茶叶店员频跳槽老板犯愁

茶叶店员频跳槽老板犯愁

临近春节，不少茶叶店的小弟小妹频打“回乡”牌，有的是真辞职过年，也有自主创业的，更多的则是伺机跳槽的。不少福州茶叶店闹起“用工荒”，许多老板很恐慌。到底如何才能留住人才?记者走访业内人士，给您支招。

个案老板“拴”不住店员

“茶叶店小妹炒老板鱿鱼，尤其是临近春节的时候，这滋味真不好受。”满肚子苦水的老张接着诉苦，茶叶店里的店员最近又开始跟他说要辞职回老家过年。

老张在福州打理两家茶叶店，茶叶店生意整体还不错，但要说到烦恼，就是店员流动性太大，让他大伤脑筋。

据老张介绍，两家茶叶店开张时间不到两年，可由于店员流动频繁，店员培训了一茬又走了一茬，前前后后在他茶叶店上班的店员已达12个。

“店员换得勤，新来一茬就得重新培训一轮，培训完又跑路，周而复始，实在受不了，大大影响日常营业。”老张苦不堪言。

调查店员辞职造成客户流失

在福州五里亭茶叶市场，记者随机调查了二十余家茶叶店，结果近八成的茶叶店2009年更换过店员。记者在调查过程中同时了解到，一些茶叶店店员流失后，也会有部分客户紧接着流失。原因只有一个，流失的店员应聘到新的茶叶店上班，带走了客户。

“招店员不易，留店员更不易。”福州茶商林先生对此很是感慨，因为他茶叶店的两个店员最近“一同”跳槽，他留了几次都留不住她们。后来他才知道，原来这两个曾经的店员正筹划着找店面自己当老板。记者从业内了解到，即使是福州一、二线的品牌茶叶连锁店也面临店员频频流失的问题。福州一品牌茶叶连锁店相关负责人表示，由于店员流动性过大，造成的直接结果是部分高端客户被带走，比如流失的店员跑到其他品牌茶叶店上班，为了多做业绩就会联系以前的客户。

应对建立提升机制好留人

记者在调查过程中发现，福州茶叶店店员工资整体比较平均，单体店店员月工资1000元左右(含吃住)，品牌连锁店店员月工资1200元左右(含吃住)。虽然一些茶叶店每月会分配部分销售提成，使得部分店员的工资达到2000元左右。显然这样的工资水平，并不能满足店员的要求。更重要的是，现有的茶叶店用人机制，很难给店员提升的空间。

“我有5年茶叶店工作经验，却始终只能做一个泡茶小妹!”在福州一茶叶店上班的小李来自漳州，中专毕业后就到福州上班，上班5年来几乎每年都要换一家茶叶店。归纳频繁换工作的主要原因，小李认为，追求更高的收入是一方面，但更重要的是希望“更上一层楼”。

“建立提升机制是留住人才的好办法。”一位业内专家建议，店主可给资深员工入股的机会，或者派驻资深员工去外地负责开设分店，“一个看得见的好的未来，更能吸引员工长留。”

茶叶店的生意似乎总是非常“惨淡”，为什么还不倒闭？

茶叶店的生意似乎总是非常惨淡，不倒闭的原因是因为经营的现象非常客观。茶叶店从来不会出现火爆经营的现象，因为买茶叶的人并不多。买一盒茶叶的话需要1000多块钱，消费者根本没有办法承担。茶叶经济是没有办法被人理解的，因为有很多的人都会选择买茶叶送人。有些当官的人会选择到品牌店购买茶叶，一买便是好几万块钱。要知道茶叶店能生存起来，其实跟自己的能力脱不开关系。

大部分人都会选择空闲的时候去逛一逛超市，从来不会选择去逛茶叶店。可城市当中会出现一种很奇怪的现象，那便是茶叶店越开越多。茶叶店并不是营收不高而是赚的很少，茶叶店跟别的路边摊经营模式完全不同。他们会照常去缴纳房租费和水电费，其实就是在等待大客户的到来。一个客户购买的茶叶便可以让茶叶店生存好几年，谁都希望做这样容易的买卖。

茶叶的生存其实靠的是圈子而不是人脉，散客经营肯定不会让茶叶店长久地存活下去。茶叶的销售主要是依靠那些老旧的客户，因为这样才可以卖的放心。散客会对茶叶的忠诚度提出质疑，认为对方肯定在虚假的蒙骗自己。两个人之间没有信任，买完东西之后也会觉得十分可怕。老客户茶叶店都会送一些礼品，让他们帮忙介绍一些人过来。

总的来说大多数人喝茶喝的都不仅仅是味道，而是用这种方式进行社交。一些成功人士都会选择跟一个圈子的人坐在一起品品茶，学习一些茶艺。到了一定年纪之后，他们会选择收藏一些茶具，让自己进入一个艺术消费圈当中。领导都会认为喝茶是修身养性，能够体现自己的内涵。

在一个公司工作久了是不是就不敢跳槽了?

