北京"张一元2009茶文化节

北京"张一元2009茶文化节

北京张一元2009茶文化节8月22日开幕(2009年8月22日至30日),届时将推出新茉莉花茶展卖及普洱茶、武夷岩茶品评鉴赏活动,同时“张一元”断档多年的传统花茶品种“茉莉毛尖”将摆上茶庄柜台。

说到毛尖茶,喜欢茶的人不会陌生,因为它是好茶的代名词。而茉莉毛尖茶更是北京人熟悉的花茶中的精品。张一元公司总经理王秀兰告诉记者,今年推出的茉莉毛尖茶已断档50年,制作这种茶对茶坯选择要求标准高,窨花工艺繁琐,从选料、制坯、选花、养花、窨制到成品要经过十几道工序,光“窨花”这一环节就要反复八次,行话叫“七窨一提”。这种茶的茶坯选自福建,春分时节开始采摘。茉莉鲜花选用花粉浓度最高的三伏天午后采摘饱满洁白的花粒。目前,这种“张一元茉莉花茶窨制工艺”已经成为全国惟一一家被列入国家非物质文化遗产保护名录的花茶制作技艺。

活动期间还将推出张一元“百年奥运圆梦想中国茶香飘四海”为主题的奥运周年庆活动。中国是茶叶的发源地,随着中外文化的交流,中国的茶文化传遍了五湖四海,而设在奥运村的“中国茶艺室”成为北京奥运会期间向全球展示中国传统茶文化的重要窗口。张一元公司在王秀兰总经理的领导下,全体人员以最大的热情和最高的效率,以高度的政治责任感,全力以赴,按照奥组委的要求,高起点、高标准、高水平、高质量地完成了北京奥运村中国茶艺室的各项筹备、组织、运营和保障工作。在北京奥运会圆满召开一周年之际,我们用图片展示的方式向京城市民讲述张一元服务奥运所做出的一点一滴,共同重温奥运辉煌。与此同时,特别以图片资料的形式展示入选国家级非物质文化遗产保护名录的张一元茉莉花茶窨制技艺,让消费者更加了解老字号——张一元,更加了解悠久的中国茶文化。

可以说,“中国茶艺室”是中国茶人向世界传播中国茶文化的一个新起点。作为奥运村中国茶艺室的运营商,张一元公司按照奥组委的要求,高标准、高质量地精选各地名茶,为五湖四海的朋友提供了独具中国特色的奥运专用茶,这些茶赢得了各国友人的称赞。

为了让京城百姓能够品尝到张一元服务北京奥运的精品茶,特推出“奥运村中国茶艺室专用茶”系列。该系列茶品包含了全部服务北京奥运会中国茶艺室的15种特供茶,涵盖了中国六大茶类,品种包括陈香普洱、祁门红茶、正山小种、茉莉珍珠、茉莉大龙毫、柚子花茶、西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、高桥银峰、安溪铁观音、大红袍、君山银针、径山毛峰、白毫银针等,深受来到北京奥运村中国茶艺室的各国运动员、政要及友人的喜爱,很多外国朋友由此爱上了中国茶。毛里求斯总统及夫人来到中国茶艺室,品饮过安溪铁观音之后对中国茶非常感兴趣;俄罗斯跳水名将萨乌丁对中国白茶——白毫银针情有独钟;印度代表团教练员在品饮过柚子花茶后对中国茶赞不绝口;来自美国的朋友张快乐经常到中国茶艺室来品茶,尤其对茉莉珍珠十分喜爱,在喝茶的同时还学习了简单的茶艺表演,他说,每一个中国元素都吸引着他,每一点中国文化都让他欣喜;捷克著名射击选手卡特里娜·埃蒙斯与丈夫美国著名射击选手马修·埃蒙斯在品饮过黄茶——君山银针后,又相继品饮了西湖龙井和安溪铁观音,他们表示,中国茶文化之博大精深是他们前所未见的;英国跳水队的运动员特地到中国茶艺室品饮正宗的祁门红茶……每一种茶都经过王秀兰总经理的精心甄选,在原有茶品的基础上对其进行改良,使每种茶都更加具备中国茶的特点,也使每一位品茶人都能更加直观地感受到中国茶中所蕴含的独特魅力。

