乡下的茶道

乡下的茶道

我自小生活在乡下，乡下有茶树，乡下人也都喝茶。茶叶从树上采摘下来，经过简单处理。晾干，便可用了。装茶叶的家什无非就是箩筐、一般的口袋，决不讲究。烧茶用普通的水壶。一壶水烧在炉上，开了，一大把茶叶放进去，再半分钟，一壶茶就烧好了。水倒是好水，乡下的山泉。喝茶用碗，用杯子，寻常的玻璃杯或瓷的茶缸。在乡下，喝茶不是消遣，仅为解渴解乏。村人下地干活，累了，出了汗，一碗茶倒进肚，马上就有了精神。尤其是苦丁茶，累了喝一碗，透心凉，凉过之后，还有股甜甜的味道。

小时候在书上看到一则轶事，说有一茶杯，用了几百年，因为常常泡茶，杯壁上布满了茶垢，即使不放茶叶，只需倒开水进去，也能泡出味美的茶来。极想拥有那样一个茶杯，多省事啊。家里的茶杯也很久远了，可还不够久远;里面也布满了茶垢，黑黑的，可是倒白开水进去，一喝，还是白开水的味道。

茶有滋有味，品茶也即品人。有个在民间广为流传的故事，说苏东坡微服到一寺庙，方丈见其貌不扬，便招呼：“座。”叫小和尚：“茶。”东坡要过善簿，上写捐香火钱一百两，方丈喜，忙道：“请座。”叫小和尚：“上茶。”东坡笑，在善簿上落款：东坡居士苏轼。方丈见是东坡大学士，忙鞠礼：“请上座。”吩咐小和尚：“上香茶。”东坡离寺，方丈索一墨宝，东坡欣然留一联：“座，请座，请上座;茶，上茶，上香茶。”此联有说是郑板桥留在一茶馆的，讽刺的是店家的势利。无论怎样，都可以看出，在中国，茶并非只是一种解渴的饮品，里面还包含着人情世故等诸多元素。在中国人的处世中，有端茶送客的做法，主人不想留客，端起茶佯喝，便是要请客人离开了。这是极妙的处世之道，可以免去若干的尴尬。不过我们乡下不懂这些，有客来，主人倒碗茶递过去，自然不会说诸如“茶，上茶，上香茶”的客套话，客人如不想喝，也可以提前打招呼：“我不渴，不喝。”丝毫不损谁的面子。有时客人渴了主人却忘记倒茶，茶和茶杯都在炉上或窗台上呢，客人就自己倒一碗，咕咕咕喝下去。或许，这便是乡下的茶道了。

我生活在乡下，因而也爱喝茶。我跟我的乡亲们一样，端起茶碗茶杯，仰起喉咙，大口喝下去，不雅观，很土的喝法。茶可以解渴，可以提神，这是我爱茶的原因。有时候在夜晚工作，疲倦了，瞌睡了，喝杯浓茶，又可以继续做事。

