紫砂茶具带给人们的不仅仅是它作为器具的属性,更多的是一种文化上的积累和沉淀,是一种精神国度的构建和延续。持一把精致的紫砂壶,品一杯上好的茗茶,于江南烟雨中品百年风流,悟一世禅机,岂不快哉!关于江南文化的内核,我们或许能从历史留给我们的这样一个版图的各个角落感触一二。关于江南文化对江南人潜移默化的熏陶,我们或许能从贩夫走卒的点滴生活里、从小桥流水的屋檐下窥见一斑。而宜兴紫砂壶,无疑是江南文化一个很好的载体和浓缩。
紫砂虽小,却壶通大道。人们在追求物质生活的同时也需要精神世界的建构。紫砂壶的存在,使人们有了一个养气的媒介。一块紫泥,在点石成金的巧思里,承继着文人风雅,流转着世代交替,同时也将人类的才情融捏握于寸土之间。壶中天地大,这天地是排除一切物质、利益、私欲之外的另一种境界,集儒释道三家之精华,包含了人们对自我、对自然、对人生以及对世界的思索和感悟。于繁杂世事中,觅得一处沉静的心灵空间。自古茗壶似名人,壶的风格与古代文人雅士一样,各有千秋而绝不雷同,造就了一副秀丽的画卷。其实不为人所知的是,紫砂茶具除了文化的传承之外,还有的就是独特的十大益处。
1. 紫砂茶具独特的十大益处之一:“宜兴茗壶,以粗砂制之,正取砂无土气耳”又“茶壶以砂者为上,盖既不夺香又无熟汤气,故用以泡茶不失原味,色、香、味皆蕴”,上述为古人总结的心得,易言之,以紫砂壶来泡茶,只要充分掌握茶性与水温,当可泡出“聚香含淑”、“香不涣散”的好茶,比起其它材质茶壶,其茶味愈发醇郁芳香。
2.紫砂茶具独特的十大益处之二: 紫砂壶“注茶越宿,暑月不馊”,茶汁不易霉馊变质,且不易起腻苔,所以清洗容易,不费周章。值得一提的是,此处所指的“暑月不馊”,即夏日隔夜亦不馊,虽然就茶道而言,理应“旋沦旋啜”、“宜倾竭即涤去停渣”,即随泡随饮,事毕即清除茶渣,但现代人生活繁忙,将茶渣留于壶中数日亦是常事。对此,清人吴骞记载了他的洗壶妙方?“壶宿杂气,满贮沸汤,倾,即没冷水中,亦急出,冷水泻之,元气复矣。”读者不妨一试。
3. 紫砂茶具独特的十大益处之三:紫砂陶是一种介于陶和瓷之间,属于半烧结的精细茶器,具有持殊的双气孔结构,透气性极佳且不渗漏。由于这种特性,所以它能吸收茶汁,壶经久用,自然能于内壁累积出“锈(茶山)”,此时即使不置茶,叶,单以沸水冲入亦能泡出淡淡的茶香来。(也由此可知“一壶不事二茶”的原因)。
4.紫砂茶具独特的十大益处之四: 紫砂茶具使用越久,不但壶身光泽越加光润,而且据《阳羡茗壶系》载“壶经久用,涤拭日加,自发然之光,入手可鉴”,此即指常用干布摩拭,更显气韵温润,这也正是国人热衷的“养壶”。
5.紫砂茶具独特的十大益处之五: 紫砂器具有耐热性能,冷热急变性佳,寒天腊月即使注入沸水,也不易因温度遽变而胀裂。
6.紫砂茶具独特的十大益处之六: 紫砂砂质传热缓慢,执用时较不易烫手,且性耐烹烧,可放在温火上炖煮,所以用紫砂制成的紫砂锅十分受到人们的欢迎。此外,紫砂因传热慢,所以保温亦较持久,此点对于半发酵茶而言,更是一项难得的特点。
7. 紫砂茶具独特的十大益处之七:紫砂土具有良好的可塑性及延展性,配合以特殊且精准的制壶技艺,所以成品口盖严密,缝隙极少,减少了含霉菌的空气流向壶内的管首,相对延长了茶汤变质的时间,有益人体健康。
8.紫砂茶具独特的十大益处之八:砂泥色多采,且多不上釉,透过历代艺人的巧手妙思,便能变幻出种种缤纷斑斓的色泽、纹饰来,加深了它的艺术品特性。
9. 紫砂茶具独特的十大益处之九:紫砂泥的可塑性高,虽不利于灌浆成型,但其成型技法变化万千,不像手拉坯等轮转成型法,只限于同心圆范围,所以紫砂器在造型上的品种之多,堪称举世第一。
10.紫砂茶具独特的十大益处之十:紫砂茶具透过茶,与文人雅士结缘,并进而吸引到许多画家、诗人在壶身题诗、作画,寓情写意,此举使得紫砂器的艺术性与人文性,得到进一步提升。
大家在日常生活当中肯定见过或者使用过紫砂杯吧!紫砂杯的主要原材料是泥土,它的泥土分为三种紫泥、绿泥和红泥。紫砂杯是一种非常好的齐器皿,现在我们经常看到很多的人拿的茶杯都是紫砂杯的,因为很多人都说紫砂杯泡出来的茶叶味道非常的香。那么紫砂杯到底有哪些方面的好处呢?接下来小编就给大家详细的介绍一下吧!顺便给大家介绍一下紫砂杯的价格!
