茶香在空气里凝结,淡淡的,仿如思绪。品茶,是一个自我品味、自我升华的过程。一个清清静静的环境,一种悠闲平和的心态,或约上知己或独自品尝,就这样,让思绪在茶香里荡漾……
品茶,是静养一种情绪。如果任性执着,如果敏感脆弱,如果烦躁郁闷,如果心神不宁,那么就在茶香中冷静吧。选择在茶香中沉思,可以找回自我——平凡、平静、平和、平淡。
品茶,是提升一种品质。在茶香中酝酿气质、修养及风度,相信吗?茶香会让你变得高雅大方起来的。
品茶,是灵感的培养,品茶又是唯美个性的升华,是心灵深处的沉淀,在茶香所营造的另一个世界里,品尝来自灵魂的独语。
对于茶,我了解甚少,甚至一无所知,至今我弄不清楚究竟从何时起开始喜欢喝茶了,开始慢慢地喜欢上了茶里那一点淡淡的苦涩味道,喜欢上了茶香里那一缕泌入心田的幽幽清香。是的,有些东西喜欢就是喜欢,它可以没有任何原因的,更加不需要借口,只是我们都明白确确实实是需要它的,这已经足够了。
我喜欢宁静。 因为宁静,气忌燥; 因为宁静,言忌浮; 因为宁静,才忌露; 因为宁静, 学忌满; 因为宁静, 知忌圆; 因为宁静, 行忌方; 因为宁静,使我能够达到平凡、平静、平和、平淡。
这些年来,始终对茶情有独钟,一天不喝茶,就像一天没有吃饭似的,总觉得缺少了什么,这种恋茶情结还真是深哪!喝茶已经成了一种习惯,一种改不掉也不想改的习惯,我想这是个好习惯吧。
宁静,宁以致远静以修心,简单生活简单修炼。
1. 形容茶很香的成语有哪些 沁人心脾、沁人肺腑、意犹未尽、芬芳馥郁、桂馥兰馨
一、沁人心脾 [ qìn rén xīn pí ]
【解释】:沁:渗入。原指芳香凉爽的空气或饮料使人感到舒适。也形容诗歌和文章优美动人,给人清新爽朗的感觉。
【出自】:鲁迅《呐喊·社戏》:然而夜气很清爽,真所谓“沁人心脾”,我在北京遇着这样的好空气,仿佛这是第一遭了。
二、沁人肺腑 [ qìn rén fèi fǔ ]
【解释】:吸入新鲜空气像渗入内脏一样感到舒畅。
【出自】:浩然《艳阳天》第129章:闻到一股子沁人肺腑的新麦的清香。
三、意犹未尽 [ yì yóu wèi jìn ]
【解释】:犹:还,指还没有尽兴。一般被用来形容一些小型活动的感想,比如旅行、读书、吃饭等,形容该活动给人的感觉很好,结束之后还没有尽兴。
【出自】:柳青《创业史》第二部第十章:“但是梁生宝意犹未尽,话还没有说完。”
四、芬芳馥郁 [ fēn fāng fù yù ]
【解释】:芬芳:指香气;馥:香气;馥郁:香气浓厚。形容香气非常浓。
【出自】:张恨水《啼笑姻缘》第二回:“家树先不必看她那人就闻到一阵芬芳馥郁的脂粉味。”
五、桂馥兰馨 [ guì fù lán xīn ]
【解释】:桂:桂花;馥:香气;兰:兰草;馨:芳香。形容气味芳香。
【出自】:郭沫若《<;孔雀胆>;的故事》:“还作了两首诗留别。其一云:……鸟飞兔走频来往,桂馥兰馨岂暂移?”
