茶叶8月份农事安排和技术要点

茶叶8月份农事安排和技术要点

8月，气候炎热，茶园干旱时有发生，同时也利于病虫害发生。当前茶叶农事的重点是茶园旱热害的防御及挽救和病虫害防治。

一、旱热害的防御及挽救。茶树在高温、亢旱袭击下，持续约8-10天后就会出现焦斑、焦叶以及顶芽、嫩梗萎缩等旱热害症状，尤其是幼龄茶园更为严重。防御措施：一是及时耕锄。及时除草可以减少表土水分蒸发，是防旱的有效措施。生产实践证明，天气炎热开始前，如有旱象发生的可能，应趁雨后天转好时，立即锄草松土，切忌在旱期进行，造成茶树（尤是幼龄）突然曝晒而死亡。二是铺草。茶树两旁铺草，借以降低地温、保持土壤潮湿、蓄水、抑制杂草滋生，是防旱保水的好办法。挽救措施：对于已遭旱热害的茶树，应积极采取挽救。如受害茶树的枯枝干叶，在旱情消失后根据为害情况，采取不同程度修剪。及时增施速效氮肥和钾肥，培养秋梢，以恢复茶树生机。

二、病虫害防治。当前主要虫害有茶尺蠖第四代、假眼小绿叶蝉（第二峰）、茶橙瘿螨，病害有茶云纹叶枯病、茶炭疽病。参考防治药剂及用量如下：茶尺蠖第四代：功夫20-25ml/亩；敌杀死20-25ml/亩；赛丹60ml/亩；bt制剂600-1000倍。假眼小绿叶蝉（第二峰）：25%扑虱灵30g/亩；10%吡虫啉15g/亩。茶橙瘿螨：5%扫螨净30ml/亩；1.8%虫螨光20-25ml/亩；赛丹50ml/亩。茶云纹叶枯病：75%百菌清75-100g/亩；50%多菌灵、50%托布津75-100g/亩。茶炭疽病：75%甲基托布津可湿性粉剂75-100g/亩；50%苯来特可湿性粉剂50-75g/亩。

小满节气期间茶叶农事安排

　　小满节气期间，农事方面应该怎么安排呢，下面我为大家介绍关于小满节气期间的茶叶农事安排，欢迎大家阅读。

　　小满节气期间茶叶农事安排 　　1.大宗茶加工

　　初制工序分为杀青、揉捻、干燥。

　　杀青：可使用锅式杀青机、槽式连续杀青机、滚筒连续杀青机，杀青程度叶色由鲜绿变为暗绿，叶面失去光泽，叶质柔软、萎卷，折梗不断，手紧捏成团，松手不易散开，略带粘性，青气散失，显露清香。

　　揉捻：嫩叶揉20-25分钟，中等嫩叶揉30-40分钟，老叶揉40-50分钟，揉捻程度嫩叶成条率80-90%以上，低级粗老叶成条率60%以上，细胞破坏率45-65%，匀整度以70%为好。

　　干燥：毛茶含水量6%左右，条索紧结、圆直、油润、色绿、香气清高，手捻成末。

　　2.病虫害防治

　　当前主要虫害有茶毛虫第一代、黑刺粉虱第一代、茶橙瘿螨，病害有茶芽枯病、茶白星病。参考防治药剂及用量如下：

　　茶毛虫第一代：80%敌敌畏50?100ml/亩;2.5%天王星20ml/亩+敌敌畏50ml/亩。

　　黑刺粉虱第一代：25%扑虱灵50g/亩;10%吡虫啉15?20g/亩;90%万灵粉20?30g/亩。

　　茶橙瘿螨：15%扫螨净30ml/亩;1.8%虫螨光20?25ml/亩;赛丹50ml/亩。茶芽枯病：50%多菌灵100?125g/亩;70%甲基托布津75?100g/亩。

　　茶白星病：75%百菌清95?125g/亩;70%甲基托布津75?100g/亩。

乌龙茶的技术要点有

乌龙茶的冲泡技术要点：
首先水温必须是100℃的沸水，不可使用低温冲泡；其次茶叶需占茶壶容积的四分之一到三分之一；再者冲泡需要快速温杯、洗茶，以焕发茶叶活性；另外注水可采用高冲定点、环壁注水方式；最后，不要长时间浸泡，20~30s即可出汤。
想将茶泡好，需要泡茶人懂得对茶水比例进行正确判断，掌控合适的水温，合理利用茶器等等。而这些硬功夫，都需要在日常生活反复练习。

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