茶园常用肥料的特点

茶园常用肥料的特点

有机肥

茶园常用的有机肥包括各种农家肥，如人粪尿、饼肥、厩肥、堆肥、绿肥、野生植物茎叶等。这些肥料不但具有茶树生长所必需的各种大量元素和微量元素，还含有丰富的有机物。

人类粪尿肥分高，其中含氮较多，磷钾较少。氮素中70%～80%为氨态和尿素态，肥效大而快，对促进茶树生长提高产量质量均有良好作用，可作追肥和基肥施用。

饼肥是各种油料作物种子经榨油后留下的糟粕。含有机物质和三要素均较丰富。

厩肥是家畜粪尿和圈垫草等的混合物，含有机质多，为一种完全肥料。在茶园中宜作基肥施用。施用时应注意粘土施浅一些，沙土施深一些，以控制分解速度使肥效持久。

堆肥是杂草、落叶、作物稿秆等堆积腐熟的混合物，养分含量较前三种低，但对改良土壤理化性质有良好作用。

无机肥

无机肥又称化学肥料，其特点是养分含量高，主要成分易溶于水，易转化为被茶树吸收的状态。

氮肥类

尿素可施于土壤施肥也可作叶面肥，易被茶树吸收利用。尿素在低温时分解较慢，在高温下分解较快，故宜作夏秋追肥使用，一般5～6天便分解并被茶树吸收。尿素的分解速度与土壤酸度也有密切关系，土壤酸度愈高，分解愈慢，因此作酸性土茶园的肥料宜提早施用。

硫酸铵属生理酸性肥料，长期单独施用会使土壤酸度增大。因此，土壤酸度不够的茶园多施硫酸铵是有好处的。硫酸铵肥效快，2～3天即可被茶树吸收，作春肥使用最为理想。

碳铵不能在密植茶园中撒施。

氯化铵因含有大量氯，大量施用容易造成氯害，影响茶叶品质。树龄较大的采摘园可以采取少量多次谨慎施用的方式，树龄较小的花园一般不宜施用。

磷肥类

通过磷酸钙：简称普钙，淡灰色粉末状，酸性，易溶于水，易与土中的铁、铝等化合为不溶性中性盐。作基肥时最好与农家肥配合施用，作追肥最好与氮肥配合，夏季施肥效果最好。

镁磷肥：一般含有效磷14%～19%，属弱酸溶性肥料，施入茶园土中后，在茶根分泌的有机酸和土壤中酸性物质的作用下，逐步溶解释放出有效磷，肥效长而持久，宜作基肥施用。

磷矿粉：由含磷矿石粉碎而成，含磷量14%以上，棕褐色粉末，微碱性，属难溶性肥料，肥效迟缓，一般应与有机肥堆积发酵后作茶园基肥施用。

钾肥类、复合肥类

适于茶树施用的化学钾肥主要为硫酸钾，而氯化钾因含有对茶树有害的氯元素则不能使用。硫酸钾含有效钾（K20）48%～52%，易溶于水，为生理酸性肥料，使用时最好与磷矿粉等碱性肥配合，并主要施在茶树吸收根分布多的部位，以减少土壤对钾的固定。

复合肥在茶园中具有广阔的使用前景。

茶园管理技术 有机茶园管理技术

良种新茶园建立以后，要使茶树茁壮成长，根深叶茂，达到速生高产，持续增产的目的，关键在于全面落实茶园管理技术措施，每年进行经常性的管理工作。根据茶树各个不同生长发育阶段对外界环境条件的不同要求，采取适当措施，不断改造茶园土壤和环境条件以及茶树本身，使茶树内因和外因互相适应，发展其速生高产作用。

一、保护全苗

1、耕锄培土

新植茶园于当年10?11月间，在苗距三寸范围内，用手拨草，以免锄草伤根，影响成活，三寸以外的地方，浅耕1?2寸，在1尺以外的行间深耕4?5寸，并以茶行为中心理成1尺宽，1?2寸高的畦。

