香兰茶(Vanilla tea) 用香兰香精油窨制的香料茶。香兰又名香子兰、香草兰,学名yanilla plani folia,兰科季子兰属。多年生木质草本,节上有气生根攀缘生长,喜高温潮湿气候,不耐寒,海南、广东、云南、台湾均有栽培。香兰主要利用其果荚。果荚绿色,采摘后经发酵加工呈棕褐色,内含丰富的香兰素,具有浓郁的巧克力香味。香兰香精是食品加工的优良天然香料。有“香兰红茶”和“香兰绿茶”,具有巧克力香味,且留香持久。产于海南,销于海口、北京等大城市。
中国各地名茶录
20个省市自治区 超200种名茶
浙江省:西湖龙井、旗枪、珠茶、余杭径山茶 、顾渚紫笋、缙云惠明茶、临海蟠毫、开化龙顶、遂昌银猴、江山绿牡丹 、温州黄汤、大佛龙井、武阳春雨、安吉白茶、松阳银猴、越红功夫、九曲红梅
四川省:峨嵋毛峰、蒙顶黄芽、蒙顶甘露、石花茶、广安松针、香山贡茶、竹叶青、早白尖、西路边茶、川红功夫、南路边茶、雅安金尖茶、雅安康砖茶、成都锦城露芽、都江堰方包茶、成都蟹目香珠、万源巴山雀舌、三花牌茉莉花茶
重庆:巴山银毫、江津翠芽、龙佛仙茗、雾都香茗、沱茶
江西省:遂川狗牯脑、庐山云针、庐山云雾、上饶白眉、信川龙翠、大沽白毫茶、武化云雾茶、井冈碧玉茶、井冈翠绿、云雾仙茶、婺源婺绿、婺源茗眉、修水宁红、龙须茶、修水双井绿、吉安龙舞茶
安徽省:黄山毛峰、珠兰花茶、修宁松萝、六安瓜片、太平猴魁、岳西翠兰、舒城兰花茶、皖西旱花、霍山黄芽、休宁电绿、祁门功夫红茶、金寨齐山翠眉、歙县老竹大方、宣城敬亭绿雪、泾山涌溪火青、潜山天柱剑毫 、皖西黄大茶
江苏省:无锡毫茶、江宁翠螺、金坛雀舌、南京雨花茶、苏州碧螺春、江汇宁梅龙茶、花果山云雾茶、苏州天池茗毫、无锡二泉银毫、无锡太湖翠竹、宜兴阳羡雪芽、溧阳南山寿眉
福建省:大红袍、金骏眉、白牡丹、武夷岩茶、闽北水仙、闽北肉桂、白亳银针、正山小种、永春佛手、安溪色种、闽红功夫、漳平水仙、政和白毛猴、诏安八仙茶、安溪铁观音、八角亭龙须茶、福州茉莉花茶、宁德天山绿茶 、米竺花茶
湖南省:安化松针、古丈毛尖、沩山毛、高桥银针、湘潭韶峰、湖红功夫、湖南黑茶、茉莉花茶、安化黑砖、花砖、岳阳君山银针、茯砖、湘尖茶、千两茶、沅陵蝎滩茶、沅陵官庄毛尖、古丈狮口银芽
广东省:仁化银毫、凤凰水仙、凤凰乌龙、凤凰单枞、凤凰浪菜、白叶单枞、饶平乌龙、西岩乌龙、英德红茶、荔枝红茶、广东大叶青、乐山白毛茶、石古坪乌龙、粤红
湖北省:恩施玉露、远安鹿苑、仙人掌茶、武当绿羽、蒲圻松峰茶、蒲圻玉露茗、咸丰瀑泉茶、松滋碧洞茶、湖北老青茶、车云山毛尖、邓村云雾剑毫、兴山高岗毛尖、大梧双桥毛茶、麻城黾山岩绿
广西壮族自治区:南山白毛茶、凌云白毫、凌云白毫茉莉、桂平西山茶、象棋云雾、桂花茶、广西红碎茶、大苗山粑杷茶、苍梧六堡茶
云南省:南糯白毫、宜良宝洪茶、竹简香茶、云南红碎茶、云南沱茶、普洱茶、保山春绿、龙岭龙眉、滇红功夫、大理苍山绿雪、勐海佛香茶、德宏大叶剑峰、思茅绿海银毫
贵州省:都匀毛尖、贵定云雾茶、遵义毛峰、遵义红、湄潭翠芽 、绿宝石、青山翠芽、平坝云针绿茶、梵净山雪芽| 湄江龙泉剑茗、大方海马宫茶
海南省:海南大白亳、五指山绿茶、白沙绿茶、中国香兰茶、海南红碎茶
河南省:信阳毛尖、信阳红、固始仰天雪绿|桐柏太白银毫
陕西省:紫阳毛尖、南郑汉水银梭、城固银毫、西乡午子仙毫、商南泉茗、镇巴秦巴雾毫、平利八仙云雾
山东省:海阳绿茶、莲山翠芽、莒南松针、莒南雪芽、龙泉翠芽、日照雪青、沂蒙碧芽、诸城桃林帆之岛绿茶、临沭玉山茗芽、崂山帆之岛绿茶、崂山帆之岛红茶、胶南海青峰茶
台湾省:冻顶乌龙、文山包种、泡沫红茶、白毫乌龙、海山龙井、泡沫绿茶、阿里山乌龙茶
西藏自治区:西藏黑茶、西藏雪茶、易贡红、林芝春绿、易贡云雾
甘肃省:碧口龙井、文县绿茶、陇南绿茶、龙神茶 ? ?
三亚茶叶种类主要有:红茶、绿茶、雪茶,水满茶、鹧鸪茶、苦丁茶、香兰茶、槟榔果茶等。
鹧鸪茶主产万宁东山岭,叶圆味甘,是一种奇特的野生茶叶。甘冽爽口,并有好闻的药香,有降压、减肥、健脾、养胃之效,还可防治感冒,被历代文人墨客誉为“灵芝草”。著名的海南东山羊食之毫无腥膻,鲜美可口,一般认为是吃东山鹧鸪茶嫩叶的缘故。
槟榔果茶采用海南槟榔和名茶为原料制成的天然保健饮料,含有人体所需多种氨基酸及丰富的碘、钙、铁、胡萝卜素等。具有消毒止咳、消食醒酒,提神利尿、防癌和促进新陈代谢的功能。
香兰茶是以“世界天然食品香料之王”香草兰(Vanilla)与海南高档红、绿茶作原料,以现代先进工艺与吸附理论相结合研制成功的茶叶新产品。香兰茶具有国际流行香型,有提神补脑,保肝补肾等保健功效。
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