饮者与历史的对话

饮者与历史的对话

家乡盛产茶叶，有茶叶原产地之称，喝茶犹如每日三餐一样成了我们必不可少的生活节目。家乡原先最出名的是“滇红茶”，其次是“尖山云雾”、“王子冠”等系列绿茶。普洱茶早已有之，但因各种客观原因，直到这几年才一轰而响，并逐渐走红。对于我们这些自打娘胎起就与茶结缘的茶的儿女来说，接触，了解，熟悉，并彻底恋上普洱茶的过程，一切都来得那么强烈，那么自然。

时间，磨灭了多少美人，摧毁了多少英雄，打败了多少霸主，却独独成就了一片茶饼。这其中的意味，深长得让人喟叹。作为“能喝的古董”，普洱茶本身就蕴含着浓厚的岁月的秘香。越陈越香，绝不是一句空话，正如历史的积淀，积淀越久越有味，越吸引人。

我们想用眼睛去看透历史，也许很难很难，但用舌尖来体验历史的味道，却很轻易。打开一包陈年普洱，就像揭开了历史的盖子，我们冲饮的仿佛不是那一芽一芽的叶片，而是一页一页岁月的痕迹和历史的生动。

一芽一芽地碾压，一岁一岁地沉淀。当我捧起杯子用心与之对话时，那逝去的时间，从茶水中泛起来，丝丝缕缕，缠缠绵绵，喜怒哀乐、癫狂痴呆也禁不住随着尽情绽放开来。

品饮普洱茶的过程绝对是一次美妙的享受，因为有了时间的作料，总能勾起人无尽的遐想和回忆。遐想使饮者更充实和愉悦，回忆却让人兴奋和激动。马提亚尔说：“回忆过去的生活，无异于再活一次。”饮普洱茶就是在敲历史的门，或者说是再活了一次。

历史是时间的产物，普洱茶也需时间去喂养。若干年前先人的行为和思想成了今天的历史，今天的普洱也是若干年前前辈们辛苦的杰作。要想喝上一杯真正意义上的好陈年普洱茶，就得守着一个生茶饼等上几年甚至几十年，这是需要有足够的耐性的。耐性，不仅是想读历史的人要具备，想喝普洱茶的人要具备，做人更是要具备。如果说创造决定你的命运，耐性就决定你的成败。

每次回顾历史，我都满怀着崇敬和感恩。每次面对普洱茶，我的心底也不期然地升腾起崇敬和感恩来。历史是时间留给我们的宝贵财富，普洱不也是时间给我们的恩赐吗？感谢茶民们的泪水，感谢岁月的厚爱，感谢上苍的施舍，感谢一切与茶有关的物件，让我能在今天舒坦地坐着看茶叶翻飞，吮吸茶香弥漫，品读古道马帮铃声清脆，思索人生多舛。

历史总是充满争议的，不同的人有不同的历史观。同一历史事件，不同的人有不同的思想和评价，或褒或贬，或赞同或反对。同一个历史人物，有的人敬重他的精神，有的人关注他的行为，有的钟情他的社会背景。普洱茶也一样，这世界上，找不到两片同一种陈香和陈年普洱茶。普洱茶后发酵是一个自然漫长的过程，这个过程就在茶的内部静悄悄地实施着革命和创造，不同的时间、环境、品质造就出不一样的滋味和韵味，或苦或甜或酸或涩，而这一切，都是那么的自然，只属于时间和时间的摩擦。喝普洱茶的感受，很多茶人都说，那感觉是说不出来的。是的，体验因人而异，口感随人而缘，个中滋味只能意会，不能言传。

