古树茶的题外话：一家独大的后果

古树茶的题外话：一家独大的后果

任何一个概念的传播，总有其目的性，总有其受益方。古树茶概念最初的受益方，大概是一些小作坊。但是，当古树茶的概念越玩越大，真正的受益方就发生了改变。

普洱茶现在处于一个不断聚焦的阶段，聚焦于山头，聚焦于古树茶，而后，聚焦于行业内巨型品牌。这样的结果是，山头茶、古树茶的概念被无限放大，而聚焦于巨型品牌的结果是，增值的效应被无限放大。

既然说增值，不得不提到2007年的那场普洱茶风波。2007年普洱茶崩盘事件，对这个行业稍加关注的人也记忆犹新。从大的层面上来讲，是消费市场跟不上生产的市场节奏，导致供大于求。从主要的原因来分析，则是炒茶模式加速了市场崩溃，一旦有庄家放货，那么，高台跳水事件一发生，行业内价格如多米诺骨牌般被推倒。

2007年普洱茶价格跳水，2008年紧接着就发生了金融危机。而对于2014年之后的宏观经济形势，经济界都预判国内经济将紧缩。这种情况意味着有人希望捂住热钱过几年的“冬”。我在《普洱茶营销》一书中提到过一个经济现象，一个行业的起伏往往需要7-8年。普洱茶2000年-2007年的市场情况符合这一规律，2007年-2014年的情况也符合这一规律。

而对于普洱茶这个行业而言，做茶叶的人不清楚，做资本的人却是清楚这样的规律的。

这段话意味了什么?

意味了有资本想逃跑。

对于存茶、增值的概念而言，2014年到头了。至少这一波行情是如此。

有人说巨型品牌不会做杀鸡取卵的事情，但是，当这个卵的利益大于这个鸡的时候，杀鸡取卵的事情就会发生。我们举一个例子，某品牌在勐海大肆租赁其他小厂的厂房、仓库，堆放茶叶，2014年的春茶未采摘，何来如此多的产品?

其实，目的很简单。

当2014年春茶上市，价格拉到某一个高点，那么，巨量的库存产品将倾库而出。

这样的结果是，经销商、专营店、庄家、散户把巨量的新茶砸在手里。可以想象的是，2014年的普洱茶必然又是哀鸿遍野。

而这也可以从某普洱茶的厂家茶品生产动态得知，产品系列的减少，目的就是锁定资金池，让资金牢牢地吸附在固有的产品的系列。2009年某强势品牌连一个经销商会议都无法组织的状况，我们应该记忆犹新。

覆巢之下，安有完卵。

而另一个例子是，为什么大家放任古树茶的概念泛滥，因为根本没有这么多原材料支撑这一概念，一个占产业1%原料的产品，对于行业会有什么影响呢?

但是，到了市场逐渐疯狂的时候，这种概念就极其有用。

我们可以看到某品牌的某某生肖系列，仅仅是传说中的古树茶产品，出厂价、经销价、市场价就可以不断地拉抬。一个单品的市值就可以超过整个行业古树茶的产值。

比如说“某印”，现在的价格接近4万元/件，3000家专营店，每家配一件，现在的市值是1.2亿，如果是传说中的5件，那么，现在的市值是多少了呢?当然，它是一个炒作的市值，但是，也可以清楚地说明进入这个行业的资金的流向。

梳理到这里，大家应该清楚了。那些某某企业用3-5亿去收购古树茶的传说，不过是为了未来的炒作加分。

至于资金的流向，真正进入茶区的收购资金远远低于进入销区的资金，或者说远远低于蓄势待发的炒作的资金。

再者，目前的毛茶收购局限于勐海区域，毛茶上市又非集中于同一天，茶农今天有十斤，明天有二十斤都会上市场交易，说句夸张点的话，只有有人拿个3000万收购掉前十天的毛茶，市场的饥渴效应就马上显现。

常规来推断，品牌加资金，茶叶就可以炒到天价。但是，市场的变化可以很清晰地表明，普洱茶并不缺乏巨大的品牌，中茶、下关等品牌并没有受到市场资金的追捧。

2007年，由于大益快速增值的效应，引发中茶、下关的经销商也以类似的手法运作，但明显的区别在于没有组织性，虽然拥有巨大的品牌，仍然随崩盘的洪流裹挟而下，引发市场的震荡。如果观察普洱茶市场我们可以发现一个有趣的话题：一家独大。