紫砂杯的好处有哪些?
1、紫砂杯泡茶味香色浓,是其它任何茶具无法比拟的,即使是酷暑亦可保持数日不变味。
2、紫砂泥中的多种矿物质和微量元素对人体具有保健作用。
3、紫砂杯实用大方,造型典雅,融实用与装饰于一体,是馈赠的高雅礼品!且永久保存.
4、长期使用,紫砂杯不仅不会泛起磨损和划痕,相反会由于吸收了茶汤中的茶油而变得光润似玉,让人爱不释手。
紫砂杯的日常保养:将杯养好,茶叶能更加芬芳,紫砂杯亦能焕发出天然的光泽和油润的手感。
1、新杯使用前,用洁净的锅盛上净水,放一把茶叶,连同紫砂杯一起煮。锅中茶汤容量不得低于杯面,以防茶杯烧裂。沸后用文火煮上半小时至1小时。或者等茶煮沸后熄火,将新杯放在茶汤中浸泡2小时,然后掏出茶杯,让其在干燥、透风,而又无异味的地方天然晾干。
2、旧杯在泡茶前,先用沸水冲烫一下再泡。饮完茶后,将茶渣倒掉,并用热水涤去残汤,保持杯内的清洁。
3、不管对新杯或旧杯,都应常常清洁杯面,并常用手或柔软的布料擦拭,这样有利于紫砂泥质的润泽滋润光滑。长此以往,更会使杯的主人与杯产生感情,平添品茗的无穷情趣。
4、养杯首先要小心使用,以保持杯的完整。
紫砂杯价格大全
1、荆邑紫砂杯
荆邑紫砂杯采用的是原矿矿料,此杯工整里有美观,以传统的竹节为造型,显得特别的清新自然。压盖鼓起,以竹段为钮,清新淡雅,把是另一段竹节,粗细渐变,均匀有力。而荆邑一直以来都坚持全手工制作,手工制作出来的紫砂杯每个都有细微的不同之处,每一个都是孤品,荆邑工艺师用自己多年的经赋予了每一个紫砂杯生命。参考价格:1170元(价格来源于网络,仅供参考)
2、岁月无痕杯
此紫砂杯采用的泥料属于紫砂工生矿,五彩段泥原矿是非常珍贵的,因为泥料烧制后期表面呈现五彩斑斓的颗粒效果,所以命名为五彩端丽,质坚温润、砂性重。杯身绞泥部分为艺师的随性创作,颜色和纹路每一个紫砂杯都是不一样的,而紫砂杯的特点就是不夺茶香气,日常使用注入沸水也会有茶香,所以紫砂是最适合泡茶的材质。参考价格:680元(价格来源于网络,仅供参考)
3、君德杯
此款紫砂杯的设计不失大家风范,君德为名寓意吉祥,所以此紫砂杯相赠体现了真心和尊重。采用的是珍贵的宜兴紫泥,用传统工艺打造,透气性佳,亲茶性好,用此紫砂杯温好茶一杯,不闷差,保其本味,醇厚甘甜。杯盖严丝合缝,内凸外凹,层次分明,而且和杯口机密结合,透气性很好。杯口圆滑齐整,厚薄均匀,内壁光洁,颗粒饱满。参考价格:108元(价格来源于网络,仅供参考)
通过小编的介绍之后大家应该知道紫砂杯有哪些方面的好处了吧!紫砂杯与普通的茶杯相比它的优势是比较多的,所以紫砂杯的价格也要比一般的水杯贵一些。以上小编的介绍当中,大家也看到了紫砂杯的价格,至少在一百块钱以上,如果是上等紫砂杯的话那么价格就更贵了。如果大家平时喜欢喝茶叶的话小编建议大家使用紫砂杯冲泡茶叶,这样茶的味道是非常香浓的。
