白族：三道茶

白族三道茶。聚居在苍山之麓，洱海之滨的白族，对饮茶十分讲究，在不同场合有不同的饮茶方式，自饮茶多为雷响茶，婚礼中为两道茶，招待宾客一般用三道茶。

一般是第一道苦茶，第二道为糖茶，第三道为回味茶。

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