坦洋工夫红茶功效:
据实验证明,坦洋工夫红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。
坦洋工夫红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾(消化内科传染科)及食物中毒(消化内科急诊科)患者喝坦洋工夫红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮(皮肤科)和香港脚。
为了防治女性常见骨质疏松(内分泌科)症,建议每天服用一小杯坦洋工夫红茶,坚持数年效果明显。如在坦洋工夫红茶中加上柠檬,强壮骨骼,效果更强,在坦洋工夫红茶中也可加上各种水果,能起协同作用。这个坦洋工夫红茶功效是经科学考证过的。
坦洋工夫红茶功效还有养胃护胃,人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质--茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。而坦洋工夫红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酉每的作用下发生酉每促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。坦洋工夫红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的坦洋工夫红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。
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