2. 形容茶香的词语 琴茶 [唐]白居易 兀兀寄形群动内,陶陶任性一生间。
自抛官后春多醉,不读书来老更闲。 琴里知闻唯渌水,茶中故旧是蒙山。
穷通行止长相伴,谁道吾今无往还? 故人寄茶 [唐]曹邺 剑外九华英,缄题下玉京。 开时微月上,碾处乱泉声。
半夜招僧至,孤吟对月烹。 碧沉霞脚碎,香泛乳花轻。
六腑睡神去,数朝诗思清。 月余不敢费,留伴肘书行。
煎茶 [唐]成彦雄 岳寺春深睡起时,虎跑泉畔思迟迟。 蜀茶倩个云僧碾,自拾枯松三四枝。
焙茶坞 [唐]顾况 新茶已上焙,旧架忧生醭。 旋旋续新烟,呼儿劈寒木。
九日与陆处士羽饮茶 [唐]皎然 九日山僧院,东篱菊也黄。 俗人多泛酒,谁解助茶香。
酬友人春暮寄枳花茶 [唐]李郢 昨日东风吹枳花,酒醒春晚一瓯茶。 如云正护幽人堑,似雪才分野老家。
金饼拍成和雨露,玉尘煎出照烟霞。 相如病渴今全校,不羡生台白颈鸦。
与元居士青山潭饮茶 [唐]灵一 野泉烟火白云间,坐饮香茶爱此山。 岩下维舟不忍去,青溪流水暮潺潺。
从弟舍人惠茶 [唐]刘兼 曾求芳茗贡芜词,果沐颁沾味甚奇。 龟背起纹轻炙处,云头翻液乍烹时。
老丞倦闷偏宜矣,旧客过从别有之。 珍重宗亲相寄惠,水亭山阁自携持。
尝茶 [唐]刘禹锡 生拍芳丛鹰觜芽,老郎封寄谪仙家。 今宵更有湘江月,照出菲菲满碗花。
大云寺茶诗 [唐]吕岩 玉蕊一枪称绝品,僧家造法极功夫。 兔毛瓯浅香云白,虾眼汤翻细浪俱。
断送睡魔离几席,增添清气入肌肤。 幽丛自落溪岩外,不肯移根入上都。
茶中杂咏.煮茶 [唐]皮日休 香泉一合乳,煎作连珠沸。时看蟹目溅,乍见鱼鳞起。
声疑松带雨,饽恐生烟翠。尚把沥中山,必无千日醉。
与赵莒茶宴 [唐]钱起 竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉流霞。 尘心洗尽兴难尽,一树蝉声片影斜。
茶诗 [唐]郑愚 嫩芽香且灵,吾谓草中英。 夜臼和烟捣,寒炉对雪烹。
惟忧碧粉散,尝见绿花生。 峡中尝茶 [唐]郑谷 蔟蔟新英摘露光,小江园里火煎尝。
吴僧漫说鸦山好,蜀叟休夸鸟觜香。 合座半瓯轻泛绿,开缄数片浅含黄。
鹿门病客不归去,酒渴更知春味长。 夏日闲居 [唐]张籍 多病逢迎少,闲居又一年。
药看辰日合,茶过卯时煎。 草长晴来地,虫飞晚后天。
此时幽梦远,不觉到山边。 题山居 [唐]曹邺 扫叶煎茶摘叶书,心闲无梦夜窗虚。
只应光武恩波晚,岂是严君恋钓鱼。 郊居即事 [唐]贾岛 住此园林久,其如未是家。
叶书传野意,檐溜煮胡茶。 雨后逢行鹭,更深听远蛙。
自然还往里,多是爱烟霞。 即目 [唐]李商隐 小鼎煎茶面曲池,白须道士竹间棋。
何人书破蒲葵扇,记著南塘移树时。 即事 [唐]白居易 见月连宵坐,闻风尽日眠。
室香罗药气,笼暖焙茶烟。 鹤啄新晴地,鸡栖薄暮天。
自看淘酒米,倚杖小池前。 访友人不遇 [唐]李咸用 出门无至友,动即到君家。
空掩一庭竹,去看何寺花。 短僮应捧杖,稚女学擎茶。
