世界上最昂贵的食物大红袍

世界上最昂贵的食物大红袍

世界上最贵的茶名叫大红袍。大红袍是中国武夷岩茶中品质最佳者。“大红袍”的茶树生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上，那里日照短，多反射光，昼夜温差大，岩顶终年有细泉浸润流滴。这种特殊的自然环境，造就了大红袍的特异品质，大红袍茶树现有6株，树龄350年左右，每年能产500克左右的大红袍茶，茶叶成品的价格高达每千克20.8万元，甚至更高。

80年代以来，科学家们采取无性繁殖技术批量种植了大红袍茶树，但是茶树的生长环境发生了巨大变化，其茶叶品质当然不能与武夷山上真正的大红袍相提并论了。

武夷大红袍为什么是茶叶中最贵的

大红袍母树存量很少,那些母树产出的茶现今都成了贡茶，现在已经不采摘了。物以稀为贵。
清代即已名扬天下的大红袍母树仅6株，生长于武夷山景区天心岩九龙窠，是武夷岩茶高贵品质的象征，具有丰厚的文化内涵。上个世纪80年代初，大红袍茶叶无性繁殖获得成功；1995年省科委组织专家鉴定认为，“无性繁殖的大红袍保持了母本的优良特征特性，在武夷山特定的生态环境下，可以大面积推广。”目前，武夷山大红袍茶叶生产已具一定规模，全市可供制作的大红袍茶园面积有4万多亩。
无性繁殖是成功了，按理说起来那六棵的品质跟繁殖的差不多，但很多人却坚信不一样，更有甚者认为有什么灵气之类的，反正中国是喜欢讲历史文化的地方，一些传说，文化积淀等等附加价值不可忽视。它的茶叶全部来源于那6株，其他的均还不可食用，绝没这种说法。价格贵不一定有道理，也不一定非能说出道理，有些东西有人就是愿意出那么高价，就是那么喜欢，哪怕它不值
因为武夷的大红袍母树存量很少。物以稀为贵！

大家 帮帮介绍一下世界最顶级的食物

　　巧克力 Godiva起源于比利时布鲁塞尔，由巧克力大师Joseph Draps一手创办，并以传说中尊贵的Godiva夫人命名，至今已有超过75年历史。

　　据说大约在1040年，统治Coventry城市的Leofric the Dane伯爵决定向人民征收重税，支持军队出战，令人民的生活苦不堪言。伯爵善良美丽的妻子Godiva夫人眼见民生疾苦，决定恳求伯爵减收征税，减轻人民的负担。Leofric伯爵勃然大怒，认为Godiva夫人为了这班爱哭哭啼啼的贱民苦苦衷求，实在丢脸。Godiva夫人却回答说伯爵定会发现这些人民是多么可敬。他们决定打赌——Godiva夫人要赤裸身躯骑马走过城中大街，仅以长发遮掩身体，假如人民全部留在屋内，不偷望Godiva夫人的话，伯爵便会宣布减税。翌日早上，Godiva夫人骑上马，走向城中，Coventry市所有百姓都诚实地回避屋内，令大恩人不至蒙羞。事后，Leofric伯爵信守诺言，宣布全城减税。这就是著名的Godiva夫人传说。时至今日，挂毯、油画、雕塑和文学作品等众多欧洲艺术品中亦载有Godiva夫人的肖像，以示表扬。

　　全球最精致手制巧克力的创制者Godiva Chocolatier, Inc.起源于比利时布鲁塞尔，绝不为奇。自古以来，比利时一直保存着追求完美的传统，代代相传，由著名画家鲁本斯的油画和哥特式建筑，以至手工精细的花边、色彩夺目的水晶和叫人一试倾心的美味佳肴，全是极品中之极品。

