大红袍茶的文化

大红袍茶的文化

大红袍茶是起源于中国江南的一种古老的茶种，其名字来源于它的叶片外形，呈现出一件大红袍的样子，叶片较大、粗糙，茶芽肥大而紧实，有独特的特征。大红袍茶是江南茶品中最负盛名的茶品之一，被誉为“茶中之王”。

大红袍茶的历史可以追溯到清朝，是江南茶品中最负盛名的茶品之一，已有200多年的历史。它原产于江苏省溧水县，后来又传到江苏省苏州市，是一种受欢迎的茶类。在清朝时期，大红袍茶的文化地位很高，与其他几种茶品一起被清朝帝国重视，被誉为“皇家茶”，非常受到上层社会的赏识。

大红袍茶的特色在于叶片较大、粗糙，茶芽肥大而紧实，有独特的特征。它的茶汤呈现红褐色，汤色明亮，香气宜人，口感清甜，回味悠长，是一种极具特色的绿茶。大红袍茶的味道醇厚，带有一丝微苦，但是口感极其甘甜，叶底白毫，茶汤里的油花更是活跃，令人垂涎欲滴，极具视觉魅力。

大红袍茶的文化地位很高，在中国古代社会中，它被用作上层社会的贡品，是招待贵宾的最好的馈赠品。此外，大红袍茶也是中国传统文化中重要的一部分，它的文化价值深远，至今仍受到众多茶友的钟爱。

大红袍茶不仅具有独特的口味，还具有独特的文化价值，被誉为“茶中之王”。它是中国传统文化的组成部分，也是一种有着悠久历史的茶类，蕴藏着丰富的文化内涵。大红袍茶不仅受到中国人的喜爱，也受到海外茶友的欢迎，可谓茶中的翘楚。

武夷山大红袍是什么茶及其历史渊源介绍

武夷山大红袍是乌龙茶的一种，由于数量稀少，采摘困难，武夷山大红袍茶在市场上是价格昂贵的珍品。
武夷山大红袍茶树为灌木型，树冠半展开，分枝较密斜生，叶近阔椭圆形，尖端钝略下垂，叶缘微向面翻，叶色深绿光泽，内质稍厚而发脆，嫩芽略壮，显毫，深绿带紫。武夷山大红袍茶属于单枞加工、品质特优的“名枞”，各道工序全部由手工操作，以精湛的工作特制而成。武夷山大红袍茶成品茶香浓郁，滋味醇厚，有明显“岩韵”特征，饮后齿颊留香，经久不退，冲泡9次犹存桂花香真味。因此，武夷山大红袍茶被誉为“武夷茶王”。
武夷山大红袍茶的初制工艺：采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻、烘干;武夷山大红袍茶的精制工艺：毛拣、分筛、复拣、风选、拼堆、焙火。
武夷山大红袍茶有生津止渴，提神醒酒、利尿解毒、消炎灭菌、清心明目、防癌、美容等功效。
武夷山大红袍茶树为千年古树，稀世之珍。现九龙窠陡峭绝壁上仅存4株，树龄已达千年。于每年5月13日至15日高架去梯采之，产量稀少。关于武夷山大红袍茶名称的来历，有几种不同的说法，一是传说明代有一上京赴考的举人路过武夷山时突然得病，腹痛难忍，巧遇一和尚取所藏名茶泡与他喝，病痛即止。他考中状元之后，前来致谢和尚，问及茶叶出处，得知后脱下大红袍绕茶丛三圈，将其披在茶树上，故得“大红袍”之名。武夷山大红袍茶的由来有另一说法，传说每年朝廷派来的官吏身穿大红袍，解袍挂在贡茶的树上，因此被称为大红袍茶。流传更广的是每当采大红袍茶之时，要焚香祭天，然后让猴子穿上红色的坎肩，爬到绝壁的茶树之上采摘茶叶~

大红袍茶叶有什么特点？

大红袍条形壮结、匀整，色泽绿褐鲜润，冲泡后茶汤橙黄至橙红色，清澈艳丽；叶底软亮，叶缘红，叶心绿。大红袍品质最突出特点是浓醇回甘，润滑鲜活，香气馥郁，香高持久，岩韵明显。

大红袍

大红袍茶水

为什么称大红袍为茶中之王

九龙窠这六株母树大红袍的珍贵与独一无二举世皆知。大凡人们去武夷山地区游玩，也是必定要去一睹真容的。

在古代，这六株母树大红袍所产茶叶是贡品，不是一般人能喝到。现在的“母树大红袍”已经成为非物质文化遗产，自2007年10月10日起就开始实行封禁，不仅设有专人看管，而且武夷山市还专门投入一亿元资金进行投保。

试问，古往今来，有哪种茶叶能得到如此“帝王般”的待遇呢？

独此大红袍是也。

那么，这几株母树大红袍真的能堪当“茶中之王”美誉吗？

我们先来看下它的真实价值。

事例一：1972年中美建交，毛主席以四两大红袍送给尼克松。当年产量才七两八，周总理笑称已送了半壁江山，堪称国礼中的绝品。

事例二：2004年第七届中国武夷山大红袍文化节暨“大红袍”极品拍卖会，20克大红袍拍卖了20.8万元的天价，堪称一克值万金。

我们再来说说它的品质特点。

九龙窠母树大红袍的生长环境十分独特，不仅生长在崖壁上，岩顶常年有细泉浸润；而且峡谷幽深，日照短，温差大。这样的生长环境，茶叶的品质自然殊异。

不过，母树大红袍我们普通人是喝不到了。义芳君也没有见过真容，更别说喝过了。所以也说不出所以然。

单说现在市面上出现的大红袍，一般分成两大类。

一类是纯种大红袍，即剪取母树大红袍的茶树顶穗，扦插栽培而成；一类是商品大红袍，即用2个以上的品类，主要是北斗一号、老枞水仙、肉桂等拼配而成，对香气、水韵、滋味等有明确的要求，取水仙的醇厚、肉桂的汤香，追求品质的和谐统一。优质大红袍香气馥郁，带兰花香，滋味醇厚，岩韵明显。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/cha/48168.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 大红袍茶和红茶

下一篇: 大红袍簸拣工艺