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茶之为饮最宜精行修德之人

茶百科 2023-11-17 17:33:29

茶之为饮最宜精行修德之人


明代屠隆在《说》中云:茶之为饮,最宜精行修德 之人。真如是,则明末清初文人杜睿,是最适合饮茶的了。

杜睿,字于皇,自号茶村,清初有名诗人,原是湖北黄冈人,年轻时胸怀大志,生性倜傥。后因张献忠所率农 民军纵横湖北,为避战乱,流寓南京鸡鸣山。茅屋两三 间,日照而日进,雨注而雨淋。人穷困则自然潦倒,然则 茶村先生不以为意,安居若素,吟晡自若,至晚年,贫愈 甚,常断坎。有友问他:“穷愁何似? ”茶村先生答道:“往 日之穷,以举火为奇;近日之穷,以不举火为奇。”友人不 解,茶村先生笑道,往日穷,偶尔还可烧柴火煮饭,现在穷, 虽然天天家中升火,然而,竹沥泉清,只是泡茶,无米下 锅,以茶喂肚,哄肠胃罢了。自称家中可以绝粮,不能绝茶, 于此可见茶村先生爱茶致癖。其自号茶村,更见癖茶一往情深,尤可见者,乃是喝茶之后,将茶渣一一收集,不使余漏,全埋于深土,日久成岭,谓为茶丘,插香焚烟,多有祭拜,多情甚比林黛玉伤感葬花。

茶是一人得幽,二人得趣的,茶人自然独傲孤标。茶 村先生与茶为伴,便不喜交游,有人骂他孤僻,他笑言之: “某岂敢如此,只是一味好闲无用,但得一觉好睡,纵有司 马迁、韩愈在隔舍,亦不及相访。”文人声气相投,尤不相 往来互捧,对不太搭界的官场人物,茶村先生更是避之如 鬼神,如有“鬼神”访,则高卧不醒,官职再高,先生当 睡,嘱童子不得喊醒。不趋炎,不附势,这是茶村先生为 文人所立的一杆高标。此高标高则高矣,然不足为异,文人有这般品位者多见多闻,岂只一个茶村先生?而或可独 标的,是茶村先生作为国家公民的禀质。

皇粮国税,历代 都是有的,李自成标榜“闯王来了不纳粮”,那不过是哄人, 封建王朝,哪朝不纳粮与服役?清代自然不免。有年,朝廷征集各户服役,南京地方官见茶村先生不过一个穷诗人, 既雇不起人代劳,又自不可劳作,于是便格外开恩,拟将 免除。茶村先生得知,挽裤脚,撸衣袖,大声说:“此是家 国事,其民岂免》”劳心者治人,劳力者治于人。一个诗人, 多少算得上士子,在劳动是一种耻辱的年代,读书人谁能 放下架子挥锄头抡铁锨?又有年,朝廷征收房号银,即当 今房产税也,清朝有制度,此税者,官绅可免。此政策, 最可谋以对策也,拉点关系,走点后门,挤进“官绅行列”, 就是政策之对策了。有人见茶村先生穷得开不了锅,欲代 为申请减除,茶村先生也断然拒绝,再穷也将尽家国职责, 所以,将房产税悉数缴了。


“煎茶非漫浪,要须其人与茶品相得。故其法每传于高 流隐逸,有云霞泉石、磊块胸次间者。”也许在所有的饮食 当中,只有茶才与人品挂上钩的,没有相当的人品,不足 喝茶,不可喝茶,不准喝茶,最少,不配喝茶,诚所谓“要 须其人与茶品相得”,诚所谓“茶最宜精行修德之人”,诚 所谓“茶养廉”。其他食物或饮料,何尝有过此论?是人都 要吃饭,没见谁说过君子可吃饭,土匪不可吃饭的;酒也 是,忠信礼义廉之人可大碗喝酒,嫖赌毒俱全者,喝酒更 用大碗。吃饭喝酒与人品无关,而独有茶与人品相提并论 等量齐观焉,没有相当人品不配喝茶。应当说,真正茶人 难得玷污茶茗,茶人其品自高者,比例绝对高于“饭桶” 与“酒鬼”,这应当是事实。君子固贫,不达则守节,君子 守节则不阿权、不势利。茶村先生有此人品,称得上“其 人与茶品相得”,不污茶之清洁精神了。

然则,茶村先生不仅茶品人品相成相称,鄙人还以为, 茶村先生还有“公民品”焉。“公民品”系鄙人之“概念创新”,鄙人对这概念的要义是:作为一个公民在家国中当具 有的品质。有人品不等于有“公民品”。比方说,一个人很 会做人,左邻右舍都称其好,但并不等于他是一个优秀公 民,他对邻居不耍心眼,但他对国家也许就尽耍狡了; 一 个人不乱拿同事东西,但他对国家财物就往往尽往胯里扒; 一个人对朋友两肋插刀,要他干啥就干啥,但对国家能偷 懒就偷懒,能偷税就偷税,尽量规避义务,逃避责任。他 没人品吗?人人都说他人品好,但他称得上优秀公民吗? 恐怕谈不上了吧。“窃书不算偷”,窃国更不算偷的,所谓 “窃钩者诛,窃国者侯。”所以,那偷税漏税化公为私者多 而又多。

茶村先生放在文人当中,其名不太显,其文不太著, 如果单以文人气骨来看,其人品也不太耀眼,但以他对国 家态度而论,为文人者多吗?为官宦者多吗?文人者,不一定直接“吃国家粮”,而为“官宦者”则定然“吃国家 粮”,对国家义务与责任,文人与官宦谁更应尽之?我们众 人,对国家义务,是否有过走后门想方逃离?是否有过拉 关系设法规避?有人品者,还当有“公民品”焉。