北京茶叶老字号品牌大全

北京茶叶老字号品牌有吴裕泰茶庄、张一元茶庄、元长厚茶庄、吴肇祥茶庄、庆林春茶庄等。

1、吴裕泰茶庄。

吴裕泰茶庄原名吴裕泰茶栈，创建于清光绪十三年（1887年），已有一百二十余年的历史。

2、张一元茶庄。

“张一元”是京城的老字号茶庄，创始人姓张，安徽人，清朝光绪年间来北京开办茶庄，因茶好汤清、经营有方，因而一举扬名。

3、元长厚茶庄。

“一元复始，源远流长、庄底雄厚”老字号茶庄元长厚正是引喻这三句话衍生而来的。自1912年建店，伴着茶香元长厚越来越醇厚有韵。

4、吴肇祥茶庄。

吴肇祥茶庄已经快二百岁了，二百年前吴肇祥先生从安徽歙县来到了北京鼓楼前，开办了以自己名字命名的吴肇祥茶庄。把安徽歙县黄山的茶叶带到北京，而后创造了闻名北京的小叶茶、茉莉大方、茉莉毛尖、茉莉毛峰等。

5、庆林春茶庄。

庆林春茶庄是福建人林子训于民国十六年（1927年）开设的。该店一直继承货真价实、热情周到服务的经营传统。为了保证各个阶层消费者的需求，庆林春组织了200多种不同档次的红茶、绿茶、花茶、乌龙茶和保健茶，并且质优廉价。

北京茶叶名店：

马连道是华北最大的茶叶市场集散地，2010年被中国茶叶流通协会授予“中国茶叶第一街”荣誉称号。除了日常销售，马连道也举办商业文化交流活动。2005年轰动全国的普洱茶营销活动——“马帮进京”正是将马连道作为终点。

彼时马连道正处巅峰，2家大型普洱茶专营公司相继入驻，但普洱茶价下跌后，两公司被迫退市，目前已经转为经营金融行业。

马连道的兴衰是茶叶市场的晴雨表，虽然规模不比当初，但始终保持着顽强的生命力，牢牢占据华北最大茶叶卖场的宝座。

马连道路靠近地铁湾子站，各类茶城遍布沿街，就连附近小区的底商也多为经营茶叶业务，北京马连道茶城、北京国际茶城、京闽茶城、茶园茶艺、绿源茶城、京华茶城是其中较大的商城。

北京张一元茶庄的传承与发展

解放后，“张一元”发扬老字号的优良经营传统，在确保茶叶质量的基础上，不断更新、改造、调整、增加茶叶品种，受到消费者的欢迎。1992年以张一元为龙头成立了“北京市张一元茶叶公司”，使这一老字号再度辉煌。公司定出“以品牌定位，以质量创效益，服务促经营”的发展战略，不仅直接从各名茶产地进货，还在福建闽东建立了张一元茶叶有限公司，拥有了自己的茶叶基地。在北京建有设施完善的库房、加工车间，实现了加工、拼配全部机械化。现在供应的茶叶不仅有龙井、碧螺春、君山银针等绿茶，还有深受北京及北方人喜爱的各个档次的花茶、紧压茶、红茶、保健茶等。同时还有张一元品牌的袋装‘系列茶叶’，品种达二百余种，集全国名优特茶于一店。他们不仅赢得了顾客、争得了市场，而且获得了较好的经济效益。

马连道茶城的道路规划

由宣武区政府和中国茶叶流通协会共同举办的“2007年北京马连道国际茶文化节”将于9月27日至10月2日在马连道举办。同时，马连道地区城市景观设计方案和规划道路命名方案出炉，京城南部将出现“茶马街”。 　据介绍，100多年前，元长厚、永安、张一元、正兴德等一大批茶庄品牌就扎根在宣武，改革开放以来新兴的老舍茶馆已经成为海内外知名的中国传统茶馆文化品牌，现在马连道茶叶一条街有10座茶城、1200多家茶商，茶行业年交易额超过18亿元，马连道已经成为中国北方地区最大的茶叶集散地，先后被命名为“京城茶叶第一街”和“中国特色商业街”。一店(张一元)、一馆(老舍茶馆)、一街(马连道茶叶一条街)也成为2008年北京奥运会的外事接待场所。另据了解，马连道地区的城市景观设计方案和规划道路命名方案相继出炉。马连道采购中心区北起马连道南街，南至红莲南路、丽源路，东起红莲路，西至马连道西路，规划总用地约72公顷。据介绍，通过公开命名，经专家评定，最后按照以东西走向为“街”、南北走向为“路”的原则，将马连道规划区内的横、纵道路分别命名，其中东西走向的4条规划道路以“茶马”为专名命名。这样体现了名称的系统性，也“好找好记”。据宣武区介绍，马连道城市景观设计方案将马连道分为北段“茶之韵”、中段“茶之魂”、南段“茶之品”三段，2008年前将实现架空线入地，更换人行道铺装，改造沿街底层商业店面，改善街道夜景照明，设计更换街道家具，拆除违法设置的各类广告设施，规范道路两侧机动车停车。 　茶马街最终将成为马连道的核心代表性名称之一！

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