九江乡村魅力文化邂逅之旅精品线路九江市乡村旅游景点

九江乡镇旅游线路——文化篇
西线：铜源剪纸小镇——修水县(双井村、陈门五杰故里、宁红茶文化园等)——奉新县天工开物小镇——分宜县双林夏布文化旅游景区
最佳旅游时间：5月至10月
瑞昌市铜源剪纸小镇
“铜源剪影文化园”项目坐落于夏畈镇南阳河两岸，景区项目将剪纸之乡、铜矿之源与旅游观光、休闲度假相结合，打造出了集文化博览、乡村休闲、美食体验、旅居度假等功能为一体的原乡型传统艺术文化园。
修水县
修水县依托北宋诗书双绝黄庭坚和近代国学大师陈寅恪两座文化高峰，秉承宁红茶制作技艺、宁河戏等非遗名片，打造了双井村、陈门五杰故里、宁红茶文化园等一批文旅融合型乡村旅游点，让诗与远方从美好的憧憬成为可以惬意享受的体验，满足了人们更高品质的生活追求。
双井村
双井村，位于九江市修水县城以西的杭山南麓，修河环绕其前，因明月湾中有二泉涌出而得名。双井村自古民风淳朴，人文荟萃，人才辈出。史料记载，仅宋代双井村黄氏家族就出了48位进士，其中4人官至尚书。因此双井村被称之为“华夏进士第一村”。这其中的佼佼者，便是有“诗书双绝”之美誉的著名诗人、江西诗派鼻祖、大书法家黄庭坚。
陈门五杰故里
宁州镇竹_村是陈门五杰，即陈宝箴、陈三立、陈寅恪、陈衡恪、陈封怀的故里。一家四代出了五位杰出人物，修水后人并称之为陈门五杰。该村山清水秀，云雾缭绕，秀丽风景和人文传说引人入胜。境内五杰故居古建筑保存完好，院内有陈宝箴中举、陈三立中进士时树旗的旗杆石，青砖绿瓦，雕梁画栋，尽显客家文化和豪门气概，是国家文物保护单位。
“陈门五杰”有4人名载《辞海》成为中国文化史上罕见的名门望族。
宁红茶文化园
宁红茶文化园是以宁红茶为主题的国家AAA级景区、省级工业旅游示范区，由博仁茶堂、宁红茶展示馆、茶工场、茶品种园等景点构成。集生产、加工、科研、茶文化展示和生态旅游于一体。园区依山而建、错落有致、亭台楼阁、山色湖光、繁花似锦、绿树成荫。漫步园区，不仅能了解宁红的起源、沿革、辉煌与荣耀，而且能够欣赏茶道、品评茶艺、书画交流。
特色美食和创意产品推荐
特色美食：修水哨子、修水碱灰粑、修水杭猪、瑞昌山药等
土特产：修水宁红茶、双井绿等
文创产品和旅游商品：修水赭砚、瑞昌剪纸等_

道的笔顺笔画顺序

一、道的笔顺点，撇，横，撇，竖，横折，横，横，横，点，横折折撇，捺，笔画图是

二、基本释义?

1、道路：铁道。

2、水流通行的途径：河道。

3、方向；方法；道理：志同道合。头头是道。

4、道德：道义。

5、技艺；技术：医道。茶道。花道。书道。

6、学术或宗教的思想体系：尊师重道。

7、属于道教的，也指道教徒：道院。

8、指某些封建迷信组织：一贯道。

9、线条；细长的痕迹：画了两条横道儿，一条斜道儿。

10、姓。

11、我国历史上行政区域的名称。在唐代相当于现在的省，清代和民国初年在省的下面设道。

12、某些国家行政区域的名称。

13、说：道白。能说会道。

14、用语言表示（情意）：道喜。

15、说（跟文言“曰”相当，多见于早期白话）。

16、以为；认为：我道是谁呢，原来是你。

三、组词有道德?道破?道白?山道?道里?跑道?知道?道贺?道具?小道大道?道路?道理?报道等。

扩展资料 一、字形演变

二、字源解说

文言版《说文解字》：道，所行道也。从辵，从首。一达谓之道。

白话版《说文解字》：道，人们所走的路。字形采用“辵、首”会义。直达的大路叫作“道”。?

三、相关组词

1、霸道

[bà dào]?

我国古代政治哲学中指凭借武力、刑法、权势等进行统治的政策。

2、渠道

[qú dào]?

在河湖或水库等的周围开挖的水道，用来引水排灌。

3、绕道

[rào dào]?

不走最直接的路，改由较远的路过去：～而行。

4、小道

[xiǎo dào]?

由人或动物经常或习惯性地走动而形成的小路。

5、跑道

[pǎo dào]?

