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茶叶是什么地方产的好,茶叶是什么地方产的最好

品茶 2023-11-28 01:20:51

茶叶是什么地方产的好?我们一起来看看吧。首先,我们要知道茶叶的种植地在哪里,这样才能更好的了解茶叶的品质。其次,我们要知道茶叶的采摘时间,这样才能选择最适合自己的茶叶。最后,我们要知道茶叶的加工方法,这样才能保证茶叶的口感。总而言之,想要喝到好茶,就要了解这些知识。不然,,即使买到了好茶,也不一定能喝到好茶。所以,大家在购买茶叶的时候,一定要注意这些问题。只有这样,才能买到真正的好茶。

一:茶叶是什么地方产的好

1、茶叶原产地是在中国的长江以南一带,具有悠久的种植历史,茶叶是用来泡茶喝的,一般茶树比较喜欢生长在温暖湿润的环境下,具有一定的耐阴性,会更适合散光的照射。
2、茶叶的原产地在中国,在中国茶叶分布十分广泛,一般比较常见的产地在苏北、梅江、巴山、湖北、神农架、海南、浙江、福建、江西、台湾等地,茶叶是中国杭州的特产,一般浙江产的茶叶是最好的。

二:茶叶是什么地方产的最好

说到中国十大名茶,这就比较有意思了,实际上中国名茶有驰名中外的,有从古至今的,为啥能够流传下来,靠的是茶叶本身的质量还有就是有趣的来历,能够被人们津津乐道,所以才能在众多茶叶里面脱颖而出,一跃成为中国十大名茶。

中国十大名茶都包含那些呢?

西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖、峨眉雪芽、君山银针、祁门红茶、云南普洱、六(lu)安瓜片、武夷岩茶、福建铁观音。

从这些茶叶类别上,几乎涵盖了所有的茶叶种类了,但是可以看出主要是以绿茶为主,说明绿茶的产量还是远远高于其他的茶类!

像这些茶叶的产地基本上就跟它的名字有关系了,就拿洞庭碧螺春来说,一般人会理解为洞庭湖,其实不然,真正的产地是洞庭山上 ,碧螺春之前的名字叫吓煞人香,相传是一位尼姑给取得名字,后来乾隆皇帝觉得这个不雅,就根据它的外形口感改名叫碧螺春。

那它有啥特点呢?又有什么能够使人津津乐道呢?原因我们可以从茶叶形状或者外观上寻一些端倪,第一就是嫩,都是春天的芽头。第二点身披白毫。第三点卷曲如螺丝。第四点香味袭人,花香果香明显。第五点就是味道淡回甘。最后一点儿就是不耐泡。

绿茶的特点有许多相似之处,但是外形绝对不会一样,像龙井,扁平化,身体光溜没有毫,香气是炒豌豆香,味道鲜爽,有回甘。产地正宗的是杭州西湖,杭州西湖龙井因此得名,这个又跟乾隆皇帝下江南有关。像狮峰,梅家坞,虎跑泉,龙井村,都可以称之为龙井,品级也各有千秋。

还有就是大红袍叫武夷岩茶,还有就是铁观音其实这俩是都属于青茶类里面的,所以他们俩茶性相似,产地也一样,福建省安溪县,因为独特的地理环境造就了独特的味道,铁观音外形是球体圆的,而大红袍则是卷曲直条型,像肉桂,单丛都是这个形状,味道来说吧,铁观音味道青涩,兰花香果香,大红袍花古岩香。汤色来说铁观音汤色发绿,大红袍汤色发红。

就大概说这几个别的也差不多没什么更加独特的地方,就稍微说一下,河南信阳毛尖,满身白毫,嫩绿小芽,蜜香,口感跟别的绿茶相似。

像云南普洱茶,这款茶就分布在云南省,种类繁多,口感各异,比方有枣香味道的,糯米香的,檀香的,樟香的,荷香的,沉香的,就是喝起来的味道,汤色发红如红酒色,清澈透亮。入口柔滑,滋味饱满。后有甘甜。

