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尼古拉的武夷茶情

品茶 2023-11-24 18:06:33

上海第十四届国际茶文化节期间,武夷山的大红袍展厅里门庭若市,来自乡武夷山这个品种王国里的各色茶叶吸引了众人的目光,其中还包括很多外国朋友,俄罗斯联邦驻上海总领事馆的官员尼古拉乌菲姆采夫就是其中一位,展会期间他每天都来到大红袍展厅一边向茶商们学习如何品大红袍,一边交流生意经。他的出现不经意间也成为整个展会一道靓丽的风景。

尼古拉领事对武夷山的大红袍一直情有独钟,他在两年前的上海国际茶文化节上第一次品到大红袍,从此一发不可收拾。茶文化节期间,只要有时间他就和夫人胜利?鲨尤还有助手早早从黄浦路使馆驻地赶到闸北区的上海大宁国际茶城,对设在大展厅里的十余家武夷山大红袍展台,每家都仔细参观询问。尼古拉对喝大红袍一点都不陌生。他仔细端详着茶艺小姐的冲泡演示,亲手揭开杯子闻闻杯盖上的茶香,对沸水中舒展的“乌龙”指指点点。然后端着杯子,啜饮得有模有样。尼古拉每喝完一小杯大红袍,都会满脸幸福地说道:“这个茶味道非常非常好,我对这个茶很感兴趣。”

爱茶的尼古拉来上海工作生活了好多年,他发现上海人喝茶大都以绿茶为主,很多人对大红袍是只知其名,不知其味,所以只要有机会和朋友喝茶,就会不厌其烦地和朋友们介绍说:“不喝武夷山的茶真是太遗憾了。”、“蒙古人喝的奶茶,就是用武夷茶做原料的。”

尼古拉?乌菲姆采夫和夫人都十分熟悉中国历史上与俄罗斯的茶叶贸易历史。“1638年,武夷山茶叶是由俄国大使斯塔尔科传入俄国的。”尼古拉很自豪说。当他发现展厅左边进口处的墙壁宣传栏上,悬挂着“万里茶路图”时,顿时来了兴趣,马上蹦道茶图前,高兴地说:“瞧,这是恰克图,俄罗斯的边境贸易城!”随即转身问武夷山的柳良林老板:“你知道吗晋商经营武夷山茶叶的历史吗?”柳良林点点头,笑着指着地图上武夷山下梅村的标志说:“这就是我的家乡,晋商常氏当年与武夷山下梅邹氏“景隆号”经营武夷茶的遗址就在这个村里。”尼古拉惊叹之余,用手中的笔量了量地图上武夷山至恰克图的红色线路的长度,说:“你们武夷山卖一次茶叶给我们恰克图,要走四千多公里路哇!太了不起了!”

说话间,《解放日报》、《新民晚报》的记者们纷纷围了过来,抢拍尼古拉品茶评茶的样子,幽默风趣的尼古拉随手从展台上拿起一包写着大红袍字样的茶叶说:“武夷山大红袍茶叶走过万里茶路!你们拍我是当我做广告吗?我非常愿意为武夷山大红袍做广告。”

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