一饮一啜，我们在用味蕾与历史进行对话。对话，用心对话，心灵与心灵相撞、相交、相融，人醉历史，人醉茶叶，历史非史，茶非茶，人亦非人。

如何论证“古来圣贤皆寂寞，唯有饮者留其名”这观点？

古来圣贤皆寂寞 唯有饮者留其名 怀才不遇又如何，却使佯装作醉狂。 宠辱原本平常事，笑看他人看不穿。 牢骚竟使千古颂，愧杀诸般慕道人。 有人说，李白是诗中之仙。 他的文字，灵感而飘逸，大气而磅礴，笔落惊风雨，诗成泣鬼神。 李白，亦有改造社会拯救社会的决心，亦有满腔热血的愤恨，他绝不是个脱世之人，他也从未曾想过要脱离这个现实的世界成仙。 然而，社会并没有给他机会啊，当怀揣才气的白在玄宗的大殿上大谈治国安邦之道时，如何又想得到，在残酷严峻的政治斗争中，自己连做个棋子的机会都没有，他太理想化了，太热爱这个世界这个社会了，更不曾想到看上去精明能干的玄宗所看中的，仅仅是自己的文才而已，贵妃啊贵妃，可笑你只知欣赏笑看一篇篇诗作，却不知那中间凝结了多少诗人心中理想的血！ 人生得意须尽欢，莫使金樽空对月，天生我材必有用，千金散尽还复来。那哪里是潇洒，那哪里是不放在心上？他分明是把一切都放在了心上，没有一个人比白更难舍弃这个社会，没有任何一个人比白更希望自己被发掘被起用，天生我材必有用，他一直相信他的才气能被社会接受，一直都相信的，然而，社会真的会接受他吗？社会真的能接受他吗？唐朝已经到了黑暗腐朽的时代，统治者再不需要治国的英才，只是轻信了无庸的阿谀奉承之辈。所以，李白的期望只能是个悲剧，天生我材，却无法被用，白的期望被发掘的心态已经到了饥渴的程度，这是何其的一种悲哀。 李白自己，就为这句话作了很好的注脚。首先他不是圣贤，他也读了点圣贤书，但他读的那点圣贤书却没有给他带来官运。于是他看透了官场的黑暗以及“圣贤书”的虚伪和无耻，宁愿作了一个酒徒。他如果只是酒徒，人们也不会记住他。他厉害的是写出了洋洋洒洒几万言瑰丽雄奇的诗篇，他的嬉笑怒骂皆成华章而传之千古，他追求自由、挣脱羁绊的思想伴着他优美诗歌的传播，让他死后不出名都难。这真叫做“唯有饮者留其名”了。 再举一个现代名人的例子：郭沫若。郭老的有名，是他在黑暗的旧社会里思如泉涌、心潮澎湃写出了《凤凰涅磐》、《地球，我的母亲》、《炉中煤》、《女神》等诗篇，创作了古为时用的《屈原》《虎符》《棠棣之花》《孔雀胆》《南冠草》《高渐离》六部历史剧和战斗诗篇《战声集》以及杂文《甲申三百年祭》等。他的这些作品，据说他就不是冲着稿费去的，不是为了要做“圣贤”写的，但是他的作品就是如此动人心魄、铿锵有力。然而，在新社会、在“文革”中，他要跟着时局做“圣贤”了，他甚至要讨好时局的需要，宣布要彻底烧掉以前的那些所有“没有一点价值”的东西。1976年5月12日，郭老写了《水调歌头·庆祝无产阶级文化大革命十周年》，但过了仅仅五个月零九天，四人帮被逮捕之后，他立即又赋词一首《水调歌头·粉碎四人帮》抨击“四人帮”。1978年6月12日，郭老在北京逝世；据其遗嘱，骨灰洒在山西昔阳县大寨人民公社的梯田中。两首《水调歌头》的词，能记得的在当世还有几人？这不会导致郭老的寂寞吧？ 李白看穿了，面对社会的不，他坚定而执着地走上了自己一个人的道路，钟鼓馔玉，不就是锦衣玉食吗？不就是在朝为官吗？算了，一场酒醉，不过虚幻而已，社会让白知道了自己的孤独，他是哀伤地说这句话的。圣贤皆寂寞，看官，你以为寂寞是种解脱？你以为寂寞是种超然？寂寞，只是一种悲伤，一种无人理解的悲伤，是一种站在人群里，却万分无助和远离人群的心态。李白说圣贤是寂寞的，饮者是快乐的，其实他不仅仅是饮者，亦是圣贤，他的寂寞只能靠醉酒来化解。 世人说，天长地久有时尽，此恨绵绵无绝期是愁，庄生晓梦迷蝴蝶，望帝春心托杜鹃是愁。 难道李白那与尔同消却不一定消得尽的就不是愁了？诗人只说要去克服，却没有讲过一定能克服得了它，那可是万古的愁啊，万古愁！ 李白无意成仙，只是社会让他寂寞，他从来不曾远离社会，只是社会把他抛弃，那不是洒脱，而是无奈，和恨。 将进酒，杯莫停，愁未停，杯莫停……

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