茶园管理技术

2、遮荫护苗

在茶行的空处间种满园花、苕子或高杆绿肥，能起冬季防霜防风保水的作用。

3、引水灌溉

有水源条件的地区，在干旱严重的2?4月间，引水灌溉1?2次。

4、防止牲畜踩踏

发展新茶园的地方，要利用空地集中放牧，同时要固定专人管理等，严防牲畜践踏。

5、防治地下害虫

幼龄茶园1?2年生的茶苗，易遭蛴螬咬根、大蟋蟀及地老虎咬苗，发现有虫危害，及时用杀虫剂进行防治。

6、补植缺株缺行

对新植茶园进行检查，缺株断行严重的每亩不足800株的茶园，次年6?7月，进行补植。

茶园管理技术

二、茶园土壤管理

土壤是茶树生长的基础，是供给茶树必要的水分和养分的基地。茶树生长发育好坏直接取决于土壤的性状。因此，为了要获得茶叶速生丰产，就必须处理好茶树与土壤的相互关系，处理好用地和养地的关系。

1、茶园耕锄

①幼龄茶园的深耕：第一次在春茶生长4?5月进行，茶树两侧－尺范围内，浅锄除草2?3寸，1尺以外中耕4?5寸深。第二次在夏季后7?8月，进行浅耕除草。第三次在秋茶后，10?11月间，进行中耕培土，近根－尺范围内浅耕，1尺以外中耕。

②青年茶园的耕锄：第一次在夏茶后期土板草旺的7?8月间，在茶蓬垂直下方范围内，浅耕除草2?3寸，茶蓬范围以外行间，中耕深5寸左右，松土埋草。第二次在10?11月间，茶蓬范围内浅耕，茶蓬以外行间，深挖5寸以上，翻土埋草。

③成年茶园的耕锄：第一次在7?8月间，茶蓬覆盖范围内中耕3?4寸深，茶蓬以外行间，中耕5寸以上，翻土埋草。第二次在10?12月间，进行深耕翻土，茶蓬范围内中耕除草，茶蓬以外行间，深耕6?7寸翻土埋草。

2、茶园水土保持

在进行耕锄的同时，必须注意水土保持工作，主要采取以下措施。

①改坡地为梯地。

②整修梯面。

③保护梯壁。

④开栏山防洪沟。

⑤对坡度大的茶园采用刈割杂草和化学除草。

3、采用化学药剂除草

化学药剂除草是茶园管理中的－项先进而又有效的措施，既可减少锄头锄草损伤茶根，又可调节劳力，节省用工，促进茶树生长。

化学除草必须选用人畜安全，高效、底毒、低成本、使用简便的药剂。

茶园管理技术

三、茶园施肥

肥料提供茶树生长所需要的营养元素，是茶树有机体新陈代谢的物质基础，也是进行营养生长和生殖生长的物质基础。因此施肥对茶树生长发育，产量，品质都具有十分重要的意义。

1、茶树需肥的特点

①对肥料需要的连续性。

②茶树需肥的阶段性。

③营养需要的多样性。

④营养需要的集中性。

2、茶园施肥技术

茶园施肥技术与肥料种类、施肥次数和时期、数量、方法、土地条件等有密切关系，现分别叙述如下：

①肥料种类

有机肥常用的是：厩肥、堆肥、粪尿、绿肥、饼肥等。无机肥常用的有：尿素、过磷酸钙、钙镁磷、复合肥等。

②施肥次数和时间

茶树施肥分为施基肥和追肥两种。每年施基肥一次，在茶树茶叶接近停止生长的11月进行。追肥一年施2次，第一次在夏茶萌发前5月施用，第二次在夏茶后期7?8月间施用，春茶前还施一次催芽肥。

③施肥量

根据茶树树龄大小、产量不同决定施肥量，n、p、k三要素配合使用。树龄12年，亩施纯氨2?4千克，n:p:k比例为1:2:1。3?4年生茶树，亩施纯氮5?6千克，n:p:k比例为2:2:1。5?6年生茶树，亩施纯氮7?9千克，n:p:k比例为3:1:1。

④施肥方法

茶园施肥，一般采用开沟施肥，复土埋盖的方法，施肥沟开在树冠边缘垂直的地方。施肥沟深度为：基肥6?7寸，追肥2?3寸深。

⑤茶树根外追肥

把肥料按浓度兑入清水，配好的液体肥料，用喷雾器喷酒在茶树叶片背面，以喷湿为度。目前普遍使用的肥料有：尿素、硝酸铵、过磷酸钙、生物肥料等。

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四、茶树修剪

茶树修剪能培养良好的树冠和广阔的采摘面，是获得茶叶高产优质的基本技术措施之一。茶树修剪，根据茶树的不同生育阶段和目的，分别采用以下三种方法：

1、定型修剪

定型修剪主要指幼龄茶园的修剪，台刈更新后的茶树也要进行定型修剪。第一次定型修剪，当茶苗高达25公分以上，从离地15?20公分处剪去上部主轴。第二次定型修剪在第一次定型修剪的基础上，当树高达50?60公分时，在离地30?45公分处剪去上部枝叶，主枝留30公分高，侧枝留45公分高。第三次定型修剪在第二次定型修剪后，当树高达7590公分时，在离地60?70公分处剪去上部枝叶，主枝留60公分高，侧枝留75公分高。

