白马毛尖是绿茶

白马毛尖是一种古老的绿茶，它起源于中国江南地区，拥有悠久的历史。它属于绿茶，口味香浓清甜，香气持久，茶汤金黄，回甘悠长，因其独特的口感和香气而受到世人的欢迎。

白马毛尖的制作技术十分精湛，需要将摘掉叶鞘的茶叶放入热水中浸泡，使叶片湿润，再用手捏成毛尖状，使叶子表面更加致密，以便烘焙时能保持原有的形状。然后将叶片放入烘焙机中，经过低温的烘焙，使叶子中的水分蒸发，以及保护叶片，使叶片不至于被烤焦，最后冷却后放入茶罐中即可。

白马毛尖茶汤金黄清澈，入口清甜，香气持久，回甘悠长，并且营养丰富，具有清热解毒、降血压、降血脂、抗氧化等功效，是一种健康的茶饮。

白马毛尖的茶叶不仅有着独特的口感，而且具有良好的营养价值，是不可多得的绿茶珍品，可以常饮，也可以作为茶叶礼品送给亲朋好友。

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