用紫砂壶怎样泡茶?这可是一门艺术哦!很多人不知道怎么泡，下面就是我为您收集整理的，有兴趣的可以看看哦，快和我一起学下五大紫砂壶泡茶的步骤详解吧。

　　紫砂壶泡茶第一步：温壶温杯

　　泡茶讲究的是茶壶内外和茶杯都得用热水烧烫，这样既可以净壶，也可以去霉，又可以暖壶醒味。

　　紫砂壶泡茶第二步：投茶

　　首先是选定茶叶，用茶抄抄起茶壶量的五分之一或者是二分之一左右的茶叶，投入茶壶中。

　　紫砂壶泡茶第三步：温润泡

　　接着是将开水注入茶壶中，马上又把茶壶中的水倒掉，如果出现泡沫，可以用壶盖轻轻刮掉，这不也叫做洗茶。

　　紫砂壶泡茶第四步：冲第一泡

　　然后使用适宜的开水再次冲泡，绿茶80℃为宜，红茶、普洱茶、乌龙茶、沱茶90~100℃为宜，浸泡60秒，即可饮用。

　　紫砂壶泡茶第五步：保养茶壶

　　使用完之后，取出壶盖，壶底朝天，壶口朝地自然风干。

　　以上就是五大紫砂壶泡茶的步骤详解，当然，这五步只是紫砂壶泡茶的大概步骤解说，具体还是要掌握一定技巧，慢慢尝试吧!

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不同泥料的紫砂壶该如何配茶

　　1.简单的说，壶体颜色较淡，适合泡茶汤淡色的茶，例如，本山绿泥壶、淡色清灰泥壶、清水泥壶、低温烧制的底槽清壶等就更适合泡铁观音和绿茶这种茶汤色淡的茶叶。因为经过长时间的泡养后，浅色茶汤不易改变壶体本身颜色，茶壶会变得更加亮泽，效果更好。8年前，文钫小吾用黑茶养了把本山绿泥的壶，2年的时间，壶体慢慢变墨变深，虽然也别有一番味道，但相信一般人不会太喜欢那种效果。
　　2. 壶体颜色较深，更适合泡茶汤色深的茶，如高温烧制的底槽清壶、深色紫泥壶更适合泡普洱、黑茶和红茶。这样，壶体更容易着色，长时间养壶后，壶体变深，并泛着幽然亮光，非常漂亮。

　　3. 朱泥和红泥所制的紫砂壶是百搭壶，适合养各种茶叶。
　　4. 绿茶适合用小品壶，而且泡制绿茶时，最好不要盖壶盖，因为过高的温度容易泡坏绿茶的茶叶。而普洱和红茶更适合用容量较大的壶，因为这样更容易保持温度，让茶叶充分泡开。
5. 铁观音更适合用壶口较大的壶泡制，而普洱更适合用壶口较小、壶身较高的紫砂壶泡制。

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