什么季节的茶叶苦味最重?答案是秋天。因为秋天气候干燥,空气湿度小,茶叶中的多酚类物质和氨基酸受到抑制,茶叶中的苦味物质含量增加,所以秋天喝茶的人往往往会感到口干舌燥,这是正常现象。此外,秋天的天气比较干燥,人体的水分蒸发也比较快,所以喝茶可以补充水分,缓解干燥。但是,如果果长时间喝茶,会导致体内缺水,从而影响健康。因此,建议大家在秋天喝茶时,尽量少喝浓茶,多喝清淡的茶。
苦丁茶最苦,黄连茶和灵芝茶也很苦 苦丁味苦、甘、无毒。其最重要的作用是清除体内垃圾、毒素。陆羽《茶经》“苦甘入阴,延性养年。”李时珍《本草纲目》载:“煮饮,止渴、明目、除烦,消痰利水,通小肠,治淋,止头痛,烦热,噙咽,清上膈,利咽喉。”苦丁茶无论用于健身或治病,均无副作用,男女老少皆宜。 苦丁茶的作用: 明代医学家李时珍《本草纲目》就有记载:“苦、平、无毒、南人取作茗,煮饮,止渴明目,消炎利便、通肠”。据《中药大辞典》等医学权威著作记载及现代临床试验证明:苦丁茶动情含有皂苷、熊果酸、黄酮素、氨基酸、维生素等两百多种有效成分,能双向调节机体代谢,增强人体免疫功能,明显降低高血脂症患者的血清总胆固醇、甘油三脂及低密度蛋白,具有清咽利喉、清热解毒、护肝解酒、消炎利便等功效;还对高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病、肥胖症、结肠炎、便秘、痔疮和各类口腔炎症等有明显的防治作用;茶叶煮水外洗还可以杀菌,消炎可防治红眼病及粉刺、暗疮、痱子、香港脚等多种皮肤病。 苦丁茶 ( Ilex latifolia Thunb ) 冬青科苦丁茶属植物,古书上称之为 “ 皋卢茶 ” ,是药饮两用的名贵珍品,已有 2000 多年的历史, 曾被列为元、明、清三代贡品。经科学研究证明,苦丁茶内含熊果酸、 香树脂醇、桷皮素、天然硒化合物、氨基酸等250多种物质以及人体所必需的多种有机质和微量矿物质元素。 明代医学家李时珍在《本草纲目》中记载:其“苦、平、无毒,南人取作茗,煮饮,止渴明目,消炎利便、通肠 ”。 苦丁茶 能双向调节机体代谢,增强人体免疫功能,明显降低高脂血症患者的血清总胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白,具有清咽利喉、清热解毒、护肝解酒、消炎利便等功效;还对高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病、肥胖症、结肠炎、便秘、痔疮和各类口腔炎症等有明显的防治作用;用其煮水外洗可杀菌、消炎,防治红眼病、粉刺、暗疮、痱子等多种疾患。 常年饮用可以保健身体、延年益寿,被誉为“长寿茶”、“美容茶”,是一种纯天然多功能保健珍品。
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