　　为了继承这个传统，Draps家族在1926把Godiva巧克力带入比利时。其后，Joseph Draps先生在Grande Place一条用大卵石铺成的大街上开设首家巧克力店，并以“Godiva”作为家族巧克力的名称。Joseph Draps先生把泡制浓郁巧克力的秘方加以改良，为巧克力创制出独一无二的香滑质感。凭着超凡的观察力，见微知着，Joseph Draps先生为Godiva创新系列的精致欧陆式贝壳形设计和别出心裁的包装订下规格。

　　多年以来，Godiva在符合传统规格和贯彻Joseph Draps先生秘方等方面全部一丝不苟。秉承了Joseph Draps先生的传统和精神，Godiva巧克力成为甜食界极品中的极品。Godiva对质量的追求同样一丝不苟，欧陆式的金装礼盒和人手装饰的应节包装，令人一见倾心，独具匠心的设计亦为Godiva赢得各界的美誉。

　　自1966年打入美国市场以来，Godiva一直是优质甜食界的翘楚。Godiva在美国各大城市开设超过200间专门店，更在多家高级百货公司和特色商铺中设有逾1,000个零售点。

　　由纽约到巴黎，由巴黎至东京，Godiva把比利时最杰出的产品带到世界各地。
　　冰欺凌
　　哈根达斯
　　（这个品牌很好找）
　　世界上最好的10中蛋糕
　　草莓芝士蛋糕 Torta Cheescake Fragole RMB：428.00
　　以意大利乳清干酪为饼基，点缀以野生草莓和红梅。
　　Biscuit base filled with lemon scented Ilalian ricotta
　　cheese,decorated with strawberries and red currants.
　　杏仁蛋糕 Torta della Nonna RMB:398.00
　　柠檬奶油夹层的酥香蛋糕，表面点缀以用糖粉包裹的松仁。
　　Layers of short crust pastry filled with lemon flavoured pastisserie cream and decorated with pine nuts,dusted with icing sugar.
　　巧克力杏仁蛋糕 Torta Caprese RMB:388.00
　　以冰糖粉作点缀，传统的那不勒斯风味巧克力杏仁蛋糕。
　　The traditional Neapolitan cake of chocolate and almonds
　　,decorated with icing sugar.
　　苹果蛋糕 Torta di Mele RMB:388.00 文章来自
　　意大利利口酒风味蛋糕表面铺满片片苹果，外面还有一层新鲜果冻。
　　A short crust pastry lattice tart filled with layers of 】
　　sponge soaked with liqueur and topped with slices of apple
　　柠檬慕司蛋糕 Mousse Limone RMB:378.00
　　松软的蛋糕中融入香草口味，中间是加入了巧克力碎粒的柠檬 】
　　慕司。 文Delicate lemon mousse on a soaked sponge base,topped with a thin layer of lemon curd decorated with drizzied chocolate.
　　巧克力慕司蛋糕 Mousse Cioccolato RMB:378.00
　　在吸取了香草精华的多孔蛋糕上，覆盖了一层巧克力慕司，表面一层特别的巧克力粉，
　　使其香味更加浓郁。 A layer of sponge cake soaked in vanilla essence covered with chocolate
　　扎格拉柠檬蛋糕 Torta Zagara RMB:388.00
　　柠檬鲜奶口味的蛋糕，顶部为一层糖粉条纹的薄海绵蛋糕。
　　Short crust pastry filled with lemon flavoured patisserie cream ,topped withlight sponge and decorated with icing sugar.
　　果酱梨蛋糕 Torta di Pere RMB:378.00
　　由杏仁口味的鲜奶油做成的意大利风味蛋糕，上面覆盖一层蜜梨和天然果冻。 文章来自A short pastry base filled with almond flavoured patisserie cream, decoratedwith pears in syrup and glaze.
　　提拉米苏 Tiramisu RMB:338.00
　　由咖啡和蛋酒奶油做成的松软海绵蛋糕，外面再撒上一 文章来自【新阳泉网站 http://www.xinyq.com/】
　　层诱人的可可粉
　　巧克力泡芙 Profiteroles RMB:348.00
　　精致泡芙，中间是鲜奶油巧克力馅，外面覆盖一层奶油巧克力。
　　Soft choux pastries filled with a superb chantilly cream , all covered with chocolate cream.
　　红酒

