新加坡茶俗

新加坡茶俗

新加坡的饮茶文化有其独特的一面，由于新加坡是一个多元文化的社会，喝茶也反映出其多元文化的一面，除了中国茶和英国茶之外，新加坡特有的长茶（StrechedTea）已成为观光客十分欣赏的一种民族表演艺术。

所谓长茶是把泡好的红茶加牛奶，然后由某师傅把奶茶倒进罐子里。操作者一只手拿着盛满奶茶的罐子，然后倒进另一只手拿的空杯子里，两只手的距离约在一米之间，如此来回须7次。在来回倒茶的过程中，奶茶是不允许外溢的。由于长茶的杯子相当大，喝起来相当过瘾，喝茶者边品茶，边欣赏精彩的倒茶，心情也会变得轻松。

在新加坡喝茶和在英国不一样，这也许是一种多元化的演变。在英国喝茶是以茶为主，佐之以一些饼干和小三明治。而在新加坡喝下午茶则是以吃为主，茶的好坏却不十分重要。许多观光饭店提供的下午茶，均以自助式点心为主，从印度式的煎蛋饼到中国的广式点心，花样繁多。即使是在五星级宾馆喝茶，也常常会用茶叶袋泡的大壶茶来待客。

中国茶近年在新加坡也十分显眼。一些专喝中国茶的茶村、茶馆常常顾客盈门。新加坡的喝茶族并不只是两鬓斑白的老人，似乎更多的是一些年轻人，他们常常三五成群或成双作对，借喝茶谈些公事和松弛一下自己的身心。由于到新加坡的日韩游客较多，会做生意的茶室还专门提供一些日韩客人喜欢的茶叶。每到黄昏降临，新加坡街头和茶室就会慢慢热闹起来，成为街头一景。

新加坡人也要吃肉骨茶

肉骨茶，就是一边吃肉骨，一边喝茶。肉骨，多选用新鲜带瘦肉的排骨，也有用猪蹄、牛肉或鸡肉的。烧制时，肉骨先用作料进行烹调，文火炖熟。有的还会放上党参、枸杞、熟地等滋补名贵药材，使肉骨变得更加清香味美，而且能补气生血，富有营养。

而茶叶则大多选自福建产的乌龙茶，如大红袍、铁观音之类。吃肉骨茶时，有一条不成文的规定，就是人们在吃肉骨时，必须饮茶。如今，肉骨茶已成为一种大众化的食品，肉骨茶的配料也应运而生。在新加坡、以来西亚，以及中国的香港特别行政区等地的一些超市内，都可买到适合自己口味的肉骨茶配料。

留学新加坡生活礼仪常识

【 #新加坡留学# 导语】新加坡一直都是受欢迎的留学国家，这几年的留学人数增长的更加厉害了。下面是 无 分享的留学新加坡生活礼仪常识。欢迎阅读参考！

1.留学新加坡生活礼仪常识

　　1、商务礼仪：

　　到新加坡从事商务活动的月份是3月到10月，以避开圣诞节以及华人的新年。当地工商界的人士交流多是用英语，见面时也要交换名片，名片可以用英文印刷。在会谈中不要吸烟。新加坡人都不喜欢挥霍浪费，比如宴请别人的时候，排场不要太大，特别是在商务活动中，答谢宴会不要超过主人宴请的水平，免得对方产生其它想法。

　　2、旅游礼仪：

　　新加坡公共交通事业较为发达，在旅游期间坐公车十分方便，每个车站都标有明显记号。新加坡是个多民族的国家，商店的分布也有民族特点。如东部地区有个“马来市场”，主要出售的是从马来西亚进口的服装食品。新加坡政府非常不支持付小费这种行为的，所以有时候给服务员的额外服务付小费，对方有可能拒收。

　　3、服饰礼仪：

　　新加坡不同民族的人在穿着上一般是有自己的特点的。马来人男子头戴一顶叫“宋谷”的无边帽，上穿一种无领，袖子宽大的衣服，下穿长及足踝的纱笼；女子上衣宽大如袍，下穿纱笼。华人妇女多爱穿旗袍。政府部门对其职员的穿着有较严格的要求，在工作时间内是不准穿奇装异服的。

