三山香茗

三山香茗[SanshanXiangming]产于江苏丹徒南部山区的扁形炒青绿茶。1991年研制。清明至谷雨间采摘良种茶树初展的一芽一叶制成，炒制方法与“旗枪”相似。不分级。扁平挺秀，色绿香高，味鲜汤清。主销南京、镇江、扬州等地。

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