别的就不再介绍了,没有啥特色了,只是名气很大,口感来说没有更加突出的味道,和外观所以就不介绍了。

三:茶叶是什么地方产的特产

将近20年前,我基于完成了一项茶叶研究,我首选的“田野地”就是安溪。

安溪与茶叶文化有特殊的缘分。

安溪县位于福建省泉州市东南部,是铁观音发源地,拥有茶园60万亩,年产茶6.5万吨。安溪铁观音至今保留着手工采茶和制茶的工艺,被列入全球重要农业文化遗产。

安溪全县120万人口,有80%以茶为业。自发展铁观音产业以来,遍布全国各地的安溪茶商多达30万人,开设茶叶门店4万多家,掌控了全国50%以上的茶叶营销渠道。

借助经销渠道优势,安溪还发展成全国重要的茶叶集散地。2022年,从安溪销售出去的各类茶叶达20万吨(17万辆家用汽车的总重量),在县域茶叶交易量中位居全国第一。

于此同时,安溪也是中国涉茶电商第一县。2022年,安溪县茶叶电商销售收入已达80.47亿元,占全国茶叶电商近1/4的市场份额。

闽南人好饮茶,特别喜好安溪铁观音,包括八叔也是。当地有这样的顺口溜:“透早一杯茶,赢过百医家。”清晨,绝大部分安溪人都是被清香四溢的安溪铁观音唤醒的。天赐安溪一棵神奇的茶树,得天独厚的生态环境和自然条件,配上安溪人用聪明才智、精湛繁复的制茶工艺,创制出独步天下的安溪铁观音。兼具硬核与神秘气质的“铁观音”之名缘何而来?所谓的“观音韵”又是什么?

一切,要到它的家乡——福建省泉州市安溪县寻找答案。

01安溪铁观音究竟从何而来?

铁观音,福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间。发源于安溪县西坪镇尧山村,地处安溪茶文化名山——南山山腰,南山则是乌龙茶“半发酵”制茶工艺、铁观音茶种、茶树扦插技术等发源地,是安溪铁观音文化遗产核心区。

清朝乾隆年间,安溪县西坪镇尧山村有位举子叫王仕让。为了专门准备进京应考,家人为他在南山腰搭了间草屋书轩。他每日在此静心修学、苦读诗书。有一天,王仕让读书读得有些困倦,便走出书轩稍事休憩。他边走边吟边思考,突然被岩石旁的一棵茶树吸引住了。只见那棵茶树约有半人多高,与一般野茶树似有不同,叶片在阳光下熠熠发光,很是吸引人。王仕让颇费了一番工夫,才将这棵茶树连根带土移植到书轩近处的一块岩石下。自从茶树被移植到书轩边上,精心照料此树成了王仕让每日课余的必修课。很快,茶树生长得枝繁叶茂。

茶叶开园季节,王仕让小心翼翼地采下这棵茶树上新长的一片片嫩叶,单独炒制。随后,他立即邀了几个学友一齐冲泡品饮,只觉喉底阵阵回甘,齿颊频频留香,韵味无穷。王仕让舍不得泡饮,便将剩余的茶叶收藏在瓷罐里密封保存。

茶叶开园季节,王仕让小心翼翼地采下这棵茶树上新长的一片片嫩叶,单独炒制。随后,他立即邀了几个学友一齐冲泡品饮,只觉喉底阵阵回甘,齿颊频频留香,韵味无穷。王仕让舍不得泡饮,便将剩余的茶叶收藏在瓷罐里密封保存。