　　4、仪态礼仪：

　　新加坡人举止文明，时刻都体现着对人的尊重。他们坐着时，端正规矩，不将双脚分开，如果交叉双脚，只是把一只腿的膝盖直接叠在另一只腿的膝盖上。他们站立时，体态端正，而不把双手放在臀部，因为那是发怒的表现。

　　5、相见礼仪：

　　在社交场合，新加坡人与客人相见时，一般都行握手礼。男女之间可以握手，但对男子来说，比较恰当的方式是等妇女先伸出手来，再行握手。马来人则是先用双手互相接触，再把手收回放到自己胸部。

　　6、喜丧礼仪：

　　在新加坡人眼中，男婚女嫁是件大事，不论华人还是马来人都很重视。马来人的婚事要经过求亲，送订婚礼物，订立婚约等程序。新加坡的华人讲求孝道，如有老人行将去世，其子孙必须回家中守在床前。丧礼一般都很隆重。

　　7、比较有新加坡特色的风俗礼仪：

　　自动排队如果说评选新加坡最常看见的景象，那排得长长的队伍绝对是前几名。无论什么，他们总是早早就排好队等着，自动站成一排，很少一拥而上。

　　注意着装不同的场合要注意衣着。新加坡一年四季气温都很高，但是在大街上一定不要把上衣脱掉，一来触犯法律，二来极为不雅观。

　　注意称呼新加坡人把学位、资历什么的看得很重。一般都是以职称为后缀的。比如某某教授等等。

　　尊重宗教习惯新加坡是一个宗教自由的国家，但是又是一个对于宗教言论和反宗教言论很敏感的国家，所以在公众场合不要提起宗教的话题。

　　注意乘车习惯坐公共汽车或是地铁时，切忌大声喧哗。坐公共汽车时，如果要下车就一定要提前按铃通知司机。

2.新加坡留学要带的生活物品

　　1.药品类：

　　感冒药，清火消炎药，腹泻药，皮肤病药，清凉油 ，花露水，创可贴，以及其它个人药品。可备些维生素片消食片，以防水土不服导致的消化不良。新加坡医药费挺贵， 常用药品有备无患。但不要带过多量，因为可能相当多的药品还没使用就过了保质期。另外，对于体质弱的人（特别是女生），由于纬度跨越大，很可能有各种生理不调的现象发生。有条件可带些调养的药品或补品。

　　2.衣物：

　　在新加坡常穿的有T恤、牛仔裤、长裤、休闲短裤等夏季着装，校园内衣着比较随意，此类衣物可以日常穿着，但不必携带过多。另可带一夹克衫或运动上衣，为的是在较冷的空调间御寒。较好的衬衫、领带、西裤及皮鞋一套（不必带西装），用于非常难得的正式场合用。球鞋可多带几双，再有一双休闲/旅游鞋平时穿穿，一双凉鞋和两双质量好的拖鞋也是必要的。

　　3.床上用品：

　　这边住宿一般都有床垫的，其它床上用品可以就地购买，从国内带的话，建议：枕套和床单各两套（标准枕套45x70cm），毛巾被一条或4两条。如果方便也可带凉席过来。枕头可在这边买。不必带蚊帐。

　　4.个人卫生用具：

　　茶杯、牙膏、牙刷、毛巾等可以适量带，除牙刷外，一般日常用品都不贵。洗发液、浴液由于较重，而且不宜挤压，可在这边买，也不贵。

　　5.小型电器类：

　　新加坡的（进口）小型电器十分便宜，随身听、CD随身听、照相机、电脑配件等在新加坡购买为佳。

　　6.货币：

　　初到新加坡可以带些钱，以备应急。人民币、港币、美元等都可在这里兑换成新币。虽然人民币本地汇率比国内官方牌价较低，但由于目前美元和人民币币值坚挺，较之以前现在兑换还是比较合算的。