　　来自勃根地的红酒可能是世界上最奢侈昂贵的酒了
　　葡萄为（Ampelidecese）科，所有酿酒葡萄品种均属于（Ampelidecese）的10个科属中的（Vitis）科属，其中又以（Vitis Vinifera）种最为重要，因为全球的葡萄酒有99.99%均是使用（Vitis Vinifera）的葡萄品种酿造。（Vitis Vinifera）是目前欧洲用来制造上好葡萄酒的品种。全世界有超过8000种可以酿酒的葡萄品种，但可以酿制上好葡萄酒的葡萄品种只有50种左右，大约可以分为白葡萄和红葡萄两种。白葡萄，颜色有青绿色、黄色等。主要用来酿制气泡酒及白酒。红葡萄，颜色有黑、蓝、紫红、深红色，有果肉是深色的，也有果肉和白葡萄一样是无色的，所以白肉的红葡萄去皮榨汁之后可酿造白酒，例如（Pinot Noir）可用来酿造香槟及白酒。
　　1、 赤霞珠
　　英文名称（Cabernet Sauvignon）卡伯纳·苏维翁。别名解百纳、解百纳索维浓、解百纳苏味浓。曾用名雪华沙和苏维翁。原产法国，是法国波尔多（Bordeaux）地区传统的酿制红葡萄酒的良种。世界上生产葡萄酒的国家均有较大面积的栽培。我国于1892年首先由烟台张裕公司引入。是我国目前栽培面积最大的红葡萄品种。该品种容易种植及酿造、适应性较强、酒质优，可酿成浓郁厚重型的红酒，适合久藏。但它必须与其他品种调配（如梅鹿辄）经橡木桶贮存后才能获得优质葡萄酒。它与品丽珠、蛇龙珠在我国并称“三珠”。在河北的昌黎，种植面积最大，葡萄的表现最好。
　　2、 品丽珠
　　英文名称（Cabenet Franc）卡伯纳·佛朗。别名卡门耐特、原种解百纳。原产法国，是法国波尔多（Bordeaux）及罗亚河区（Loire）古老的酿酒品种，是赤霞珠、蛇龙珠的姊妹品种。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。该品种是世界著名的、古老的酿红酒良种，富有果香，较清淡柔和，大多不太能久藏，它的酒质不如赤霞珠，适应性不如蛇龙珠。通常与卡伯纳·苏维翁及美露（Merlot）搭配。加州近年来也出现愈来愈多的卡伯纳·佛朗单一品种葡萄酒。
　　3、 梅鹿辄
　　英文名称（Merlot）。别名梅鹿汁。原产法国，在法国波尔多（Bordraux）地区与其他名种（如赤霞珠等）配合生产出极佳干红葡萄酒。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。该品种为法国古老的酿酒品种，作为调配以提高酒的果香和色泽。
　　4、 佳丽酿
　　英文名称（Carignane）。别名佳里酿、法国红、康百耐、佳酿。原产西班牙，是西欧各国的古老酿酒优良品种之一。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。所酿之酒宝石红色，味正，香气好，宜与其他品种调配，去皮可酿成白或桃红葡萄酒，且易栽培、丰产，可用作红酒调配与制白兰地。
　　5、 黑品乐
　　英文名称（Pinot Noir）皮诺·诺瓦。别名黑品诺、黑比诺、黑皮诺等。原产法国，是古老的酿酒名种。我国最早在1892年从西欧引入山东烟台，1936年从日本引入河北昌黎。该品种是法国著名酿造香槟酒与桃红葡萄酒的主要品种，早熟、皮薄、色素低、产量少，适合较寒冷的地区，它对土壤与气候要求比较严格，去皮发酵可酿制干白、白酒及非常好的气泡酒，是香槟最主要的葡萄品种之一。所酿的酒颜色不深，适合久藏。这是一种非常难种植又难酿造的葡萄品种，在加州的酒厂，被称之为令人头疼的葡萄。这种娇弱的贵族葡萄品种，最好的种植区在勃根地，在那里它有最佳的表现，同时，来自勃根地的红酒可能是世界上最奢侈昂贵的酒了。它香气十足，年轻时有丰富的水果香（也有人戏谑称之为马尿味道）及草莓、樱桃等浆果味，陈年成熟后，富有变化，带有香料及动物、皮革香味而且成熟老化，有着回甜、非常讨好的味道。在德国称之为晚勃根地品种（Spatburgun der），主要用来生产清淡、色泽柔和、早熟的红酒。在美国加州、俄亥冈州以及奥地利、新西兰也有很好的表现。