陆羽与茶经读后感200字

饮茶一瓯,浩如虚舟---读陆羽《茶经》有感
(1) 饮茶一瓯,浩如虚舟---读《茶经》,悟茶道(1) 平生所爱,读书喝茶。 书生最大的幸福,就是一个人,清风悄悄吹过,凉凉的空气中,屋子收拾清爽,临窗而坐,喝一杯下午茶。旧青色花纹的口杯,泛着瓷白光晕;绿茶清涩的香气,摊开的书,不急不徐地阅读。 但何为茶之道?还是读了“茶圣”陆羽的《茶经》,才慢慢感悟到的...... 一,“茶之为用,味至寒,为饮,最宜精行俭德之人”---《茶经》开宗明义的话,乃整部《茶经》之灵魂 有幸来到浙江湖州西南13公里处,有一座小山---“杼山”。
山不在高,有仙则名。相传夏王杼曾巡狩至此,山故而得名。
这里,留下了鲍照、江淹、谢灵运、颜真卿等众多名人的足迹。“杼山多幽绝,胜事盈跬步。”这是唐代大书法家颜真卿发出的由衷赞美。
世界第一部茶学专著的作者,被誉为“茶圣”的陆羽和唐代高僧皎然先后长眠于此。
杼山,也就理所当然地成为中华茶文化的圣地。
悠悠岁月,漫漫长河。站在茶圣墓前,翻开尘封千年的《茶经》,仿佛叩开沉淀深厚的历史大门。
穿过悠悠的时光隧道,历史深处走来银须飘飘的茶圣,他把盏问茶,仰首低颔,品味茶的清韵;他问语苍天,深吟浅唱,探究茶的精妙。
沧海桑田,流淌的是渺渺茶韵,茫茫尘世,升腾的是悠悠茶香......……
1200多年前的盛唐末期,湖北竟陵湖边的一个弃儿,被龙盖寺和尚积公大师收养,后为其取名陆羽。
年轻的陆羽立下宏愿,要写一部前无古人的茶学经典。他身背行囊,离开家乡,游走天下。
为考察茶事,他常身披纱巾短褐,脚着藤鞋,起早贪黑,跋山涉水,独行山野,采茶觅泉,评茶品水,以茶民为友,以茶叶相伴。他行万里路,品万峰茶,目不暇接,口不暇访,笔不暇录,锦囊满获。
不久,他来到了湖州,来到了杼山,来到了古刹妙喜寺。在这里,陆羽遇见了一代诗僧、寺庙住持皎然。他们在一起吟诗作赋,品茗斗茶,共论禅理,切磋茶艺,倡导和推广“陆氏茶品饮法”。
杼山,这块茶文化的福地,也给了陆羽无穷的写作源泉。他闭门谢客,潜心研究,集六年之功,完成了我国第一部茶学专著——《茶经》。
这部划时代的著作,对茶的起源、茶的功效、茶的特征和栽培、茶的加工和煮饮技艺,以及茶的产地,唐以前有关茶的诗赋和茶事典故等,都作了详尽的论述,堪称一部茶学百科全书。
“茶之为用,味至寒,为饮,最宜精行俭德之人。”这是《茶经》开宗明义的一句话,也是整部《茶经》的灵魂。
茶,出自深山幽谷,本性洁不可污。饮茶之人,自然应是“精行俭德”之人;懂茶之人,一定是“精行俭德”之人;爱茶之人,更一定是“精行俭德”之人。
陆羽在这里把人与自然、人与社会的关系浓缩在一碗茶汤之中,把自然界“天人合一”的造化升华为形而上的文化。
岁月沉淀,淡定的陆羽带着他的千古茶事,渐渐遁入时空的深处,回炫出一个绵延千年的背影。
小小一叶茶,却从此融会着“精行俭德”的古老遗风,昂然地承载起深远丰赡的文化内涵,激励着后世的人们追逐一种“纯粹如茶,雅致如茶”的精神境界。
茶的清香世界——茶经读后感
中国是茶叶的故乡,茶文化源远流长,几千年饮茶品茗一直是中国人日常生活中不可缺少的一部分。阅读了唐代陆羽所著《茶经》后,对茶道、茶艺、茶的起源、采摘茶的产地、茶的分类等等有了一定的认识。
中国茶文化核心是茶道,茶道是通过品茶活动(沏茶、赏茶、饮茶)表现一定礼节、人品、美学观点、精神、意境的一种品茶艺术。它是茶艺与精神的结合,并通过茶艺表现精神,主要讲究五境(即茶叶、茶汤、火候、环境)的和谐,并要遵循一定的法规。
茶艺即饮茶艺术,是品茗的方法和意境。茶艺始于唐代,主要包括备器、择水、取火、侯汤、习茶的技艺以及品茗环境,仪容仪态,奉茶礼节等,茶艺包括了茶、水、器、火、人、境六大要数,也可以说茶艺是茶人在一定环境中选茶、备器、选水、取火、煮茶、品饮的艺术活动。中华茶艺的精神特点分为四个方面:态度、健康、性情、交流。
在这本书里也让我了解了茶的分类:中国茶叶的分类目前没有统一的标准,通常根据制造方法不同和品质上的差异,将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶、还有属于再加工的花茶共七大类。就我个人而言,我比较喜欢喝普洱茶,通过阅读这本书后我才真正对普洱有了一定认识,最关键的是我以前一直以为这种茶属于红茶,其实不是呢,它属于黑茶, 是真正的发酵茶,而红茶,实际上是氧化茶,而非发酵茶。黑茶这种茶还被誉为能喝的古董,当然这主要 是指普洱可饮、可藏的双重特性。加上它滋味甘醇具有降压、防癌、消炎、养胃、抗衰老等功效。通过这本书还学会了怎样选购普洱茶,有四大要诀:一清,闻茶饼味。味道要清,不可有霉味;二纯,辨别色泽。茶色呈枣红色,不可黑如漆色;三正,存储得当。存放于仓中,防止其变得潮湿;四气,品茶汤。回甘醇和,不可有杂陈味。
在此再给大家介绍一种我喜欢喝的茶,就是大红袍。大红袍是武夷岩茶中品质最优异者。 大红袍名枞茶树,生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上,那里日照短,多反射光,昼夜温差大,岩顶终年有细泉浸润流滴。这种特殊的自然环境,造就了大红袍的特异品质。关于大红袍的来历,还有一段动人的传说呢,传说天心寺和尚用九龙窠岩壁上的茶树芽叶制成的茶叶治好了一位皇官的疾病,这位皇官将身上穿的红袍盖在茶树上以表感谢之情,红袍将茶树染红了,大红袍茶名由此而来。 大红袍茶的采制技术与其他岩茶相类似,只不过更加精细而已。每年春天,采摘3—4叶开面新梢,经晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火而制成。 大红袍的品质特征是:外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,岩韵明显。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮大红袍茶,必须按工夫茶小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。
当代人由于工作繁忙、生活节奏快,饮茶成为了享受生活的一种方法。休闲时去茶庄品茶可以陶冶情操、修身养性,爱茶之人热衷于正宗茶道的研习、茶艺表演、名茶鉴赏及品饮。《图解茶经》这本书用了近500幅精美的手绘插图、近100张简化表格、70幅全彩名茶图谱的全新形式演绎,通过图解形式的茶事过程,精髓的茶学知识生动而易懂。阅读这本书让我仿佛走进了茶的清香世界,在古老与现实中品饮文化之源。《茶经》倡导的精神俭德与现代人所追求优雅怡然的生活方式不谋而合。品茶、研习茶道、茶艺,以及茶的保健作用已经成为了当代人日常生活(休闲、会友、养生等)的必需。
中国是茶的祖国。中华民族是发现、栽培茶树,加工、利用茶叶最早的国家。悠久的产茶历史,辽阔的茶区,优越的自然条件,精湛的采制技术,形成了源远流长、琳琅满目、千姿百态的中国名茶。中国所以能形成四千余年的茶文化历史,是因为茶具有自然的、诱人的、独特的色香味形和茶对人体特有的功效。
虽然很长 但还是读后感 望采纳 谢谢

