普洱茶怕高温吗

普洱茶是一种受大众欢迎的传统茶类，它以其独特的香气和浓郁的滋味而闻名于世。普洱茶因其独特的口感而受到欢迎，但它是否对高温有抵抗力？

其实，普洱茶是比较容易受高温影响的，如果温度过高，就会影响普洱茶的质量，使其变得味道变差、苦涩、酸涩，有些普洱茶甚至会出现发霉、萎缩等情况。

此外，高温也会影响普洱茶的茶多酚含量，茶多酚是普洱茶中的主要成分，可以使普洱茶具有其独特的香气和滋味。如果普洱茶受到高温的影响，那么茶多酚的含量就会下降，从而使普洱茶的口感变差。

因此，要想让普洱茶保持最佳口感，就要避免高温的侵害。特别是在夏季，应该尽量避免阳光直射，不要把普洱茶放在高温的环境下，以保证普洱茶的质量。

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