任何一个行业一家独大的后果是，行业注定被其引导，普洱茶也不例外。

普洱茶所有的概念被炒作到最后，一定是独大的一方最受益。普洱茶所有的概念最后都会被其整合、受其利用。

十八大之后，严控“三公消费”的措施出台，白酒市场的总市值在短短几个月时间内蒸发2400亿元。据贝恩发布的《2012中国奢侈品市场研究报告》预计，2012年中国内地奢侈品市场增速从2011年的30%放缓至7%左右，表现为2006年以来最差。

市场一片萧条之下，凭什么普洱茶能独善其身?唯一的原因在于：普洱茶增值的神话的确立，古树茶一夜暴富的梦想存在。股票、期货与普洱茶有着巨大的差别。股票、期货无论是入市、退市有着繁复的规则限制，存在税费、手续费等费用的限制条件，然而，普洱茶则不同，百无禁忌。随便一个干旱、大雪、古树的概念，都可以成为炒作的理由。

也正因为毫无游戏规则之限制，所以，建仓、平仓都可任意而为。

2007年之所以炒茶模式得以投机成功，在于天时地利人和，大量的业内业外的资金涌入，很多资金还是长线投资资金。但是，现在市场的资金却是典型的短期投机资金。庄家运作到一个高度，出货完毕，抽逃资金。结果是，散户被套牢。

世界上从来就没有一个商品可以天天涨、月月涨，而从不跌价。一些品牌在网络上发布信息，价格几乎是每天以10%的速度叠加增长，它涨价的动力在哪里?

2007年那场普洱茶风波我认为是博傻，当时是傻子太多，骗子不够用。而到了今天的博傻来看，是傻子也多，骗子也充足。

2007年之前，普洱茶是实物进仓，即使是极度低迷的2007-2009年，普洱茶仍然是实物进仓。业内基本上还是遵循藏新茶，喝老茶、熟茶的习惯。

这种情况在2012年得到逆转。

2012年大益的龙印开盘，芳村茶叶市场随即出现期货交易模式。这种独特的模式在所有茶类中只有普洱茶出现，在普洱茶众多的品牌中也只有大益出现。

所谓的普洱茶期货交易模式，即只见茶票，不见实物。只要有货单，那么，下家就下定金，不交易，下家抬高价格后再卖给次下家，此下家如此复制。

这样，一个茶品虚拟建仓，即可炒作到一个高位。最后一个接盘者，要么补齐货款提货，要么撕毁合同放弃定金。实质上，这种模式释放了一个强烈的信号，资本已经迫不及待。

在这样一个商业社会里，如果赢家通吃的话，就成为一种零和游戏。其他品牌的努力便会被忽略。所以，普洱茶目前赢家的影响力是一种负影响。

眼前的事实是，相当一部分企业开始向赢家学习，以普洱茶的“快速增值模式”来构建自己的销售体系，以此销售体系来生产自己的茶品，目前来看只会有负影响，而没有丝毫的助益。一旦受到市场下滑强力的冲击，那么，所有高价的古树茶将显露原形。市场上那些经销商抬着几千上万一片的新茶去卖给谁?

这种情况对于产业的发展毫无意义，无非是一种模拟赚快钱的方式。大家忽略掉品牌建设，认为只要增值的诱惑力足够大，就足以今天成立，明天就有一个辉煌的品牌?

这种自卖自买自抬身价的手法极具诱惑性，身处其中的人其实并一定明白涨价的驱动力在哪里，但是，巨大涨幅的诱惑力却是眼前实实在在的。

我们可以观察到一个有趣的现象，勐海茶厂的改制之前的产品受到茶客的追捧，不断刷新茶叶价格新高。而勐海茶厂改制之后的产品，没有得到茶客的追捧，却得到资金的追捧。

世界十大古树茶

世界十大古树茶：

一、老班章

老班章茶的名气，在云南普洱茶中早已经是名声远播了，如同大红袍在福建乌龙茶中的地位是差不多的，老班章茶在普洱茶中是一款茶气比较足的茶品，讲究茶气的老班章茶其味道香气纯正浓厚、平稳、滋味浓烈；其特点是茶的苦味、涩味最重，但回甘效果持久、汤色鲜亮。