吟罢留题处,苔阶日影斜。 酬黎居士淅川作 [唐]王维 侬家真个去,公定随侬否。
著处是莲花,无心变杨柳。 松龛藏药裹,石唇安茶臼。
气味当共知,那能不携手。 酬乐天闲卧见寄 [唐]刘禹锡 散诞向阳眠,将闲敌地仙。
诗情茶助爽,药力酒能宣。 风碎竹间日,露明池底天。
同年未同隐,缘欠买山钱。 自述 [唐]元稹 延英引对碧衣郎,江砚宣毫各别床。
天子下帘亲考试,宫人手里过茶汤。 雪中偶题 [唐]郑谷 乱飘僧舍茶烟湿,密洒歌楼酒力微。
江上晚来堪画处,渔人披得一蓑归。
3. 描写茶的四字词语 描写茶的四字词语 :
茶饭无心、
茶余饭后、
粗茶淡饭、
红茶花节、
顿茶顿饭、
宝珠山茶、
三茶六饭、
人走茶凉、
一盏茶时、
龙凤团茶、
恶茶白赖、
对花啜茶、
盼盼茶茶、
清茶淡饭、
浪酒闲茶、
不茶不饭、
迦坚茶寒、
茶马御史、
茶饭不思、
闲茶浪酒、
杨妃山茶、
榷酒征茶、
高菓子茶、
挑茶斡刺、
酒后茶馀、
酒满茶半、
酒头茶尾、
三茶六礼、
仙人掌茶、
剜刺挑茶
茶叶的香气是怎么产生
茶叶的香气从哪来?
茶叶的香气有千百种,经过不同的制作工艺和生长环境等,都会产生不同的香气,香气也作为我们日常评判一款茶好坏的重要标准,那茶叶的香气是怎么产生的呢?
[四个方面]茶叶香气的来源:主要来自茶叶本身内含物质中青叶醇,沉香醇,芳香醇及糖。
品种香:每种茶树的品种不同,天生自带的独特香气也就不同,这就是茶树原叶本身决定的。
地域香:每种茶树的生长地理环境不一一样,所形成的独特香气。
工艺香:根据制作的工艺不同而茶叶香型就不同。
茶叶香气的来源
[青叶醇]青草的香气,是茶鲜叶中的挥发性气味一般在加工过程中会挥发。
[沉香醇]嗅觉上有百合花和兰花的香气,云南大叶种茶中此类香气最为明显。
[芳香醇]具有苹、玫瑰、水仙花等香气,在揉抢和发酵中会促进其大量形成。
[糖]糖本身就具有甜香味,工具有具助香作用。
品种香
[品种香]以品种香特别的乌龙茶为例,如下
[闽北乌龙]以大红袍、铁罗汉、水金龟、白鸡冠等最为知名。
[闽南地区]常见的有铁观音、光金桂、佛手等。
[台湾地区]以青心、金茸、翠玉、四季春等最为流行。
地域香
[地域香]比如西湖龙井和云南的普洱,都可叫做地域香。
[西湖龙井]产于海拔不高的杭州,春茶中氨基酸含量高,茶多酚含量低,茶叶滋味最为鲜爽,茶香清爽酸郁。
[普洱茶]生长在海拔高的云南,普洱香气清纯丰富,香气成分更多,品种的香气也更加明显。
工艺香
[工艺香]比如高温体香就是利用高温彻底激活茶叶中的芳香类物质。
[绿茶]高温杀青和干燥工艺中,茶鲜叶中的青草物质,挥发部分转化清香型物质,高温干燥的工艺使其散发烘烤香和板栗香。
[红茶]经过萎凋和发酵鲜液中的芳香物质经过酶的促氧化作用的促气作用,水分作用大量转化或挥发。干燥过程中生成花香和果香型芳香物质。
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