运动场中作赛跑用的路。正规跑道为椭圆形，全长400米，表面多铺人工合成橡胶。

明海的明海法师著述

演讲集 《禅心三无》三联书店 2010-7-1 ISBN: 9787108034

（一）一个僧人的宗教体验
明 海
那天我坐佛协的车上石家庄。办完事回寺，车有其他事不能送我了，只得展转到华夏长途汽车站。
这里汽车很多。车虽然多，但都陈旧简陋。车上的座位干瘪，坐上去如骑在瘦削的驴背上。前两年，我的师父也经常挤这样的车，他曾经开玩笑说：这些车是从垃圾堆中捡来的。
就是这样的车，乘客也很多。不可能不多，为什么呢？车主仿佛就没有时间概念，他总要等人上满了，再在空档里塞上几个才肯走。
我这样光头古装的形象一出现在停车场，就引得众人频频侧目。一位车主截住我，以一种未卜先知的口吻说：“到柏林寺吧！来，上这辆车！”
我望了望他指的那辆车，上面隐约坐满了人，就犹豫地问他：“有座位吗？”他肯定地说：“有！有！”
我走近车门口。当门有一个女的，大约是售票员。为了证实刚才那位的话，我又问她：“车上有座吗？”“有！有！”她的语气同样地肯定。
我上车后就发现自己处于一种尴尬的境地。车上已没有空位。但是车主并没有骗我，因为有一排三人的座位只坐了两人，三减二，按理有一个空位。但事实上，那两人的身躯已把三个位置填满。
那是两个男子，外面的一位正抽着烟。不用说，车上几乎所有的目光都在注意我，只有这两位“燕赵好汉”例外。他们见我走近，扭头他顾。
我俯身友好地说：“请往里挤一下吧。”无奈，坐在外面的那位略微朝里挪了一下，露出巴掌大一块空间。
阿弥陀佛！在这种“老牛车”一个小时的颠簸中，这一小块地方也是非常宝贵的呀！
我背靠着他们小心翼翼地坐下，身体主要安顿在中间的走道上。
这时可以看看车上的人了。男女老幼都有。看起来都是乡下人。有人在肆无忌惮地抽烟，有人在闲谈，个别性急的不住地催车主开车。
我的到来，并没有像我有时经验的那样：引得众人围观、提问。这很合我的意思。我喜欢默默无闻地侧身茫茫人海。
我这一车“同道”们没有什么特别之处。他们都是些普通人，过着普通人的生活，有着一般人都有的喜怒哀乐；有时候他们也表现出一些“低级趣味”和“素质不高”的迹象，但都不过分。他们的脸似乎都蒙着一层尘土，表情松弛、茫然，没有多少目的性。他们身上有一股气息，那真正可以称之为“生活气息”，从生活里发出的。
一切都很自然、真实。生活就是这样子，世界就是这样子。我在内心对这一切发出由衷的赞美。
时间就这样流逝。一路上什么都没发生。汽车正好路过寺门。我下车后，它又摇摇晃晃地向前开去。
高大的山门迎接了我。就在这时候，我的心里涌现一种出家以来从未有过的感受……。我知道，现在我想把这种感受讲出来是愚蠢的。这完全是“吃亏不讨好”的事，因为别人可能理解不了。但我想试一试。
这是一种什么感受呢？打个比方：以前我只是在空中飘浮，现在我的双脚接触到了大地，并稳稳地站在上面。大地是这样亲切、温暖。我决定永远也不离开它了！
这大地就是适才和我同车的那些普通人，就是我朝夕相处的这个世界。我第一次发现了他们的存在！
您要问：究竟发生了什么？难道你不是经常坐这样的车吗？难道你以前没有发现他们的存在吗？
是的，真是这样的。我从前看着、听着，但那是在一种可被称之为“自我”的小屋子里进行，和我周围的世界隔十万八千里。只有今天，佛经上所说的众生才在我面前显现出真实的身影。
这个世界是存在的，一切都很好。这听起来象是一句废话。