乾隆六年,王仕让奉召入京收拾书本行装,带上茶罐,一路辛苦,来到京城。经过朋友的举荐,王仕让结识了礼部侍朗方苞。为表敬意,他将保存的茶叶奉呈方苞。方苞品饮后大加赞赏,很快又将这罐茶叶转交内廷进贡皇上。乾隆皇帝只轻啜了几口,就感觉神清气爽、通体舒畅,并且齿颊间留有一股余香久久不曾散去,喉头处一种妙不可言的韵味反复缠绕着,这种感觉他从未有过。乾隆赞不绝口,当即询问“此茶何名?”在场的人却没能答得上来。乾隆皇帝让人拿来茶罐,取出茶叶,亲自阅看。只见此茶条索紧结,色泽乌润呈铁色,置于掌心,似有铁的重感,茶叶外形美轮美奂,尤如观音。乾隆皇帝龙心大悦,遂赐茶名“铁观音”。

从此,“铁观音”的美名不胫而走。

02两次入选世界级文化遗产安溪铁观音凭什么?

2016年以来,安溪铁观音连续四次位居中国地理标志产品区域品牌价值茶叶类第一,荣获中国十大茶叶区域公用品牌。独特的气候环境以及“天、地、人、种”完美结合的生产制作体系,造就了铁观音独一无二的高贵品质——天然“兰花香”和独特“观音韵”。由安溪铁观音衍生出来的生态系统、生产系统、文化系统,更是成为中国茶产业的突出代表和符号。安溪铁观音茶文化系统遍及全县的所有乡镇,其中,核心保护区位于西坪镇、芦田镇和虎邱镇。2014年入选中国重要农业文化遗产。

“安溪铁观音茶文化系统”具有显著的全球重要性,主要体现在首创了乌龙茶制作技术和茶树“短穗扦插”繁殖技术,丰富了世界茶叶种类和茶树繁殖技术;发现了铁观音茶树品种,至今仍保留有铁观音母树,丰富了世界茶树基因库;茶树的生态种植管理模式,对全球山区生态农业建设具有示范作用;茶文化传承模式为重要农业文化遗产保护与传承提供借鉴。

除此之外,在闽南方言中,“茶”发音为“TAY”,而英语中茶的发音为“TEA”,法语中为“THE”,非常相似。据传,英语“TEA”的发音就来自于闽南方言。

宋元时期,安溪茶作为重要的出口商品,从泉州港出发,沿着“海上丝绸之路”走向世界。那时,与安溪有贸易关系的国家已经有58个,遍及东南亚、西非、北非等地。到了明末清初,安溪茶风靡欧美,安溪所产茶叶80%运销海外。

历经积淀,安溪铁观音依然散发历久弥新的光芒。安溪铁观音以国礼茶、国宾茶身份登上国际舞台,成为中非合作论坛、上合组织青岛峰会和中英、中印、中朝领导人会晤等重大外交活动用茶。安溪铁观音还在欧盟、俄罗斯、日本等46个国家和地区完成商标注册,成功入选中欧地理标志协定首批保护名录。

03中国首颗以茶命名的遥感卫星正是“安溪铁观音”

2022年2月27日11时06分,我国文昌航天发射场,长征八号遥二运载火箭点火起飞,成功发射22颗卫星,刷新我国“一箭多星”发射纪录。其中的一颗,即为“安溪铁观音一号”卫星。

据悉,该卫星是泉州市安溪县与中科星桥和长光卫星共同合作的一颗高分辨率遥感卫星,是安溪县进行数字产业化探索的首个重大举措。“安溪铁观音一号”卫星将成为福建省第一颗亚米级地面分辨率的商业光学遥感卫星,也将成为我国第一颗以茶叶冠名的遥感卫星。

中国是茶叶种植的发源地,也是茶文化的精神源头。

“福建就是一个因茶而生的省份。”当地茶商形容道。福建是全国茶叶种植大省,这里不仅有安溪铁观音,还有福鼎白茶、武夷岩茶、正山小种等众多知名茶种。

在安溪茶商看来,单纯拿立顿与中国茶企对比并不科学。立顿的主要客群是白领商务人士,而中国茶企的客群涵盖了各个社会阶层,满足不同收入人群的需求。

这座新貌焕发的古县城,曾历经沧桑,终是完成蜕变。而经历过发展曲折的安溪茶业,也该再次迎来辉煌了。

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