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与瓷等其他茶具比较,紫砂壶泡茶有以下好处:x0dx0a(1)用紫砂壶泡茶,茶香浓郁持久。紫砂壶嘴小、盖严,壶的内壁较粗糙,能有效地防止香气过早散失。长久使用的紫砂茶壶,内壁挂上一层棕红色茶锈,使用时间越长,茶锈积在内壁上越多,故冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨。长期使用的紫砂茶壶,即使不放茶,只倒入开水,仍茶香诱人,这是一般茶具所做不到的。x0dx0a(2)紫砂壶里外都不施釉,保持微小的气孔,透气性能好,但又不透水,并具有较强的吸附力,这是一般茶壶所不能比拟的。它能保持茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香,提高茶汤的晚期酸度,起到收敛和杀菌作用。故能稍微延缓茶水的霉败变馊,所谓“盛暑越宿不馊”,道理就在这里。x0dx0a(3)紫砂壶泡茶,保温时间长。由于壶壁内部存在着许多小气泡,气泡里又充满着不流动的空气,空气是热的不良导体,故紫砂壶有较好的保温性能。x0dx0a(4)用紫砂壶泡茶,提携抚握不易炙手。紫砂壶线膨胀系数比瓷壶略高,而且没有釉,就不存在坯釉应力的问题;烧成以后的紫砂壶,玻璃极少,有足以克服冷热温度差所产生的急变能力,故具有缓慢的传热性。紫砂茶壶适应冷热急变的能力极佳,即使在上百度的高温中蒸煮后,迅速投到零下的冰雪中,也不会爆裂。
紫砂茶具是人们冲泡茶时喜欢选择的茶具。由于它的材质特殊,使紫砂壶具备了以下几个独特的特点:
坯体能吸收茶的香气,用常沏过茶的紫砂壶偶尔不放茶叶,其水也与有茶香味。
独特的透气性能。另外其透气性能好,使用其泡茶不易变味,而且隔夜茶叶不会馊。
紫砂器使用的时间越长,器身就越光亮,这是因为茶水本身在冲泡过程中也可以养壶。
宜兴紫砂有很好的可塑性,入窑烧造不易变形,所以成型时可以随心所欲地做成各种器形,使紫砂器的花货、筋纹的造型能自成体系。
紫砂器的冷热急变性好,即可以放到火上烧,不会爆裂。
泡茶不失原味,色香味皆蕴,能使茶叶越发的醇郁芳沁。
传热慢,而且保温,若使用提携无烫手之感。
紫砂壶的泥色与经常冲泡的茶叶有关,泡红茶时茶壶会由红棕色变成棕褐色。经常泡绿茶时,砂壶会由红棕色变成棕褐色。壶色富于变化颇耐人寻味。
紫砂杯的好处有茶香浓郁持久、保温时间长、较强的吸附力、杀菌作用。
1、用紫砂杯泡茶,茶香浓郁持久。现在为了主大客户需求杯子厂家推出紫砂杯款式品种多异、盖严,杯的内壁较粗糙,能有效地防止香气过早散失。
长久使用的紫砂杯,内壁挂上一层棕红色茶锈,使用时间越长,茶锈积在内壁上越多,故冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨。长期使用的紫砂茶壶,即使不放茶,只倒入开水,仍茶香诱人,这是普通茶具所做不到的。
2、紫砂杯泡茶,保温时间长。由于壶壁内部存在着许多小气泡,气泡里又充满着不流动的空气,空气是热的不良导体,故紫砂杯有较好的保温性能。
3、紫砂茶杯里外都不施釉,保持微小的气孔,透气性能好,但又不透水,并具有较强的吸附力,这是普通茶壶所不能比拟的。它能保持茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香,提高茶汤的晚期酸度,起到收敛和杀菌作用。
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