我获得了决定的信心和见解，对于佛法，对于我的未来的修行和生活。我知道以后该怎么做了！从心灵深处，我对三宝、对世界、对自己的选择发出一声赞叹！
这大致就是我要说的所谓“宗教体验”。如果要说清，万语千言也不够；不说，其实什么都没发生，讲一个字也是多余的。
宗教体验，那不一定是见到什么形象、听到什么声音，感受到某种超出常规的神异。不一定。它有可能就是你内心一闪而过的念头、心态。象天空中划过的闪电。这一刹那好真实！它衬托出你此前的生活不过是梦幻。你每天浸淫其中的人事、你几十年、甚至一辈子的经历和这一刹那相比，显得微不足道。这一刹那，简直是一声召唤，从你的自性发出，静悄悄的，世界依旧，你的生活却在这里重新开始。你找到了方向，你对这个世界充满感激，热泪盈眶。你知道：再也没有什么东西能动摇你了！
这就是我的“宗教体验”。
在一个冬日的下午，阳光温煦。那时我是一名学生，和几个同伴第一次到寺院。
经监院师父的允许，我们得以到大殿和僧人们一起参加晚课。
人都到齐。所有的喧哗，外面的和内心的，都停息下来。西下的夕阳透过门窗闪闪发亮。大磬响了。“南－无－”，维那师（那时不知道怎样称呼）举腔。这一声对我是破空而来，是天籁，是期待已久的呼唤！那样沉着、清静，没有一丝尘俗的烟火气息。
就在这一刻，我如梦大醒！
就在此地！就是这样！没错！
我终于找到了！所有关于生活的疑惑、彷徨烟消云散。我的眼前出现一条大道……。
这是我的另一次“宗教体验”。因为这次体验，我后来出家，并且要不只一次地回答别人的提问：你为什么要信佛？你为什么要出家？
原载1995年《禅刊》第一期
（二）想起颜回……
明 海
竟然又想起颜回，这位孔夫子的上首弟子。
“贤哉，回也！一箪食，一瓢饮，在陋巷，人不堪其忧，回不也不改其乐。贤哉，回也！”
孔子这样赞叹他的这位爱徒。
最早读到这一段话是在十多年前，那时我还是一个少年，只身在外求学，形单影只。颜回的形象深深地印入了我的心田，使我在寂寞中，心生一份庄严和自负。
翻一翻《论语》，有关颜回的句子实在不算多。其中主要是孔子对他的赞叹，我留心统计了一下，除“贤哉”这一段外还有下面几条：
其一，夫子说颜回终日听他的教导，“不违如愚”，下去一省察，原来“回也不愚”。
其二，孔子问他的另外一位弟子子贡：“你和颜回比哪个强？”子贡忙答：“我哪能和颜回比呀！颜回闻一以知十，我只能闻一知二”，于是孔子感叹道：“弗如也，吾与汝弗如也！”
其三，是鲁哀公问孔子弟子中哪位好学，孔子说：“有颜回者好学，不迁怒，不贰过，不幸短命死矣。今也则亡，未闻好学者也。”
其四，孔子赞叹颜回“三月不违仁”，至于其他的弟子只能偶尔一至（“其余则日月至焉而已矣”）
其五，孔子引颜回为同志者，他对颜回说：“能发挥才德就发挥，不能发挥就退藏自养，只有我和你能做到这一点”（“唯我与尔有是夫！”）
其六，孔子赞叹颜回一闻师教就能立刻去实行。（“语之而不惰者，其回也与！”）
其七，孔子赞叹颜回虚怀若谷。（“回也，其庶乎！屡空。”）
还有一处，孔子对颜回似乎有些不满意，说颜回不能帮助他，因为颜回对他的教导“无所不悦”这是瑕疵，还是美德？依我看，却难以定言。
另外有两条，一是颜回对夫子的赞叹和感恩（“仰之弥高、钻之弥坚，瞻之在前，忽焉在后，……”）。一是孔子向颜回解释克己复礼，颜回表示：“回虽不敏，请事斯语矣！”
这就是孔子最得意的门生－－颜回，可惜天不假年，三十二岁上就去世了。颜回去世后，孔子“哭之恸”，连连叹息：“天丧予，天丧予！”