　　7.食品：

　　看个人口味，可带些辣酱、酱菜、零食等，许多新加坡不一定有。

　　8.其它：

　　后备眼镜，音乐歌曲CD，书包或背包，亲友相册。

　　一年时间其实过的很快，所以不要象搬家似的带太多物品，许多东西这边买也不太贵，顶多一年以后再回家补充装备。 电源也是220的，和国内一样。

3.新加坡留学生活住宿类型

　　1、寄宿家庭

　　新加坡的寄宿家庭不仅提供住宿，还会提供餐食。寄宿家庭还会帮孩子料理日常打扫、洗衣等家务。寄宿家庭会履行监护责任，监督学生的学习进度、与父母汇报学生情况、协助申请学生证、协助学生报名、准备相关的考试等。

　　优势：

　　①服务全面，有利于低龄学生、或对新加坡环境不熟悉的学生适应学习生活。

　　②提供监护，有利于家长了解学生的学习生活、课外生活。

　　③ 部分寄宿家庭还为学校提供补习服务。

　　2、学生宿舍

　　新加坡的学校基本上都不会提供学校宿舍。但新加坡有一种是属于私人机构品牌提供的学生宿舍房源，如YOHA学生公寓、Match Box等。

　　部分私立学院也有配套的学生宿舍，如MDIS新加坡管理发展学院。宿舍也接受外校学生申请。

　　优势：

　　①设施丰富，利于学生进行课外活动。

　　②纯学生环境，利于学生健康的社交生活。

　　③安保配套，通查刷卡出入，财产与人身安全更有保障。

　　3、合租房型

　　在新加坡，大部分的留学生还是会选择在校外租房住宿。新加坡的房屋类型主要分为三种：

　　政府组屋 （HDB）：

　　组屋是由新加坡建屋发展局（Housing And Development Board） 规划建设的，所以价格会比较便宜，并且空间会很大。

　　组屋除了价格优势之外，还有一点就是生活配套非常方便。在合理的步行范围内都会设有公共交通站、超市、食阁和综合诊所等，方便大家的日常生活等问题。

　　私人公寓 （Apartment & Condominium）：

　　新加坡的私人公寓类似于国内的商品房，私人公寓的配套设施和规格会比组屋好，因为他有保安还有私人的游泳池以及健身设施和娱乐设施。但是有一个致命的缺点就是公寓的房间面积都比较小，而且价格也很贵。