2、整形修剪

整形修剪是对青、壮年茶树而言，分为浅修剪和深修剪。浅修剪：每年在采摘面上剪去突出枝，有时将采摘面剪去3?4寸。深修剪：每隔4?5年进行一次，从树冠表面7寸?1尺处剪掉。

3、更新修剪

按茶树的衰老程度，分别采用重修剪和台刈两种方法。重修剪：凡茶树生长逐渐衰退，病虫害逐年增多，产量下降，但骨干枝还有生产能力的茶树。剪去树高的1/2或2/3。台刈：凡是茶树极度衰老，加强肥培管理，已不能恢复产量的茶树。从离地面6寸高处，剪去所有枝叶。

4、修剪时间

定型修剪最好在5月份。整形修剪在11月份，更新修剪在春茶结束后进行。

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五、茶叶采摘

1、幼龄茶园采摘技术

①少采多养：待新梢长到4?6片叶时，采去顶芽，多蓄养建壮分枝。

②采高养低：修剪的剪口以上的新梢留2?3叶，采去顶芽。低于剪口的－律留蓄不采。

③采顶养边：采摘新梢顶端－芽二、三叶，新桩上留2?3片大叶。

④采弱养壮：生长力弱的对夹三叶留－叶采二叶，单片叶和对挟二叶全部采摘。

⑤采密养稀：在新梢较密处要少留叶片，适当蔬芽。新梢稀处留2?3叶采去顶芽。

2、壮年茶树采摘

①及时采：待新梢有10?15%长到合乎采摘标准时开采。

②分批多次采：根据茶树正常新梢的大小，做到先发先采，后发后采，达到标准的先采，达不到标准的下次再采，停止生长的单叶、对夹叶全部采下。

③合理留叶：春夏季留－叶，秋季留鱼叶采摘。

茶树种植用什么肥料好

茶树能否快速成园及成园后持续高产，与种前深垦和基肥用量有关，因为，种前深垦既加深了土层，直接为茶树根系扩展创造了良好的条件，又能促使土壤进行一系列的理化变化，提高蓄水保肥能力，为茶树生长提供了良好的水、肥、气、热条件；深垦结合施入一定量的有机肥料作为基肥，更能发挥深垦的作用。 种前未曾深垦的必须重新深垦，已经深垦的，则开沟施入基肥，按快速成园的要求，应有大量的土杂肥或厩肥等有机肥料和一定数量的磷肥，分层施入作基肥。生产实践中的种植前基肥用量相差较大，有的每公顷用厩肥或土杂肥15吨、45吨，磷肥0．3吨，多至3．0吨不等。
一般种植前基肥施量少的，则以后逐年加施，才能获得快速成园的效果。按大多数丰产栽培的情况，种前每公顷以土杂肥为基肥应不少于37．5吨，磷肥1．5吨，结合深垦，分层施于种植沟中。平整地面后，按规定行距，开种植沟，在平地或缓坡地可用机械开沟。 大面积地发展茶园，用茶子直接播种较为简便，且成苗后抗旱能力也较强。
1.底肥 ：茶籽播种或茶苗定植前施用的肥料。
一般以有机肥和磷肥为主，每亩施腐熟农家肥或堆肥等有机肥10吨左右及茶树专用肥40公斤左右。可施在播种沟里或分层施用；
2. 基肥：茶树地上部全年生长停止后施用的肥料。
基肥大都以腐熟农家肥、堆肥和饼肥等有机肥为主，再加适量磷、钾肥。一般可亩施饼肥100一150公斤左右，混施茶树专用肥40公斤左右，根据不同地区气候，茶园基肥施用时间不同。
不同树龄的茶树基肥施用位置和深度不同，根据树龄大小，施在距根颈小时10厘米左右，大时20厘米左右；
3.追肥 ：茶树地上部生长期间施用的肥料。
以适量速效氮肥为主，注意控制使用量。适当配施磷、钾及微量元素。
具体施肥量、时间，请根据自己所种品种，当地气候，资询农技师。

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