茶话两则

一、戏说"佳茗似佳人" 品尝如此鲜嫩的新春绿茶,色、香、味依次而来,怡然自得.色,当然是醉人的绿色;香,最是袅袅飘升的茗香;而味,自然是茶汤之甘醇鲜爽.除了色香味这相依相偎的三君,还有第四者--形:当泡一杯上好的"龙井",80度的开水悬壶高冲,干燥的茶叶如鱼得水,玻璃杯里曲尽其妙,一枪一旗方能枪竖旗飘:淡绿的芽叶,鹅黄的牙尖在一杯春水里款款舒展腰身,婀娜动人.联想到苏东坡的"从来佳茗似佳人",不禁击节叫好!古人为茶有诗无数,最为走俏的还是苏老这有点色迷迷的千古绝唱.在现代散文的长廊里,以写<第二次考试>和<临江楼记>而走红文革前后的散文家何为同志,也情不自禁地以<佳茗似佳人>为题,抒发喝茶的体会,更不消说其他笔调的作家其他情调的墨客们了.……

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