各国关于茶的风俗

　　世界各国茶风俗
　　范文会
　　中国，是茶叶的故乡。茶叶起源于中国，发展于中国。中国是世界上最早种茶、制茶的国家。世界各国的栽培茶树、制茶技术和饮茶习惯追根溯源都是从中国传去的。但是，茶叶风俗传入各国后，与本国传统风俗相结合，从文化的角度来讲，又形成了许许多多的具有本国特色的茶风茶俗，颇有趣味。
　　中国茶叶的外传始于唐代。
　　公元805 年，中国茶种传入日本。第二年，中国的制茶工具及茶叶蒸、捣、烘、焙技术也传入日本，至今还保留着唐代传入日本的珍贵茶树。日本是受中国文化传统影响最深刻的国家。中国茶传入日本后，同时也将茶文化带了进去。茶成了日本上下皆崇尚的风俗，是人们日常生活中的必须饮品。他们在继承中国茶风茶俗的基础上，又发展了中国的茶文化，将中国的饮茶礼节发展为“ 茶道”，并专门设立了茶的节日—— 茶碗节，以及其他节日的茶文化习俗。
　　日本的茶道，有一整套完整的饮茶礼仪， 是一种高度发展的饮食文明，是日本文化的一个组成部分。举行茶道的时间有朝茶(上午7 时)，饭后(上午8 时)，消昼(正午12 时)和夜话(下午6 时)。茶室的入门处一般只装1m高的格子门，弯腰才能进去。日本人认为茶道可以培养优雅文静的举止和宽舒的胸怀。
　　公元828 年即唐大和二年，新罗(即今朝鲜) 使官由中国带回茶种，朝鲜也开始种茶、饮茶。朝鲜人很爱喝茶，除了人们常饮的茶外，还喜欢用人参茶、生姜茶、麦芽茶。
　　在亚洲的其他国家，虽然茶进入的时间有先有后，但茶俗已成为他们生活中的一部分。蒙古国最爱吃的是砖茶，是他们国家三大食品之一，成为饮食风俗。
　　12 月17 日是不丹国庆节。在具有民族风格的传统庆祝活动中，有一项是国王请客吃饭，参加大会的人列队入座临时搭起的帐篷时，国王要亲自执壶给大家斟茶。陪同国王一起斟茶的还有国王的亲眷和高级官员。当人们喝完掺有奶油加盐的茶以后，才开始用餐，因为他们认为这是一种最高级的礼节。
　　在伊拉克和土耳其的库尔德人每天有喝红茶的习惯。喝茶时，他们总是把茶熬得浓浓的，然后倒入只能容纳15 ml 左右的小杯子里，再加入砂糖。他们有个成文的规矩，那就是每人每次只喝一杯。红茶也是库尔德人招待客人的传统饮料。外来的客人不论走到何处，热情的库尔德人定会端出飘香的红茶来招待，宾主席地而坐边饮边聊，别有一番风趣。
　　土耳其人大都喜喝加白糖的红茶。不少人一起床，首先就煮一壶茶喝，然后才刷牙、洗脸、吃早饭。饮茶是新加坡人的普遍爱好。每当家中来客，首先以茶水款待。新春佳节， 主人与客人往往共饮“ 元宝茶”，寓有“ 财运亨通”之意。沙特阿拉伯人早餐一片面包，一杯清茶。午餐、晚餐不喝饮料，但饭后要喝茶或咖啡。
　　也门人吃咖特，也叫阿拉伯茶。采咖特树上的嫩叶，放在嘴里嚼，因为热性， 嚼时要喝冷水或其他冷制饮料。
　　巴基斯坦人的主要饮料是奶茶，多以红茶为原料。方法是先煮茶，然后取出叶子，再加进鲜奶和糖。早起喝奶茶一人一杯，加几块点心。机关工作人员和工厂工人，每天上下午还有法定的喝奶茶时间，有茶房专备煮好的茶，供职工饮用。
　　印度人喜欢喝茶和奶茶。忌用左手敬茶，认为左手是低下的、不洁的，必须用右手敬茶。印度人喜欢喝红茶。印度教徒习惯分食，如果是别人用过的茶杯，也必须洗干净以后再用。
　　斯里兰卡4～5月月圆日的维莎迦节，即世界佛陀日，这天机关、团体和善男善女在街头建起斋棚进行施舍。他们相信施舍可以得福。而施舍的食物中，奶茶是主要的的一种。斯里兰卡僧伽罗人特别爱喝红茶，1 日3 次，喝时要加糖块，有的还加入牛奶。糖和茶是他们必不可少的食物。据统计，每年每人平均用茶叶1.5 kg。
　　伊朗新年的第13 天是“ 避鬼日”。这天，在战争中失去亲人的人们到公墓，在亲人的墓旁煮茶做饭，陪伴长眠地下的亲人度过一天。
　　阿富汗人也喜欢喝茶，有奶茶、砖茶等。请人喝茶往往要连喝3 杯，第一杯止渴，第二杯表示友谊，第三杯是礼节性的，如果确实不想再喝，可用双手在杯子上盖一下，以示谢绝。有时到商店去，老板也会请顾客喝茶。越南人特别喜欢中国茶。他们在用餐时，饭菜旁总有茶壶，供饭间或饭后喝茶。
　　16 世纪，中国茶开始传入西方，茶俗也随之传入。西方人的茶会是一种吃喝聊天的小聚。几个人在一起谈话饮茶，主要以交谈为目的。举行茶会的时间一般在下午4 时左右，也有上午10 时举行的。茶盘中常备有茶壶、滤茶器、茶叶缸、牛奶壶、糖缸和热水壶等。每位茶客有一只茶杯和茶托、茶匙。喝茶时，可以根据各人的爱好，自己加牛奶或方糖，或加一小片柠檬等。然后用茶匙轻轻搅拌后将茶匙放在小碟内；喝时右手端杯就着口喝，不能用匙舀着喝；有的是茶叶留在杯里喝，有的则先用滤茶器滤去茶叶，只将茶水倒入杯子再喝。举行茶会不用发请柬， 只须口头或电话邀请。茶会后也不必写信或打电话向主人致谢。
　　比利时人午餐、晚餐后喜欢喝香片茶。
　　在西欧各民族中，英国人最喜欢喝茶。早晨起来一杯浓红茶，午后3点多钟喝“ 午茶”，而且他们大多喝的是加味茶。如把红茶叶子揉碎，浸泡后过滤倒出茶叶，再掺入橘子、玫瑰、糖、薄荷、柠檬、鲜奶等。英国民间有为婴儿命名并洗礼的传统庆礼，经过一系列程序后，孩子的父母必须举行一次茶会招待观礼的亲友与施洗的牧师，以表示感谢。英国人碰上开会，中间也要暂时休会饮茶。
　　红茶是俄罗斯人常用的饮料。而在红茶里加入果酱是他们独有的饮茶风俗。他们也在茶中加入牛奶、牛油、甜酒，制成奶茶、油茶、酒茶等。2月末至3 月初，是俄罗斯的送冬节，节日的传统习俗中就有村里人把桌子搬到街上，摆上茶水和点心，款待所有的人的习俗。

