忠州寿星眉

忠州寿星眉(Zhongzhou Shouxingmei] 产于重庆忠县望水的条形半烘炒绿茶。1992年研制。清道光六年(1826)《忠州直隶州志》：“茶，余家崖、周家崖、高盈山皆产。”清代这一带有“玉毫雪”、“铁匝屈”、“银钩”、“崔雨”、“趁明”、“双青”等名茶。民间流传“望水寺的茶，白鹤井的水”。清明前后采摘一芽二叶初展，经摊放、杀青、初揉、整形、提毫、烘焙制成。条索紧细，披毫似玉，翠绿光润，幽香持久，汤色碧绿明亮，滋味甘醇爽口，叶底嫩绿匀齐。主销全国各大城市。

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