和赞扬茶有关的诗

关于赞美茶的诗句整理如下:

1、被酒莫惊春睡重,赌书消得泼茶香,当时只道是寻常。——纳兰容若《浣溪沙·谁念西风独自凉》

2、武夷春暖月初圆,采摘新芽献地仙。——徐寅《尚书惠蜡面茶》

3、诗情茶助爽,药力酒能宣。——刘禹锡《酬乐天闲卧见寄》

4、茶有九难:一曰造,二曰别,三曰器,四曰火,五曰水,六曰炙,七曰末,八曰煮,九曰饮。——陆羽《茶经》

5、啜苦咽甘,茶也。——陆羽《茶经》

6、苦涩菖蒲茶,胶粘青蒻粽。——释绍昙《偈颂一百一十七首·苦涩菖蒲茶》

7、分茶攧竹,打马藏阄;通五音六律滑熟,甚闲愁到我心头?——关汉卿《一枝花·不伏老》

8、山中何事?松花酿酒,春水煎茶。——张可久《人月圆·山中书事》

9、携瓶自汲江心水,要试煎茶第一功。——杨万里《过扬子江二首》

10、分茶何似煎茶好,煎茶不似分茶巧。——杨万里《澹庵坐上观显上人分茶》

11、暗损韶华,一缕茶烟透碧纱。——纳兰容若《采桑子·冷香萦遍红桥梦》

12、行遍天涯真老矣。愁无寐,鬓丝几缕茶烟里。——陆游《渔家傲·寄仲高》

13、嘲辞斗诡辩,活火烹新茶。——李清照《晓梦》

14、云暖采茶来岭北,月明沽酒过溪南。——杜牧《秋晚怀茅山石涵村舍》

15、携茶腊月游金碧,合有文章病茂陵。——杜牧《游池州林泉寺金碧洞》

16、休对故人思故国,且将新火试新茶。诗酒趁年华。——苏轼《望江南·春未老》

17、寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。——杜耒《寒夜》

18、矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶。——陆游《临安春雨初霁》

19、酒困路长惟欲睡,日高人渴漫思茶。——苏轼《浣溪沙·簌簌衣巾落枣花》

20、竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉流霞。——钱起《与赵莒茶宴》

21、酒阑更喜团茶苦,梦断偏宜瑞脑香。——李清照《鹧鸪天·寒日萧萧上琐窗》

22、无由持一碗,寄与爱茶人。——白居易《山泉煎茶有怀》

23、莫嗔焙茶烟暗,却喜晒谷天晴。——张继《山家》

24、叹息老来交旧尽,睡来谁共午瓯茶。——陆游《幽居初夏》

25、举杯互敬屠苏酒,散席分尝胜利茶。——董必武《元旦口占用柳亚子怀人韵》

26、豆蔻连梢煎熟水,莫分茶。——李清照《摊破浣溪沙·病起萧萧两鬓华》

27、老去逢春如病酒,唯有,茶瓯香篆小帘栊。——辛弃疾《定风波·暮春漫兴》

28、山僧过岭看茶老,村女当垆煮酒香。——祝允明《首夏山中行吟》

29、当年曾胜赏,生香熏袖,活火分茶。——李清照《转调满庭芳·芳草池塘》

30、茶饼嚼时香透齿,水沈烧处碧凝烟。——李涛《春昼回文》

31、淹留膳茗粥,共我饭蕨薇。——储光羲《吃茗粥作》

32、牢系鹿儿防猎客,满添茶鼎候吟僧。——杜荀鹤《春日山中对雪有作》

33、儿大诗书女丝麻,公但读书煮春茶。——黄庭坚《送王郎》

34、茶不饭,不言不语,一味供他憔悴。——蜀妓《鹊桥仙·说盟说誓》

35、晒药竹斋暖,捣茶松院深。——皇甫冉《寻戴处士》

36、午醉醒来,红日欲平西。一碗新茶乳面肥。——王之道《南乡子·寄和潘教授元宾喜晴》

37、井放辘轳闲浸酒,笼开鹦鹉报煎茶。——张蠙《夏日题老将林亭》

38、风流再莫追思,塌了酒楼,焚了茶肆,柳营花市,更呼甚燕子莺儿!——张可久《小梁州·篷窗风急雨丝丝》

39、茶鼎熟,酒卮扬,醉来诗兴狂。——张大烈《阮郎归·立夏》

40、呵笔难临帖,敲床且煮茶。——大须《暮雪》

41、待羔儿、酒罢又烹茶,扬州鹤。——辛弃疾《满江红·和廓之雪》

42、正蹇驴吟影,茶烟灶冷,酒亭门闭。——吴文英《无闷·催雪》

43、一汲清泠水,高风味有馀。——裴迪《西塔寺陆羽茶泉》

44、一帘春欲暮,茶烟细杨落花风。

45、春共山中采,香宜竹里煎。

46、长安客舍热如煮,无个茗糜难御暑。——王维《赠吴官》

47、暖炉留煮药,邻院为煎茶。——鱼玄机《访赵炼师不遇》

48、生拍芳丛鹰觜芽,老郎封寄谪仙家。?——刘禹锡《尝茶》

49、山僧后檐茶数丛,春来映竹抽新茸。——刘禹锡《西山兰若试茶歌》

50、已改煎茶火,犹调入粥饧。——苏轼《南歌子·晚春》

51、寂寞清明日,萧条司马家。留饧和冷粥,出火煮新茶。?——白居易《清明日送韦侍御贬虔州》

52、红香缭绕柳围花,翠柏殷勤酒当茶,游春三月清明假。——张可久《双调·水仙子·访梅孤山苍》

53、天柱香芽露香发,烂研瑟瑟穿荻篾。——秦韬玉《采茶歌》

54、茗生此中石,玉泉流不歇。根柯洒芳津,采服润肌骨。——李白《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》

55、丛老卷绿叶,枝枝相接连。曝成仙人掌,似拍洪崖肩。——李白《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》

