金骏眉茶叶保存时有哪些要点

金骏眉茶叶保存时有哪些要点

在日常生活中剩余的茶叶我们一般都会将其密封起来进行保存，这些茶叶如果保存不好的话不仅会影响品饮的品质，同时还是使茶叶变坏而不能饮用，那么对于金骏眉茶叶来说，保存时有哪些要点呢?下面我们就来看看吧。

1、温度上：金骏眉茶叶应该放置在常温或者低温下进行保存，不能让其置于高温下，那样的话会使茶叶中的成分分解，使茶叶中的营养成分降低。

2、湿度上：金骏眉茶叶应该放置在干燥的环境中进行保存，茶叶容易吸收水分，吸收水分的话就会使茶叶受潮变坏。

3、光照上：茶叶不能放置于阳光下照射，应该将其避光进行保存。光照会破坏茶叶中的成分影响口味及其品质。

同时金骏眉茶叶在存放时不能放于有异味的地方，因为茶叶也会吸收异味使其味道发生变化哦。

我挺想明白武夷山正夷茶业 该怎么在阴雨天存放金骏眉？

茶叶的保存对周围环境也是有一定要求的，根据金骏眉的特性以及特征选择适合的存放环境，这才是最重要的。
　　1、选择适合金骏眉的温度
　　对于发酵茶来说，高温容易导致茶叶加速氧化，品质也较容易产生变化。据实验证明，在0摄氏度的时候，能有效抑制茶叶的陈化，所以在家庭中可以存放在冰箱中。
　　2、控制适合金骏眉的湿度
　　由于金骏眉在本身水分高于百分之五的情况下，茶叶更加容易变质，由于金骏眉茶叶也疏松多孔容易吸收潮气，这就对周围的环境要求非常高了。贮存环境要保证一定的干燥度，可以选用锡筒、玻璃罐或者陶瓷罐，能够有效保证潮气。
　　3、保证金骏眉茶罐内空气稀少
　　茶叶内的很多物质比如多酚类、色素类、维生素类遇到空气特别容易氧化，所以在储存的环境中要尽可能的隔离空气，最好是抽成真空状态。如果没有真空的装置可以将金骏眉填满茶叶罐，也能在一定程度减少空气含量。
　　4、保证周围环境阴凉干燥
　　金骏眉茶叶罐应该避免阳光直射，强烈的阳光有助于加速茶叶的氧化，改变茶叶中的化学物质，使得茶叶变质。所以，将盛放金骏眉的容器放在阴凉干燥的地方，能够贮存更长时间。
　　只要遵循以上几点，将金骏眉进行密封存储，放在阴凉干燥避光的环境中，就能最大程度保存金骏眉的本质，保存几年都不成问题。

金骏眉茶叶的保存方法

金骏眉茶叶的保存方法

　　金骏眉茶叶在保存时使用什么方法呢？以下是我收集的相关信息，仅供大家阅读参考!

　　 金骏眉茶叶知识

　　产地：金骏眉产于福建省武夷山市的桐木关地区，桐木关地区海拔高，环境独特，对于茶树的生长十分的适合。

　　类别：金骏眉茶叶属于红茶品种，属于高端的红茶茶品，是在正山小种红茶的制作基础上经过一定的改良制作而成。是一种发酵类的温性茶品。

　　特性：金骏眉茶叶颜色以黑色为主，略带金黄色，色泽鲜亮光润;茶叶外形厚重茂实，条索紧结，略带有些许茸毛;茶香浓郁，闻起来带有淡淡的水果香气;品饮起来味道鲜醇爽口，沁人心脾，具有一定的高山岩韵。

　　功效：金骏眉茶叶具有提神益思、强心解痉、抑制动脉硬化、抗菌消炎、抑制癌细胞、利尿等反面的作用，经常饮用有着很不错的保健功效哦。

　　 金骏眉茶叶的保存方法：

　　1、存放于不透明容器中。对于金骏眉茶叶来说，存放时要注意避光保存。如果在阳光下直射的话会破坏茶叶中的成分，使茶叶的色泽和味道发生改变。

　　2、低温保存。金骏眉茶叶保存最好做到低温，如密封好放入冰箱中。温度过高，会加快茶叶中的化学反应，破坏茶叶有效成分，影响品质。

　　3、干燥保存。金骏眉茶叶容易吸收水分，吸收水分会使金骏眉茶叶的品质变差，甚至会发生霉变。因此贮存金骏眉茶叶时要做到干燥存放。

　　4、密封存放。金骏眉茶叶在存放过程中，要做到密封保存。不然如果茶叶长时间在空气中，会被空气中的氧气氧化掉，那样金骏眉茶叶的品质就变差了。

　　 金骏眉茶叶的功效

　　一、金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

　　二、金骏眉所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的`良好辅助药物。

　　三、金骏眉茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。

　　四、金骏眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。

　　五、金骏眉茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。

　　六、金骏眉中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。

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金骏眉包装上没有日期放三年了还能喝吗

?如果是经过了真空包装机的真空包装，在包装良好的情况下，一般不会有问题。如果是普通包装，可以根据实际情况判断。

判断金骏眉是否过期的方法

1、有包装的金骏眉

一般来说，如果购买的是有包装的金骏眉，可以根据包装上所印的保质期限，进行判断茶叶是否过期。只要按照包装要求进行保存，茶叶在其标明的保质期内，就还可以放心饮用的。

2、无包装的金骏眉

如果购买的是散装的金骏眉或者包装袋已经扔掉了，则可以通过以下方式进行判断:

观外形：如果是已经过期变质的金骏眉，其茶叶颜色会产生一定变化，多数发白或有长霉现象。质感上，过期茶叶大多偏轻，而且柔韧差，一捻就碎。

闻气味：过期的茶叶闻起来与正常茶叶有较为明显的区别，通常带有陈味、霉味等其他难闻的杂味。

尝试冲泡：取一小部分茶叶进行冲泡，过期的金骏眉冲泡出来的茶汤，色泽会变浓变暗，茶汤的回味性或收敛度也有明显下降。

?金骏眉保存方法之自然环境

1、避光，不要将盛放金骏眉的茶罐放在阳光可以直射的地方，应该避免阳光直射，将金骏眉放置在阴凉干燥处存放。?

2、防高温，这是金骏眉保存的第二大要点。金骏眉属于完全发酵茶，高温能够进一步促进茶叶发酵，时间过长容易导致金骏眉中的化学物质会发生改变，进而导致茶叶变质。?

3、防潮。金骏眉在制作工程中的最后一步有干燥的过程，很容易受潮。如果周围的空气湿度大于茶叶本身的湿度，金骏眉就会产生吸水性，茶叶的自然本质在逐步发生变化。

扩展资料：

等级标准

高档金骏眉的特点

金骏眉红茶茶芽含量高，小叶种红茶条形细紧，大叶种红茶肥壮紧实，色泽乌黑有油光，茶条上金色毫毛较多，香气甜香浓郁，滋味甜醇鲜爽，高档金骏眉红茶冲泡后汤色红艳，碗壁与茶汤接触处有一圈金黄色的光圈，俗称“金圈”。?

中档金骏眉的特点

金骏眉红茶芽含量少，色泽乌黑稍有光泽，稍有金色毫毛，香气稍有甜香，滋味甜和稍淡，汤色红尚亮，金圈欠黄亮。?

低档金骏眉的特点

茶芽少，以成熟摊开叶片为主，条形松而轻，色泽乌稍枯，缺少光泽，无金毫，香气带粗气，滋味平淡。

参考资料来源：百度百科-金骏眉

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