新加坡的人们生活风俗是什么样的？

我们了解新加坡华人的性格特点，相对而言是比较容易的，海外华人的乡土意识极强，不少人这边有父母，那边有兄弟，心系两地，他们很乐意回祖国经商。同甘共苦，不畏强暴是他们代代相传的民族风格，但却很顾面子，正因为面子问题显得十分重要，所以，在商谈中，“面子”对谈判的技巧起决定性的作用，常常到磋商行重大的实质性问题时，也轻易签守立据，似乎有一种让对手“口说无凭”的意思。但“面子”的另一方面，却是他们在签订合同以后，为了不耻于人，总是格守信誉，认真履约，因而在国外商人的眼中，新加坡籍商人一向有勤奋、诚实、谦虚、可靠的美德。与新加坡人谈判，不仅必须以诚相待，更重要的是考虑给对方面子，不妨多说几句“多多指教”、“多多关照”的谦言。值得一提的是，与海外华人进行贸易，采用方言洽谈，有时可以起到一种独特的作用。碰上说潮州话的商人，首先献上一句“自己人，莫客气”的潮州乡音，给人一种宾至如归的感觉，其他象粤语、滇语等同样有助于谈判的进行和成功。

　　在新加坡，进清真寺要脱鞋。在一些人家里，进屋也要脱鞋。由于过去受英国的影响，新加坡已经西方化。但当地人仍然保留了许多民族的传统习惯，所以，打招呼的方式都各有不同，最通常的是人们见面时握手，对于东方人可以轻轻鞠一躬。

　　新加坡人接待客人一般是请客人吃午饭或晚饭。和新加坡的印度人或马来人吃饭时，注意不要用左手。到新加坡人家里吃饭，可以带一束鲜花或一盒巧克力作为礼物。谈话时，避免谈论政治和宗教。可以谈谈旅行见闻，你所去过的国家以及新加坡的经济成就。

　　由于新加坡居民中华侨多，人们对色彩想象力很强，一般对红、绿、蓝色很受欢迎，视紫色、黑色为不吉利，黑、白、黄为禁忌色。在商业上反对使用如来佛的形态和侧面像。在标志上，禁止使用宗教词句和象征性标志。喜欢红双喜、大象、蝙蝠图案。数字禁忌4、7、8、13、37和69。

　　新加坡市位于全国最大的岛——新加坡岛南端，南临新加坡海陕，距赤道仅136．8公里。面积约98平方公里，约占全岛面积的六分之一。人口200多万，约占全国人口83％，其中华人约占四分之三。尽管城市人口密度很高，但并没有拥挤和杂乱之感。相反，却给人一种美丽而整洁的印象。其港口为驰名世界的天然良港，从港口储贮吨位到年吞吐能力均超过荷兰鹿特丹港，为世界第一大港。新加坡樟宜机场是繁忙的国际航空运输中转站。

