大红袍茶的来由

大红袍茶又称福鼎红袍，是一种传统的中国茶叶，始于明朝嘉靖年间，属于南宋时期茶文化的一部分。历史上，大红袍茶是为泉州福鼎一带地区特产，以九龙饼、大红袍两种茶为原料，以毛尖和白毫银针为辅料，经过熬制而成。传说大红袍茶的制作技术是从福建福鼎一带地区传到安徽黄山的，后来，随着黄山大红袍茶的发展，慢慢地形成了一定的品种，传遍了整个中国。

大红袍茶的名字源于南宋时期，当时南宋廷官穿着紫绛袍，统称为“大红袍”，而大红袍茶就是以这种紫绛袍为原型设计出来的。从口感上来说，大红袍茶的口感清甜，茶汤澄清，香气浓郁，有芳香而不苦涩，具有淡淡的柑橘、梨子的果香，口感柔和，入口甘甜，回味悠长。

历史上，大红袍茶是为泉州福鼎一带地区特产，而且，由于当地的气候、土壤等条件的优越，大红袍茶具有特殊的风味和质量，被誉为“东方第一汤”。其特点是毛尖沉积量大，毛尖细腻，柔滑细腻，芳香持久，滋味醇香，回甘悠长。

今天，大红袍茶已经成为了中国茶文化的重要组成部分，无论是古今中外，都被誉为“茶中之王”，并被收入为国家级非物质文化遗产之一。大红袍茶以其独特的香醇风味和芳香持久的口感，让人一尝便难忘，也让大红袍茶成为了中国茶文化的一颗耀眼的明珠。

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