56、更茶山、已过清明,风雨暴千岩、啼鸟怨。——张先《倾杯·横塘水静》

57、窗外炉烟自动,开瓶试、一品香泉。轻涛起,香生玉乳,雪溅紫瓯圆。——米芾《满庭芳·咏茶》

58、筤篣晓携去,蓦个山桑坞。开时送紫茗,负处沾清露。——皮日休《茶中杂咏·茶籝》

59、褎然三五寸,生必依岩洞。寒恐结红铅,暖疑销紫汞。?——皮日休《茶中杂咏·茶笋》

60、生于顾渚山,老在漫石坞。语气为茶荈,衣香是烟雾。?——皮日休《茶中杂咏·茶人》

61、山雪涤茶铛,溪泉濯祖毳。——释文兆《赠天柱山昕禅老》

62、砖炉煎茱茶,瓦豆饤茈菔。——方回《秀山霜晴晚眺与赵宾暘黄惟月联句》

63、劝策扶危杖,邀持当酒茶。——柳宗元《同刘二十八院长述旧言怀感时书事奉寄澧州…赠二君子》

64、亥茶阗小市,渔父隔深芦。——元稹《春分投简阳明洞天作》

65、好鸟声长睡眼开,好茶擎乳坐莓苔。——贯休《山居诗二十四首》

66、闲担茶器缘青障,静衲禅袍坐绿崖。——贯休《山居诗二十四首》

67、石垆金鼎红蕖嫩,香阁茶棚绿巘齐。——贯休《山居诗二十四首》

68、酒帜风外頫,茶枪露中撷。——陆龟蒙《奉酬袭美先辈吴中苦雨一百韵》

69、园丁种冬菜,邻女卖秋茶。——陆游《秋晚村舍杂咏·村巷翳桑麻》

70、孰知茶道全尔真,唯有丹丘得如此。——皎然《饮茶歌诮崔石使君》

71、一碗复一碗,尽啜袪忧烦。良恐失正味,缄默久不言。——释文珦《煎茶》

72、虑溷仙草性,崖间取灵泉。石鼎乃所宜,灌濯手自煎。——释文珦《煎茶》

73、及得清明到家否,新芽茶绿牡丹红。——方回《二月十一日晓发龙山风顺》

74、秾春冶叶朱门里,弄东风红妆初试。——陈维崧《咏滇茶·秾春冶叶朱门里》

75、茭粽叶包蒸米饭,野山茶点石菖蒲。——释绍昙《偈颂一百零二首·紫芝峰下》

76、蒻包粳米粽,茶点石草蒲。——释绍昙《偈颂一百一十七首·小供天中节》

77、小婢灯前泣秋雨,竹房不见夜呼茶。——林景熙《哭德和伯氏六首·空遗破砚孤心苦》

78、山寺馈茶知谷雨,人家插柳记清明。——陆游《春日·春来日日困春酲》

79、清明浆美村村卖,谷雨茶香院院夸。——陆游《闲游·过尽僧家到店家》

80、客行马上多春日,特叩柴门觅一茶。——谢枋得《觅茶》81、凡炙茶,慎勿于风烬间炙,熛焰如钻,使凉炎不均。——陆羽《茶经》

82、茶者,南方之嘉木也,一尺二尺,乃至数十尺。——陆羽《茶经》

83、其树如瓜芦,叶如栀子,花如白蔷薇,实如栟榈,蒂如丁香,根如胡桃。——陆羽《茶经》

84、其名一曰茶,二曰槚,三曰蔎,四曰茗,五曰荈。——陆羽《茶经》

85、茶为累也,亦犹人参。——陆羽《茶经》

86、凡采茶,在二月,三月,四月之间。——陆羽《茶经》

87、茶性俭,不宜广,广则其味黯澹。——陆羽《茶经》

88、茶茗久服,令人有力、悦志。——陆羽《茶经》

89、苦茶久食羽化。与韭同食,令人体重。——陆羽《茶经》

90、谷雨收寒,茶烟飏晓,又是牡丹时候。——陈允平《过秦楼·谷雨收寒》

91、薤叶照人呈夏簟,松花满碗试新茶。——刘禹锡《送蕲州李郎中赴任》

92、何处人间似仙境,春山携妓采茶时。——刘禹锡《洛中送韩七中丞之吴兴口号五首》

93、五日思归沐,三春羡众邀。茶炉依绿笋,棋局就红桃。?——刘禹锡《浙西李大夫述梦四十韵并浙东元相公酬和斐然继声》

94、日午独觉无馀声,山童隔竹敲茶臼。——柳宗元《夏昼偶作》

95、春风媚世葩华过,夏日荐茶冰蜜尝。——苏籀《园人饷果》

96、今日偶来僧却在,共煎茶吃话庐山。——方岳《暑不杂兴·只锄蔬甲亦妨闲》

97、自参茶壑风烟美,略识庐山面目真。——方岳《性老致庐山茶》

98、茶之为用,味至寒,为饮最宜精行俭德之人。——陆羽《茶经》

99、茶之笋者,竽烂石沃土,长四、五寸,若薇蕨始抽,凌露采焉。——陆羽《茶经》

100、荡昏寐,饮之以茶。——陆羽《茶经》

101、饮有粗茶、散茶、末茶、饼茶者。——陆羽《茶经》

102、未知东郭清明酒,何似西窗谷雨茶。——黄庭坚《见二十弟倡和花字漫兴五首·落絮游丝三月候》