二、冰岛

冰岛古茶园是云南大叶种茶的发祥地之一，被誉为“云南大叶种之正宗”，冰岛古茶茶气强而有力，气足韵长；其味道茶香浓郁，口感丰富饱满，非常独特；其特点是入口苦涩度极低，几乎没有什么感觉，但香气很足，它是勐库茶的极品、也是云南普洱茶的极品。

三、曼松

曼松是倚邦区第一乡辖区内，据历史上记载，曼松老寨居住着香唐族，惯会种茶，因其曼松茶的品质好，被列为贡茶，但正宗的曼松贡茶产量是十分稀少的，何况曼松贡茶古树更是屈指可数；曼松贡茶茶气足又暖，只要喝一点点，身体就会发热；其味道甜润上头，喝的时候甜味十足。

四、那卡

那卡古树茶在勐宋茶区是最具代表性的茶，因其那卡出产品质佳的古树茶被熟知，茶树龄基本都是百年以上。那卡茶山野气较强，杯底留香较好；其味道香气高过冰岛茶，但口感却很相近；那卡茶其特点经久耐泡，苦涩比较明显，苦又更突出，汤中带甜，回甘较快较好，汤较饱满，茶香纯正。

五、昔归

昔归位于临沧邦东乡邦东行政村，乃山区。昔归茶以独有的香气很受普洱茶友的喜爱，昔归茶茶气强烈却又汤感柔顺，水路细腻；其味道香气高锐，口感厚重，其特点强烈的回甘与生津持续不断，且口鼻留香持久，柔和甜美，清澈的冰糖韵，内质丰富十分耐泡，茶汤浓度高。

六、麻黑

麻黑是易武著名茶山之一，麻黑茶又是易武普洱茶中最具韵味的茶。易武茶主要特色是后期陈化中回生，一般来说就是“越放茶气越足”。易武其茶香扬水柔，而麻黑茶更以阴柔见长，江内茶中之上品。

七、老曼峨

老曼峨寨算是整个布朗山最大最古老的，但由于老曼峨的茶奇苦，因此被当做加工普洱茶的味精；老曼峨茶其味道浓烈厚实，久泡有余香，入口虽苦，但化得快，回甘好，其独特的茶品让人绵长和清爽；其特点条形肥壮厚实、紧结显毫、汤色剔透明亮。

八、刮风寨

刮风寨古树茶所具备的气、香、味、韵等特点，恰好满足了好普洱茶的高标准。刮风寨古树茶不仅有茶气，更为迷人的是在于它的内气，通俗来讲，就是不单以口鼻欣赏，而是以身体感知。

九、弯弓

弯弓是近几年才被熟知，因长时间的沉寂，让这片茶树躲过最疯狂的抢采，留住了那悠远的古韵。弯弓茶其味道粘稠饱满，独具魅力的原始森林芳香，回甘生津较好喉韵绵延悠长；其特点，汤色金黄璀璨，柔和，具有较强的持续性和稳定性。

十、困鹿山

困鹿山属无量山那带的，海拔大概在1410米和2271米之间，中心地段南北延伸至十几里，东西宽数里。其味道香气浓郁且稳实，苦涩感易化，滋味甘甜且醇厚鲜爽；其特点茶汤内含物丰富，性质稳定，后劲较强，喉底生津明显而韵味足。

勐库古树茶熟茶的特点

勐库古树茶熟茶的特点主要有以下几点：

1.具有独特的土壤和气候环境：勐库是一个位于云南西双版纳地区的小村落，其特有的土壤和气候环境能够为勐库古树茶提供独特的品质。

2.醇厚香浓：勐库古树茶熟茶经过了精湿堆化处理，使其茶叶更加醇厚香浓，入口滑爽。

3.品质稳定：勐库古树茶熟茶的品质相对稳定，即使是同一产地、同一批次，因为每一次的精湿堆化处理都会经过仔细的控制，使品质稳定性较高。

4.解渴护胃：勐库古树茶熟茶中富含茶多酚等物质，对于缓解口渴、护胃、改善肠胃等方面有一定的帮助。

5.营养丰富：勐库古树茶熟茶含有多种生物活性物质，如氨基酸、维生素、茶多酚等，对于人体有一定的营养补充作用。

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