桐城小花

桐城小花[Tongcheng Xiaohua] 主产安徽桐城龙眠山区的直条形烘青绿茶。清代康熙十二年(1673)《桐城县志》：“茶，山园皆可种，惟龙山者佳。”<桐城风物记》有“龙眠山孙氏椒园茶”之记载。孙氏即孙鲁山，明代人。采摘一芽二三叶，经杀青、初烘、摊放、复烘制成。分特级、一至三级。条索舒展，芽叶完整，形似兰花，色泽翠绿，碧绿清汤，香气鲜爽持久，有兰花香。主销安庆、合肥等地。

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