103、谷雨深春近,茶烟永日香。——方回《治圃杂书二十首·芍药抽红锐》

104、是日已尝谷雨茶,是岁木星守南斗。——方回《记游自次前韵》

105、谷雨已过又梅雨,故山犹未致新茶。——方回《索云叔新茶》

106、前效谷雨放茶旗,昨日重三转酒池。——项安世《伯父生朝》

107、谷雨收茶早,梅天晒药忙。——高启《姑苏杂咏·临顿里(十首)·载酒携山榼》

108、风情缸面清明酒,节物山头谷雨茶。——程嘉燧《过孙履正东林庄居(同方民表丈)》

109、蒸茶复刈麦,俱及谷雨前。——蔡羽《思田园·园田二三月》

110、老怯麦秋犹拥褐,病逢谷雨喜分茶。——文征明《暮春·南风十日卷尘沙》

111、商人重利轻别离,前月浮梁买茶去。——白居易《琵琶行》

112、咱两个离愁虽似茶烟湿,归心更比江流急。——马致远《杂剧·江州司马青衫泪》

113、十一年来春梦冷,南游且吃玉川茶。——龚自珍《已亥杂诗·93》

114、闭户茶香浮雪屋,推窗山影落冰壶。——陈著《偶成·生计何曾问有无》

115、山斋朝雨竹光匀,茶灶催添石火新。——范梈《山斋》

116、长因午睡思茶灶,却为朝吟款竹扃。——范梈《秋日集咏奉和潘李二使君浦编修诸公十首·其七》

117、茶也无多,醋也无多。——周德清《蟾宫曲·别友》

118、客去斋余,人来茶罢。——周德清《朝天子·庐山》

119、虾须帘控紫铜钩,凤髓茶闲碧玉瓯,龙涎香冷泥金兽。——刘庭信《水仙子·虾须帘控紫铜钩》

120、藕荡桥边埋钓筒,苎萝西去五湖东。笔床茶灶太从容。——纳兰容若《浣溪沙·藕荡桥边埋钓筒》

121、蓝堆山续开皇诏,仙掌茶抽谷雨旗。——袁宏道《示度门》

122、桃花欲放条风后,茶蕊新供谷雨前。——李虚己《和汝南秀才游净土见寄》

123、花已清明近,茶将谷雨前。——黄彦平《田家春日二首·迟日芳众草》

124、六朝风物秦淮水,三月春情谷雨茶。——吴山《秦淮舟集同刘李诸夫人分韵》

125、俗祀勾龙招近局,僧逢谷雨寄新茶。——董纪《草堂偶书》

126、似带高秋清冽意,谁夸谷雨剪新芽。——范景文《同汪未央王太初尝秋茶》

127、春事阑珊酒病瘳,山家谷雨早茶收。——方太古《谷雨》

128、敬亭山下故人家,谷雨晴时正摘茶。——郭奎《寄陈教授敏·其一》

129、茶到山中分谷雨,酒从地上品丹泉。——胡奎《送人回馀杭》

130、金齑细斫秋风鲙,玉髓新烹谷雨茶。——胡悌《赠章伯高(二首)·共是多情惜岁华》

131、物色冬青树,时新谷雨茶。——田登《巴风》

132、谷雨年年僧送茶,近来无复及贫家。——王人鉴《谢人送茶》

133、从此端明茶谱上,又添新品绿云香。——王稚登《题唐伯虎烹茶图为喻正之太守三首·灵源洞口采旗枪》

134、茶全烹谷雨,春半及花朝。——雪浪法师《松寥阁与堪公夜坐看月晨起值花朝连春分纪事》

135、茶时偏麦熟,馌日又蚕眠。——宋湘《家园杂忆四十韵》

136、蚕熟新丝后,茶香煮酒前。——杨基《立夏前一日有赋》

137、若余姚之瀑布兮,尤茶经之所夸。——孙因《越问·越茶》

138、崖高瀑布洒晴雪,净筅石鼎烹春茶。——朱希晦《简子文林训导》

139、和风酽日又清明,茶事惊呼探火新。——程公许《清明日侍亲舆游海云寺四首·和风酽日又清明》

140、一十二峰黄栗粽,东大洋海茱萸茶。——释了惠《偈颂七十一首·重阳佳节到来》

141、读书不及经,饮酒不胜茶。——高适《同群公宿开善寺,赠陈十六所居》

142、中秋月了又黄花,卯后新醅午后茶。——范成大《寄题西湖并送净慈显老三绝·中秋月了又黄花》

143、山国山茶太繁品,春盘春菜先此筵。——杨慎《立春滇郭西看山茶》

144、呼童远取溪心水,待客来煎柳眼茶。——路半千《赏春》

145、琴里知闻唯渌水,茶中故旧是蒙山。——白居易《琴茶》

146、扫松预造清明酒,入峡先租谷雨茶。——戴复古《清明前梦得花字》

147、茶烟静拂听琴鹤,谷雨轻笼锄麦人。——王禹偁《和陈州田舍人留别·淮阳冰绽柳条新》