　　新加坡独立前，四面野草丛生，蚊蝇遍地。26年后的今天，被誉为“美丽的花园城市”。旅游业十分发达，每年到这里观光的游客达四五百万。在高层建筑物之间，都留有较大的空地布置绿化，设有花架、花坛，并广植花草。因此，市区地面除了柏油马路和铺砖的便道以外，均以花草树木覆盖，可以说做到了“黄土不见天”。新加坡除了园林绿化举世瞩目外，城市环境卫生也很出色，空气清新宜人。市内街道非常清洁，马路上根本看不到垃圾，就连建筑物上也极干净，确是一尘不染。街头严禁乱扔烟头及杂物，乱扔纸屑、烟头罚500新加坡元。随地吐痰的现象根本没有。新加坡政府规定，市民中凡是种花较好的，可以享受减免房租的优待。因此，新加坡人人爱花，家家养花，不但地上种花，连屋顶也栽花，真是一片花的海洋。所以，新加坡还有“花园之国”、“花园之都”、“公园国家”的美誉。

　　国会议员民选，任期5年。新加坡是一个文明的国家，讲究礼貌已成为他们的行动准则。在新加坡进行贸易谈判时，不要翘二郎腿，否则将破坏成交机会。假如不知不觉把一只脚颠来颠去，以至鞋底朝向了对方，这笔买卖就要告吹了。哪怕是无意中稍微碰了对方一下，也会被认为是不可忍受的。

　　为了使人人都讲礼貌，新加坡政府对礼貌还做了一些规定：店员礼貌：顾客临门，笑脸相迎；顾客选购，主动介绍，百挑不厌；顾客提问，留神听取，认真解答；顾客离去，热情欢送，礼貌道别。邻里之间的礼貌，邻居见面要互相问候。逢年过节要邀邻作客。帮助邻居照看房屋。利用公共场所，要时时为别人着想。新加坡待人接物总是笑脸相迎。如用完公用电话，就会笑着对等候的人说：“对不起，让您久等了”。甚至街头宣传文明礼貌的宣传画上面也都印着一个笑容可鞠的人物像和一些口号，如：“处世待人，讲究礼貌”、“人人讲礼貌，生活更美好”、“真诚微笑，处世之道”。夜晚，五颜六色宣传礼貌的幻灯标记不停地闪动。内阁部长和议员们也经常到人民群众中去演讲文明礼貌的重要性。就连警察对违反交通规则的人处以罚款时，也总是笑眯眯的。因此，新加坡人诙谐地说：“就怕警察微笑”——他一笑就得掏腰包。因为到处都有笑脸，所以外国人到新加坡总有“宾至如归”之感。

　　商务活动一般穿白衬衫，着长裤，打领带即可。访问政府办公厅仍应着西装、穿外套。新加坡大部分人为华侨或华裔，因此他们也很爱饮茶。农历新年，一盅清茶，佐以橄榄，称为“无宝茶”，寓意恭喜发财。应邀赴宴宜注意言行，予对方稳重、可倍赖之感。

　　新加坡人把一种名叫“卓锦·万代兰”的胡姬花（即兰花）作为国花，有卓越锦绣、万代不朽之意”。胡姬花就是兰花，东南亚人民通称兰花为胡姬花。“卓锦·万代兰”是由一位侨居新加坡的西班牙人，名叫爱尼丝·卓锦女士，于1890年在自己的花园里培植而成的。1893年新加坡植物园为了纪念她，把这种花命名为Vandal Miss Joaguim，意即卓锦女士之兰花。它兼有意译和音译。新加坡每年都有大量兰花运往西欧、日本、香港、澳大利亚、美国等地，换取大量外汇。

新加坡人非常讨厌男子留长发，对蓄胡子者也不喜欢。在一些公共场所，常常竖有一个标语牌：“长发男子不受欢迎”。新加坡对嬉皮型留长发的男性管制相当严格，留着长发，穿着牛仔装，脚穿拖鞋的男士，可能会被禁止人境。尤其是年轻人，出国时必须穿得清清爽爽，不要把头发留得长可及肩。

　　商务旅游最好选择3～11月，避免在圣诞节及中国农历新年前后进行。每年10月至翌年1月份为雨季。饮水不太安全。

　 虽然多了点，但是挺有用的(*^__^*)...

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