瀑泉茶EPuquan tea] 主产湖北咸丰乌江支流唐岩河一带的条形烘炒绿茶。清末《咸丰县志》:“先年茶树种植园圃者,采其可作茗,有雨前茶、火前茶之名,皆为佳品。”采摘福鼎大白茶等良种一芽一叶,经杀青、揉捻、炒二青、复揉、烘干制成。分特级、一级、二级。条索紧结壮实,灰绿油润,汤色黄绿明亮,栗香清高持久,滋味鲜醇爽口。主销武汉、南宁、长沙、郑州以及港台地区。
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