148、谷雨笋茶俱俊美,条风杞菊竞甘腴。——刘过《春日即事·久客无人问所须》

149、诗写梅蓊月,茶煎谷雨春。——黄庚《对客》

150、谷雨春江暮,茶烟晓寺晴。——陈允平《酬同志》

151、莫有同盟者,多煎谷雨茶。——叶茵《道院·园林悭十亩》

152、茶苗封谷雨,书叶寄苹风。——王谌《简章伯和》

153、清明不到旅人家,乞火邻船自试茶。——张耒《清明日舟中书事二首·清明不到旅人家》

154、客到家常饭,僧来谷雨茶,闲时节自炼丹砂。——杨朝英《双调·水仙子·自足》

155、拨棹茶川去,初逢谷雨晴。——廖融《书伍彬屋壁》

156、饮茶粤海未能忘,索句渝州叶正黄。——毛泽东《七律·和柳亚子先生》

157、幸眼明身健,茶甘饭软,非惟我老,更有人贫。——陆游《沁园春·孤鹤归飞》

158、匡床自拂眠清昼,一缕烟茶飏鬓丝。——唐寅《落花诗》

159、鸡飞过篱犬吠窦,知有行商来买茶。——范成大《四时田园杂兴》

160、林下幽人差省事,笔床茶灶便登舟。——叶绍翁《贵游》

161、山茶试芳嫩,野果荐甘冷。——陆游《读苏叔党汝州北山杂诗次其韵·寓形百年中》

162、争新买宠各出意,今年斗品充官茶。——苏轼《荔枝叹》

163、种杏当暑热,烹茶含露新。——权德舆《伏蒙十六叔寄示喜庆感怀三十韵因献之》

164、早麦熟随芹菜饷,晚茶香和树芽蒸。——方一夔《溪上》

165、泼茶香、寒生松间,对凤山娟妙。——屈大均《垂杨·暮春客凤城假寓黄氏池亭有作》

166、何曾错,有茶中上灶,酒里仙姑。——葛长庚《沁园春·渭水秋深》

167、此生浑觅句,随处有烹茶。——吴则礼《和刘坰并简杨虞卿》

168、寒禁蕨芽拳尚小,雨缄茶觜舌无香。——叶茵《春寒》

169、花瓶长绿草,茶碗泛香醅。——赵友直《山中即景四首·谷风吹我户》

170、游罢睡一觉,觉来茶一瓯。——白居易《何处堪避暑》

171、临湖门外是侬家,郎若闲时来吃茶。——张雨《湖州竹枝词》

172、媚春光草草花花,惹风声盼盼茶茶。——张可久《越调·寨儿今·春晚次韵红》

173、一瓶雪水煎茶熟,清气真能压武夫。——仇远《冬日小斋即事》

174、炼药传丹鼎,尝茶试石bP、沼连枯苇暗,窗对脱梧明。——陆龟蒙《江南秋怀寄华阳山人》

175、有客来,汲清泉,自煮茶芽。——卢挚《双调·蟾宫曲·碧波中范蠡》

176、天竺丹成,山茶茜染,照映参差。——卢挚《双调·蟾宫曲·碧波中范蠡》

177、月淡娑婆树,风香富贵花,俏人家,小小仙鬟过茶。——张可久《梧叶儿·春日郊行长》

178、何妨真率存古道,杯茶盏酒会亦奇。——陈著《前人载酒光风霁月□醉中》

179、山茶及岩桂,叶叶莹如洗。——方回《留吴田霜崖吴居士宅予仲女许其孙姻》

180、不闻鸡犬声,茶烟起庖厨。——刘克庄《访李公晦山居》

181、南山茶事动,灶起岩根傍。水煮石发气,薪然杉脂香。?——皮日休《茶中杂咏·茶灶》

182、茶名龙凤团,香字鸳鸯饼。——纳兰容若《生查子·散帙坐凝尘》

183、不茶不饭,不言不语,一味供他憔悴。——蜀妓《鹊桥仙·说盟说誓》

184、烹茶,新试水,人间清楚,物外遨游。——赵长卿《满庭芳·晚色沈沈》

185、夜茶一两杓,秋吟三数声。——白居易《立秋夕有怀梦得》

186、青云名士时相访,茶煮西峰瀑布冰。——贯休《题兰江言上人院二首》

187、嫩芽香且灵,吾谓草中英。——郑遨《茶诗》

188、自立冬,将残腊,雪片似江梅,血点般山茶。——马致远《双调·新水令·题西湖四时》

189、吾生嗜苦茗,春山瓷攀缘。采采不盈掬,浥露殊芳鲜。——释文珦《煎茶》

190、择火亦云至,不令有微烟。初沸碧云聚,再沸支浪翻。——释文珦《煎茶》

191、天子须尝阳羡茶,百草不敢先开花。——卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》

192、苦乏尊中物,清茶瀹新磁。——王祎《国宾黄先生之官义乌主簿赋诗奉赠》

193、桃熟多红璺,茶香有碧筋。——贯休《刘相公见访》

