单丛是不是属于乌龙茶?其实不然,它是普洱茶的一种,只不过是后来才逐渐发展起来的。在云南大叶种茶树中,有一种叫做大叶披毛叶茶的茶树,这种茶树生长长得很高大,叶子很大,所以人们称它为大叶披毛叶茶。大叶披毛叶茶的外形和普洱茶很相似,但是口感却不一样,因为它的茶汤颜色是绿色的而且味道非常清香,喝起来有一种淡淡的甜味。这种茶叶不仅可以泡茶喝,还可以用来做菜,味道也是非常不错的。
单丛茶是一种传统茶,原产于广东,有着形状美、颜色翠、味道甘甜、香气浓郁的特点,单丛是一种全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶,所以单丛茶的成品茶不仅有绿茶的清香还有红茶的浓香,单丛茶是一种集花香、蜜香、果香和茶香于一体的浓香型茶叶。
单丛茶是一种传统茶,原产于我国的广东地区,有着形状美、颜色翠、味道甘甜、香气浓郁的特点,单丛是一种全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶,所以单丛茶的成品茶不仅有绿茶的清香还有红茶的浓香,单丛茶是一种集花香、蜜香、果香和茶香于一体的浓香型茶叶。
单丛的功效与作用
单丛茶中富含了多种微量元素,经常饮用单丛茶可以减肥、去油腻、提神、舒心、消食开胃、生津止渴和降低血脂等多种功效,单丛茶还有利尿的功效,经常饮用单丛茶会出现尿多的情况,可以加快人体的新陈代谢。
单丛茶怎么喝
首先要用开水洗净茶杯并且要提高茶具的温度,然后把单丛茶放入茶具中,放茶量大约占茶具容量的五分之一即可,然后浸泡一会,泡茶的时间一定要掌握好,不可过长或者是过短,一般时间在30秒之内就可以了,然后将茶水倒入茶具饮用即可。
江湖中传言,在乌龙茶里,“铁观音就是啤酒,台湾茶是香槟,武夷岩茶是红酒,而单丛则是白酒”。铁观音这些要在纯淡之中寻真味,单丛则在竣烈之中探神韵。
凤凰单丛,属于半发酵乌龙茶,国家地理标志产品,原产于潮州凤凰山。
凤凰单丛是有仙气的茶。凤凰单丛茶属于乌龙茶系,因“单株采摘、单株制茶、单株销售”的生产经营模式而得名,茶汤独具“天然花香、特殊丛韵”,被誉为“茶中香水”。
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