　　5、蛇龙珠
　　英文名称（Cabernet Gernischt）。原产法国，1892年引入。
　　6、 佳利酿
　　英文名称（Carignan）。曾用名佳醴酿。原产法国，1915年引入。
　　7、 神索
　　英文名称（Sinsaut）。原产法国，1980年引入。
　　8、 佳美
　　英文名称（Gamay）加美或嘉美。曾用名黑佳美，红加美。原产法国，1978年引入。是法国勃根地南方及罗亚河区的重要葡萄品种，占勃根地红酒一半以上的产量。一般都要趁新鲜饮用，不过，若是产于宝酒利特级产区（Braujolais Cru）如（Moulin-A-Vent）则例外，该地所产的红酒也可陈放。低单宁、有丰富的果香及美丽的浅紫红色泽是其特色，常带西洋梨及紫罗兰花香，尤其是宝酒利新酒（Braurjolais Nouveau），常带西洋梨、香蕉及泡泡糖的香味，是入门者的最佳选择之一，低涩度，高果香，冰凉之后容易入口。
　　9、 歌海娜
　　英文名称（Grenache）。曾用名格伦纳什。原产西班牙，1980年引入。
　　10、 美露
　　英文名称（Merlot）。原产法国，1892年引入。为波尔多的伟大红葡萄酒品种之一，产量大而且早熟，富有浓郁的果香，酸度低、单宁柔顺，可提早饮用，也可久藏。颇适合个性较急的饮用者。
　　11、 弥生
　　英文名称（Mission）。原产西班牙。
　　12、 内比奥罗
　　英文名称（Nebbiolo）内比欧罗。曾用名纳比奥罗。原产意大利，1981年引入。属于高果酸、高色素、高单宁、晚熟型的品种。主要分布在意大利皮蒙省（Piedmont），其中巴若罗（Barolo）、巴瑞斯可（Barbaresco）为最著名产区。所酿的酒品质可媲美一级波尔多红酒。酒色深如席哈，香味丰富，口感强实，带有丁香、胡椒、甘草、梅、李干、玫瑰花及苦味巧克力的香味，非常适合久存。
　　13、 味而多
　　英文名称（Petit Verdot）。曾用名魏天子。原产法国。1892年引入。
　　14、 宝石
　　英文名称（Ruby Cabernet）。曾用名宝石百纳。原产美国，1980年引入。
　　15、 桑娇维塞
　　英文名称（Sangiovese）山吉欧维斯。原产意大利，1981年引入。主要种植在意大利中部（Tuscany），其中香堤（Chianti）、（Brunello di Montalcino）、（Vino Nobile di Montepulciano）最为著名。色素少、酸度高、单宁高，酒的类型简单清爽，也有浓烈浑厚型，带有烟草及香料的味道。
　　16、 西拉
　　英文名称（Syrah/Shiraz）席哈。原产法国，1980年引入。主要种植在法国南方的隆河区，同时也是澳洲最重要的品种。适合温暖的气候，可酿出颜色深黑、香醇浓郁、口感结实带点辛辣的葡萄酒。年轻时以花香（尤其是紫罗兰香味）及浆果香味为主，成熟后会有胡椒、丁香、皮革、动物香味出现。陈化能力绝不亚于卡伯纳·苏维翁。
　　17、 增芳德
　　英文名称（Zinfandel）金芬黛。原产意大利，但发现于美国，1980年引入。全世界只有加州才把它发挥得淋漓尽致。可以说是物“尽”其用了。在加州它可以酿出很多不同类型的酒，从清淡、带清新果香及甜味的淡粉红酒（White Zinfandel），一直到高品质、耐存、强单宁、丰厚浓郁型的红酒，从有气泡到没有气泡的酒，甚至甜味的红酒中也有它的存在，可以说是葡萄里的演技派。
　　世界上最昂贵的咖啡
　　Kopi Luwah 又称 Kopi Luwak，号称是世界上最昂贵的咖啡，每磅售价高达300美元，产于苏门答腊岛。

