大叶冬青苦丁茶与苦丁茶冬青的区别

大叶冬青苦丁茶与苦丁茶冬青的区别

广西大新县目前大面积推广种植的苦丁茶其种名系为Ilex kudingcha C.J.Tseng(即苦丁茶冬青)。以往有一段时间人们之所以将之称为大叶冬青，是因为我国研究和考证苦丁茶的先驱、湖南农学院茶学系陈兴琰教授当初在确定其种名时将苦丁茶冬青的种名误定为大叶冬青所致，故以后相当长的一段时间内，大家都习惯上将之称为大叶冬青。实际上，大叶冬青(Ilex lartifolia Thunb.)是另外一种“苦丁茶”，同属冬青科冬青属，以江浙一带盛产，湖北、安徽等省部分地区亦有分布。苦丁茶冬青喜高温多湿而不耐寒，引至江浙一带栽培冬季会冻死;而大叶冬青耐寒亦耐热，引种到海南栽培生长良好。但由于大叶冬青苦丁茶口感较差，故目前生产上推广的面积很少，主要是在华东地区等到不宜种植苦丁茶冬青的地域种植。大叶冬青和苦丁茶冬青是一个属内(冬青属)的两个近缘种，民间确实将二者均称之为苦丁茶并广为饮用和药用，但二者在植物分类上完全是两码事

毛冬青茶和苦丁茶的区别

毛冬青茶和苦丁茶都是中草药茶，但它们的来源和功效略有不同：

1.来源：毛冬青是常见的草本植物，茶叶由毛冬青叶制成；苦丁茶是由苦丁根和叶制成。

2.药效：毛冬青茶具有散寒、驱风、清热、解毒等功效，适用于感冒、咳嗽、发热、喉咙肿痛、肠胃不适等症状；苦丁茶具有清热解毒、凉血祛风、利尿解毒等作用，适用于热病、热毒性疾病、高血压等症状。

3.味道：毛冬青茶味苦涩，口感微甜；苦丁茶味极苦，需要加入一些甜味剂调味才能喝下。

丁香茶与苦丁茶的区别

1、所属植物科不同：丁香茶由丁香叶制成，属于木犀科丁香属；苦丁茶又称为大叶冬青，属于冬青科冬青名。

2、植物生长地区不同：丁香茶主要分布在小兴安岭以南各山区，吉林长白山、 西北等地区均有分布；大叶冬青主要分布于长江下游各省，广东、福建以及热 带地区均有分布。

丁香茶：

丁香茶，为桃金娘科植物常绿乔木丁香树的干燥花叶，亦可作为中药药材。其主要成分含丁香油以及丁香油酚。全称为桃金娘科母树紫丁香茶，花蕾为中药，叶子作为饮品，我国主要产地为广东、广西，国外主要产自坦桑尼亚，印尼，马来西亚等地。

苦丁香是什么茶呀？有什么作用，与其他绿茶有什么区别？

苦丁茶是一种天然的茶饮品，含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分，具有保健和药用的作用，能散风热、清头目、除烦渴，可用来治疗头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等，可以做成袋泡苦丁茶、苦丁茶冲剂、苦丁茶含片、复合型苦丁茶等。

区别：

1、性质不同：苦丁茶是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木。绿茶是中国的主要茶类之一，是采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。

2、特点不同：绿茶其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。苦丁茶成品茶清香有苦味，而后甘凉，具有清热消暑。

3、成分不同：绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。苦丁茶含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。

扩展资料：

注意事项：

1、风寒感冒者：冬季是感冒的高发季节，患了风寒感冒的人应该多吃些温热的食物，如生姜等，祛除体内的寒气，如果此时饮用苦丁茶会有碍风寒的发散，不利于感冒的治愈。

2、虚寒体质者：虚寒体质者突出的特点是冬季特别怕冷，常常感觉手脚冰凉。这种体质的人喜欢吃羊肉、狗肉等温性食物，而且不容易上火，但喝了寒性的苦丁茶后手脚冰凉的症状会加重，不利于虚寒体质的改善，严重的甚至会出现腹痛、腹泻等症状。

3、慢性胃肠炎用户：慢性胃肠炎用户常常存在着不同程度的脾胃虚寒，腹部受凉或吃了凉性食物时容易肚子疼或拉肚子，苦丁茶会加重这些症状。

参考资料来源：百度百科-苦丁茶

参考资料来源：百度百科-绿茶

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/cha/34784.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 泰国的茶风俗

下一篇: 信阳茶俗