想离职跳槽，主要还是有三方面:

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1，在公司没有发展前途。在一家公司待久了，主要是没有得到重用的人会有跳槽的想法，感觉上升的机会已经很渺茫了，想换个地方试一试，寻找自己的"第2春"！
2，追求更好的薪资福利。进入公司上班，有了一定的工作经验和人脉，觉得自己可以得到更好的薪资/福利待遇
3，处理不好跟自己老板关系的人，也会有频繁跳槽的想法。觉得老板能力不好，很多地方不去自己，就想着炒掉自己的老板！

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为什么在一家公司待久了，会有跳槽的想法？
职场跳槽的人大致总结出几类人群和如下原因：
1、没有安心的，本性就是“耐不住性子的人”：
这就像总有一类人“总是喜新厌旧”当适合了一个事物时，总是想再找个‘新欢’搞搞新的体验，这就是“习惯性跳槽”。

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2、工作压力大，待遇低、晋升空间无望：被逼无奈跳槽的：
在一家公司呆久了，职位和能力、价值被固定死了，晋升无希望，而且工作压力大，待遇低，收入无法保障更好的生活，甚至收入低于同业的平均值，那就不会再干了，年纪也慢慢大了，肯定不会继续混了。
3、高薪挖人：被猎头挖或是其它家企业挖：高收入，是最大的诱惑力，再好也顶不过人民币……

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4、工作不顺利、办以室关系不合、被领导压抑，心情不爽：
总之就是不开心，太多的烦心事，一到公司就烦，看谁都烦，或是看领导烦，给再多的钱，也不愿意搭理这些人和这家公司。
5、自我危机感：感受得到公司早晚会开除自己，那还不如自己先“主动退了”，事实上，一般不会发生这种情况。

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还有一种就是：没有挑战欲了，一般是在这家公司已经被认可了，而公司又没有创新：这种是“超越了公司的创新和发展速度”不甘心于混下去，想要不断的挑战自己的职场经历。
这类人就是有野心、有能力、有危机感的人才呀，这种人不会甘于一家平庸的公司的，辞职早晚的事。
在一家公司你如果呆久了如果这家公司符合你的个人发展，符合你的个人职业发展的话，你不会有想走的想法，但是如果呆久了，你毕竟是为人打工，没有股份，或者你自己能力太强，公司庙太小，你就可以跳槽了，还有你自己想开公司，创业你也可以跳。

如何提高茶叶店内销售员的能力

如何培训茶叶店内销售员。
要注意培训的技巧
在培训茶叶店的销售人员时，一定要注意消费人员销售技巧的培训。在掌握销售技巧前，需要销售人员对店内的茶叶与相关的茶叶知识有一个非常详细的了解，这样才能更加熟练地为消费者介绍茶叶产品，让消费者对其产生信赖感。
适当的激励销售员
茶叶店的经营者要用正确的方式去管理和激励店内的销售人员，这样才能更好地调动他们的工作积极性，从而提升茶叶成交的能力。茶叶店内的销售人员是能让店面盈利的关键因素之一。
提高销售员的服务质量
销售人员的服务质量与销售技巧直接影响了店内的销售额。因此茶叶店的经营者应该建立完善的管理制度与有竞争力的薪酬制度，这样才能更好的激发销售人员的潜能。
就是因为茶叶的需求量很大，行业的竞争压力也是不言而喻的，想要成功的开一家茶叶店，要做好销售工作，相信茶叶店的老板看完上述的培训方法后，自己也开始准备回去整顿店内的风气和提高销售员的各项能力了，茶叶店内销售员提高他们的综合素质是提高店内营业额最有效的途径，一个精明能干的店员永远比懒惰散漫的店员要有用的多。

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