194、烟香封药灶,泉冷洗茶瓯。——白居易《重修香山寺毕,题二十二韵以纪之》

195、天子下帘亲考试,宫人手里过茶汤。——王建《宫词一百首》

196、伊余本是胡为者,采蕈锄茶在穷野。——贯休《别杜将军》

197、谢安不笑贫家风,相过当更具茶果。——曾丰《邀肇庆府卓司法》

198、向晚期看洛神赋,十三行畔坐分茶。——胡奎《答谢友人·其二》

199、笑陶家,雪烹茶,就鹅毛瑞雪初成腊,见蝶翅寒梅正有花,怕羊羔美酒新添价,拖得人冷斋里闲话。——马致远《拨不断·九重天》

200、鲰生曾作茶岭诗,已学希夷不愿仕。——开庆太学《美文文山劾董宋臣》

茶之为用,味至寒,为饮最宜。精行俭德之人,若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢烦、百节不舒,聊四五啜,与

  茶圣陆羽在《茶经·一之源》后半部分论述了茶叶的使用时写到:“茶之为用,味至寒,为饮最宜。精行俭德之人,若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢烦、百节不舒,聊四五啜,与醍醐、甘露抗衡也。采不时,造不精,杂以卉莽,饮之成疾。茶为累也,亦犹人参。上者生上党,中者生百济,新罗,下者生高丽。有生泽州、易州、幽州、檀州者,为药无效,况非此者!设服荠[上艹下尼]使六疾不[左冫右廖]。知人参为累,则茶累尽矣。”其中“精行俭德”四字被后人看作是陆羽的自勉和对茶人的期望,常被茶人引用。前文所引用的是普遍的书籍对《茶经·一之源》原文(原文是没有标点的)后半部分的理解和断句,笔者对原文的含义和断句有不同的认识。

  本人认为《茶经·一之源》全文的含义是阐明茶叶起源的生物学特性及其使用特性。至于后半部分阐明的是茶叶的使用特性,说明茶叶“味至寒”,所以作为药用时,在使用者有身体不适时,最应“宜精行俭”。如果采摘不当,制作不精,夹杂一些其它植物,都有可能让饮用茶叶的人生病。作者陆羽还把茶叶的使用和人参的使用做了比较,认为两者都有产地不同,质量,药性高低不同之分别,使用不当都会给人体造成损害。所以本人认为应如下断句:“茶之为用,味至寒,为饮最宜精行俭。德之人,若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢烦、百节不舒,聊四五啜,与醍醐、甘露抗衡也。。。。。。”“德”通“得”字,这样断句,比较符合全文的中心大意。而“宜精行俭”四字是茶叶被使用时,人类最应当遵循的原则,所以茶叶的品德应该是“精俭”,茶人的品德也应该是“精俭”。

 茶道人生的感悟

  茶道人生,杯水感悟!有人问我人生到底是什么,我指着桌上的一杯茶水,淡淡地说:?也许这就是人生吧?。下面是我精心为你整理的茶道人生的感悟,一起来看看。

  茶道人生的感悟

  茶有四气

  ?气?指茶人 饮茶 后驻留在五脏六腑及口吻舌之间的气息,这种气息以平和、持久、甘香为机致,不但能益人体真气,而且能长养其浩然正气,故君子无故不撤茶器,用养气育得也。

  一曰生气:

  饮茶后有股清新生动的茶器充盈於茶人胸腹之间,这既是大自然的生气,也是生命体的生气,更是茶人心胸中孕育的生气。唯有生气,天地得以清,生命得以动,心情得以宁静,生气之时意大矣;

  二曰灵气:

  茶气不仅要生动,更要鲜活,有流动的感觉,称之为灵气;

  三曰正气:

  茶气不偏不倚,平和中庸,稻之为正气。孟子日;吾善吾浩然之气,所养者,正气也;

  四曰意气:

  茶气不仅要平和,更要有一种慷概激昂的意气在,这不仅是对茶的要求,更是对茶人的要求。生气,一般饮茶者可得,灵气,对茶觉悟者可得,正气,修身养得者可得,唯有意气,非胸次坦然、思兼济天下不可得。

  茶有五性

  清:形神俱清。

  洁:品质高洁。

  和:温和脾胃,润择五脏。

  长:长养精神,益气生津。

  兴:提神醒脑,养生益智。

  茶有六味

  轻:入口轻扬,过舌即空;