《论语》里有关颜回的记载，大致就是这些。其中最能传达颜回人格气质的还是“贤哉”一段。这几句话足以唤起我们关于一位圣徒的想象：文弱，沉默；在偏僻的巷陌里，箪食瓢饮，兀坐终日；落落寡合，却怡然自乐……。
但你不可以说这是一种枯寂与逃避，因为这淡泊的生命景象中分明透露出活泼、坚毅的信息，那种以道自任的勇气，确乎不拔的力量会使人发问：颜回，他看到了什么，体悟到了什么，使他如此乐之不疲、随顺自安？
这不是我个人的想象。
颜回，确实打动了以后历史上的许多人。最最典型的是宋代以后，受禅宗的影响，儒者们委弃训诂辞章之学转而探寻孔门心法，他们关注的第一个题目便是所谓的“孔颜乐处”。颜回身居陋巷，不改其乐，孔子是“饭疏食饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣。”（语见《论语. 述而）那么，他们乐在何处呢？宋代理学的第一个大儒周敦颐就教他的弟子程颐、程颢“寻孔颜乐处，所乐何事”这分明就是禅宗参话头的功夫。周敦颐曾随佛印禅师参禅。有一天看见窗外草生，大悟，说：“与自家意思一般。”遂写了一首偈语呈与佛印禅师，其中最后两句说“草深窗外松当道，尽日令人看不厌。”“看不厌”那就是其乐陶陶了。想必周敦颐体悟到了“孔颜乐处”。
至于二程参“孔颜乐处”开悟与否，不得而知。但从程颢后来写的一首诗看，他似乎已通达了“孔颜乐处”。这首诗说：
闲来无事不从容，睡觉东窗日已红。
万物静观皆自得，四时佳兴与人同。
道通天地有形外，思入风云变态中。
富贵不淫贫贱乐，男儿到此自豪雄。
和颜回的浑然不觉比起来，这里显出一些自负和造作，但能做到“万物静观皆自得”，已是大不容易。
颜回之乐，所乐何事？这对于今天的我们是一个难以参透的谜。颜回自然不是乐箪瓢陋巷，我们不能说他是一个贫穷主义者。颜回不是一个以苦为乐的人，关键是他能虽苦尤乐。他的乐是自足自发的，不以外在环境为转移，是绝对的。那就象是一股永不枯竭的泉水，汨汨不息，无有穷尽。朝如是，夕如是；贫贱如是，富贵如是；甚至，生如是，死亦如是。
惭愧呀，我们这些现代人！
我们整日在尘欲中忙碌奔波，有几个人还能欣赏自性中那份本有的安详与快乐？有几个人能不借助外在声色的刺激度过一个充实的周末？又有几个人能独自在灯下读完一本圣贤书而心不外鹜？
很少很少。
所以，我们迷惘苦闷，我们没有了脊梁骨，我们会围观一位落水者的挣扎而无动于衷，我们会无视街头歹徒的暴行匆匆逃走；预言：“末日”的流言蜚语会让我们惶恐不安，巫婆神汉的魔幻表演能使我们心醉神迷、颠倒狂乱……。
也有一些人冷静下来，找到了佛法。但我衷心祝愿他们不要以一种急功近利和股票投机的商业心理去学佛，那样就会忘失自己生命中本有的财富而始终得不到安乐。
佛法是一种安乐法门，它是要我们以法自安安他，以法自乐乐他。这个法在哪里呢？就在我们的自性里，就在我们生命的当下。如果我们能返观内照，承担得起，则乐自心生，向别人说一句都来不及。
这，正是颜回之乐的真意。
颜回，这位圣徒，他的静定的身影展示出生命本来的自然风光。我又想起他来……。
原载1995年《禅刊》第四期
（三）赵州的茶（代序）
明 海
赵州不产茶，但唐代驻锡于赵州的赵州老人的“茶”却意味无穷，流芳万古，因为它与禅一味。“茶”之为道是与赵州老人的这杯茶分不开的。
