1973年,普洱熟茶面世,很多茶友认识普洱茶都是从熟茶开始的,大部份是从老茶头开始喜欢上普洱。可如今在山头茶热浪下,熟茶显得冷清寂寞,好熟茶真是难找。
那些曾经的“勐海味”已经在退云,曾经的干仓醇香正在消融。不管是勐海7572,中茶7581等都提不起茶趣!
最主要的原罪还是“山头茶古树茶”热潮,好的原料基本全部被人囤积做生茶;勐海本地料在熟茶配比例中降到10%左右。熟茶中的配料(老熟茶)已经无料可配用。如今喝起新的熟茶,让众多熟茶粉丝们大失所望!
粗制滥造也是熟茶消退的原因,大益推广熟茶功不可没。可是这几年熟茶基本靠“炒”,没有真正进入品饮市场。过份追求几千吨的产量,让熟茶市场平淡无奇。
相比高价古树生茶,其实古树熟茶茶友也是很需要的,只是没有制茶人专心做好熟茶!
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