  甘:后味回甘;

  滑:口感滑爽;

  嫩:无粗老之感;

  软:无生硬之感;

  厚:无淡薄之软。

  对六味的要求:入口轻,触舌软,过喉嫩,口角滑,流舌厚,后味甘。

  茶有七情

  喜:使人心情愉悦。

  爱:茶德仁,但?哀而不伤?。

  幽:发人幽情。

  寂:使人生空寂之情。

  淡:使人有澹泊之志。

  真:发人真情。

  茶有八难

  一造,二别,三器,四火;五水,六投,七瀹,八饮。

  采焙不精,非造也,辩形认色,非别也;

  镂金刻玉,非器也;幽暗无明,非火也;

  粗老浊重,非水也;不知茶时,非投也;

  不谙苶理,非瀹也;吸香啜味,非饮也。

  茶有九香

  一清、二幽、三甘;四柔、五浓、六烈;七逸、八冷、九真。

  干茶清香、点茶香幽、壶盖香甘;沦茶香柔、盏底香浓、淋壶香烈;注茶香逸、凉后香冷、茶汤香真。

  茶有十德

  晚唐时期,刘贞亮将茶道精神称之为茶德,著有《饮茶十德》:

  以茶散闷气;以茶驱腥气;以茶养生气;

  以茶除疠气;以茶利礼仁;以茶表敬意;

  以茶尝滋味;以茶养身体;以茶可雅志。

   茶道的基本要素

  中华茶道,就其构成要素来说,有环境、礼法、茶艺、修行四大要素。

  (一)环境

  茶道是在一定的环境下所进行的茶事活动,茶道对环境的选择、营造尤其讲究,旨在通过环境来陶冶、净化人的心灵,因而需要一个与茶道活动要求相一致的环境。茶道活动的环境不是任意、随便的,而是经过精心的选择或营造。茶道环境有三类,一是自然环境,如松间竹下,泉边溪侧,林中石上。二是人造环境,如僧寮道院、亭台楼阁、画舫水榭、书房客厅。三是特设环境,即专门用来从事茶道活动的茶室。茶室包括室外环境和室内环境,茶室的室外环境是指茶室的庭院,茶室的庭院往往栽有青松翠竹等常绿植物及花木。室内环境则往往有挂画、插花、盆景、古玩、文房清供等。尤其是挂画、插花,必不可少。总之,茶道的环境要清雅幽静,使人进入到此环境中,忘却俗世,洗尽尘心,熏陶德化。

  (二)礼法

  茶道活动是要遵照一定的礼法进行,礼既礼貌、礼节、礼仪,法即规范、法则。?夫珍鲜馥烈者,其碗数三,次之者,碗数五。若坐客数至五,行三碗。至七,行五碗。若六人以下,不约碗数,但阙一人,而已其隽永补所阙人。?(陆羽《茶经》?五之煮?)此为唐代煎茶道中的行茶规矩。茶艺

  ?童子捧献于前,主起举瓯奉客日:为君以泻清臆。客起接,举瓯曰:非此不足以破孤闷。乃复坐。饮毕,童子接瓯而退。话久情长,礼陈再三。?(朱权《茶谱》序)此为宋明点茶道主、客间的端、接、饮、叙礼仪,颇为谨严。礼是约定俗成的行为规范,是表示友好和尊敬的仪容、态度、语言、动作。茶道之礼有主人与客人、客人与客人之间的礼仪、礼节、礼貌。

  茶道之法是整个茶事过程中的一系列规范与法度,涉及到人与人、人与物、物与物之间一些规定,如位置、顺序、动作、语言、姿态、仪表、仪容等。

  茶道的礼法随着时代的变迁而有所损益,与时偕行。在不同的茶道流派中,礼法有不同,但有些基本的礼法内容却是相对固定不变的。

  (三)茶艺

  茶艺即饮茶艺术,茶艺有备器、择水、取火、候汤、习茶五大环节,首先以习茶方式划分,古今茶艺可划分为煎茶茶艺、点茶茶艺、泡茶茶艺;其次以主茶具来划分,则可将泡茶茶艺分为壶泡茶艺、工夫茶艺、盖碗泡茶艺、玻璃杯泡茶艺、工夫法茶艺。再次则以所用茶叶来划分。工夫茶艺依发源地又可划分为武夷工夫茶艺、武夷变式工夫茶艺、台湾工夫茶艺、台湾变式工夫茶艺。

  茶艺是茶道的基础和载体,是茶道的必要条件。茶道离不开茶艺,茶道依存于茶艺,舍茶艺则无茶道。茶艺的内涵小于茶道,但茶艺的外延大于茶道。茶艺可以独立于茶道而存在,作为一门艺术,也可以进行舞台表演。因此说,表演茶艺或茶艺表演是可以的,但说茶道表演或表演茶道则是不妥的。因为,茶道是供人修行的,不是表演给别人看的,可表演的是茶艺而不是茶道。

  (四)修行

  修行是茶道的根本,是茶道的宗旨,茶人通过茶事活动怡情悦性、陶冶情操、修心悟道。中华茶道的修行为?性命双修?,修性即修心,修命即修身,性命双修亦即身心双修。修命、修身,也谓养生,在于祛病健体、延年益寿;修性、修心在于志道立德、怡情悦性、明心见性。性命双修最终落实于尽性至命。

  中华茶道的理想就是养生、怡情、修性、证道。证道是修道的结果,是茶道的理想,是茶人的终极追求,是人生的最高境界。茶道的宗旨、目的在于修行,环境亦好,礼法亦好,茶艺亦好,都是为着一个目的--修行而设,服务于修行。修行是为了每个参加者自身素质和境界的提高,塑造完美的人格。

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