那是在一千多年前的唐代，赵州老人住在“荒村破院”的观音院（现河北赵县柏林禅寺）接引四方参禅的学人。有一天，有二位刚到寺院的行脚僧迫不及待地找到赵州老人，请教修行开悟之道。赵州老人问其中一僧以前来过没有，答曰没来过。禅师说“吃茶去！”又问另一僧以前来过没有，答曰来过，禅师说“吃茶去！”寺院的监院僧这时在一边满腹狐疑，问道：“师父，没来过的，叫他吃茶，可以理解，来过的，为什么也叫他吃茶去呢？”禅师骤然喊了一声监院的名字，监院应诺，禅师说“吃茶去！”
曾到者，未到者，监院三个人，赵州老人一律捧给他们一杯茶。这杯茶是赵州老人的受用，是他的禅心，他毫不迟疑地拿出来给我们分享。这杯茶，禅林中人名曰“赵州茶”，千载以来，哺育了无数的禅人。此外如果你还要老赵州给你什么修行的开示和指导，那你真是笨瓜，辜负了赵州的茶。
吃茶去！
这是绝待的，不容思量、分别，划除一切疑惑、担忧，一切尘劳妄想，是真实、单纯地活着，活在当下。监院的疑问，是茫茫苦海，是心念的堕落。赵州老人以一杯茶把他救回来。这是赵州老人接引学人的善巧，在电光火闪、一问一答的瞬间将迷失的心唤醒。他曾说：“若随根器接人，自有三乘十二分教，老僧这里只以本分事接人。”所谓“本分事”就是当处，当下的心，勿需向经文中讨寻，是正在进行的，活泼现成的。也可称为绝待之心，称为“自心现量”、“诸法实相”等名目，在佛教理论体系中并有通达它的一系列修行次第，用功方便。在赵州老人这里只是一杯茶——生活与信仰，形而上的与形而下的，最超越的精神境界与最物化的日常生活，就这样水乳交融，一体无间。
这就是禅茶一味的真谛，是茶道的精神源头，是东方智慧奉献给人类文化的最珍贵、最璀璨的瑰宝。歇息一切妄想、分别，以本然、绝待的心自足地活在当下，净土就在脚下，佛祖与我们同行，生活只是个大解脱场。这样一来，何只吃茶是道，生活中的一切无不是道，无不是真实。禅心如同一盏灯把生活照亮，赋予事事物物崭新的意义。
可见，茶，茶道，既是禅，又是通达禅的道路与门户，它要引导我们步入生活之道。
日本民族是深谙此理的。他们从中国祖师学到禅的精髓，但不满足于一棒一喝的表达，似乎觉得不过瘾，于是他们把禅广泛运用到世俗生活的各个方面：插花、喝茶、射箭、相扑……。这其中以茶道最贴近生活，也最深邃隽永，因而成为提升心性，体验禅意的方便之道。
日本茶道，当其滥觞，其生命之所在是禅。“茶道出自禅宗，专于僧行。珠光、绍鸥皆如是。”（《山上宗二记》）早期茶祖都有随僧参禅的经历，他们是解脱自在的禅者，又是生活的艺术家。他们在茶事中任性发挥，自由创造，有“我为法王，于法自在”的气概。他们在茶事中的种种作略是自性流露，任运无伪，于旁人看来则充满了禅的观照、艺术的审美等奇妙的气氛，于是为后人取法。
日本茶道，在其后的发展中（千利休，宗旦之后）分门立派，枝叶流布。茶人们取法先祖，但逐渐失去了先祖光吞万象、随处作主的主人翁精神。茶道内涵似乎偏离了“纯禅”而有太多繁琐的礼仪、细则，虽然也能调柔身心，磨练心性，而且更易普及传扬，但显然的，已非茶道的第一义谛。天津陈云君先生从日本回来到柏林禅寺对笔者说：“日本茶室里的茶道，有太多繁琐的礼仪，真不如在赵州塔畔的凉亭，清茶一杯，茶香袅袅，慢慢啜饮。”
这是一个遗憾，一个似乎无法避免、出现也罢的遗憾。
茶道是心法。通达心法可先遵循古规、取法先人，但必须有全体放下、重新担荷的时刻。对于过去是老师，今天又做学生，学习茶道的中国人，这是值得注意的。
赵州老人临去世前托人把他平时用的拂子捎给赵王，并带话说：“这是老僧平生用不尽的。”且问如何是赵州茶呢？
喝不尽。
2003年6月4日 于柏林禅寺

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