　　为什么Kopi Luwak咖啡如此昂贵呢？号称是因为美味，而为什么Kopi Luwak又如此美味呢？

　　据说早些时候，在印度尼西亚，有一个人好不容易搞到一罐上等的咖啡豆，却被当地的棕榈猫偷吃得一干二净，猫
　　消化不了这些咖啡豆，又几乎原封不动地把它们排泄出来，有人把咖啡豆从猫屎里拣出来，清洗干净后煮来喝。就是这道不堪入目、夷非所思的工序，成就了世界上最昂贵的咖啡———Kopi Luwak的独特味道。

　　后来到了咖啡浆果成熟的季节，当地农民就将棕榈猫放入咖啡种植园中。待那些棕榈猫吃饱后，当地农民便捂着鼻子四处寻找猫的粪便。幸运的话，他们能找到几颗没有被猫消化掉的完整咖啡豆。咖啡豆收集工作完成后，经过彻底清洗、除臭、加工等工序后，就要为人们服务了。

　　Kopi Luwak咖啡的美味是否是棕榈猫成就的？ 答案是肯定的。根据加拿大研究人员的说法，棕榈猫的消化液可以将咖啡豆中的蛋白质分解成非常小的颗粒，而这会加强咖啡在研磨过程中的香味。此外，棕榈猫的肠道能过滤掉一些特定的蛋白质，从而减少咖啡的苦味。

　　茶

　　在世界上最昂贵的茶叶当属中国福建武夷的大红袍 。

　　大红袍只是生长在武夷山九龙窠岩壁上四棵茶树的专有名。其茶叶历代均为贡品，产量极少，最高年份也只有七两八钱。据说1972年尼克松访华时，毛泽东曾送给他四两“大红袍”，尼克松私下抱怨毛泽东小气。周恩来闻之笑慰尼克松：“主席已经将‘半壁江山’奉送了！”并晓之以典故。尼听了肃然起敬。

　　香港回归时，江,泽,民亦曾以四两“大红袍”送给特首董建华，董深知中央之美意，诚慌诚恐不敢独占，取出20克拍卖，拍出天价125万。一时成为美谈。1998年福建中部闹水灾，中央特许拍卖大红袍50克时，20克茶叶拍出156800元，在大陆亦称得上是天价了。

　　在广州举办的第二届茶博会拍卖，20克母树“大红袍”茶叶就被一商家以18万元的咋舌天价拍走。2005年4月14日下午，在上海举行的一场拍卖会上，被誉为“茶叶之王”的福建武夷山名茶“大红袍”20克卖了19.8万元.

　　大红袍母树也有资料说存有6棵，6棵中还有区别，也有说如今仅存3株。至于大红袍茶叶，就如冥神所说的那样，已经绝版了。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/cha/37670.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 解读杭州老茶庄的旧账本（二）（二）

下一篇: 解读杭州老茶庄的旧账本（三）