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长茶叶是什么茶,茶叶长长的是什么茶

品茶 2023-11-28 21:50:30

长茶叶是什么茶?为什么这么贵?今天我们就来聊聊这个话题。首先我们要知道,普洱茶是一种茶叶,它的主要成分是茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素等物质,其中最重要的就是茶多酚。那么,普洱茶的价格是怎么来的呢?其实,普洱茶的价格是由原料、工艺、包装、储存等多方面决定的。下面我们来分析一下。首先,我们来看原料。

一:长茶叶是什么茶

绿茶和白茶都很多是条状的,毛尖、碧螺春、猴魁都是条状的。可以排除乌龙茶和普洱茶。
茶叶按茶叶的外形可以分为扁形茶和长条形茶。扁形茶通过条索鉴别茶叶时品质时主要观察茶叶的平整度和光滑度;而长条形茶叶则主要观察茶叶的松紧、壮瘦、圆扁、轻重和弯直。一般情况下茶叶原料嫩,制茶工艺好,品质上乘,则茶叶的条索紧结、重实、匀整、挺直;茶叶的原料老,茶叶制茶工艺差,茶叶品质低劣,则茶叶的条索粗松、碎小、 扁。
这可不好说,绿茶和白茶都很多是条状的,毛尖、碧螺春、猴魁都是条状的。可以排除乌龙茶和普洱茶。

二:长茶叶片是什么品种

茶树原名茶是山茶科,山茶属灌木或小乔木,嫩枝无毛。叶革质,长圆形,茶树的叶子可制茶,种子可以榨油,茶树材质细密,其木可用于雕刻。

树龄可达一二百年,但经济年龄一般为40~50年。我国西南部是茶树的起源中心,世界上有60个国家引种了茶树。在热带地区树龄可达数百年至上干年。

三:长茶叶的树是什么树?

“粗茶淡饭饱即休,被破遮寒暖即休,三平二满过即休,不含不妒老即休。”

老一辈口中常言的“粗茶淡饭”,是源自宋代诗人黄庭坚的《四休居士诗序》。

全诗可用“知足”二字来概括,即知足常乐、随遇而安的淡泊心理。

过去,说到粗茶淡饭,首先想到的是普通老百姓只求温饱的贫穷生活;

如今,人们丰衣足食,此时的粗茶淡饭,成为人们无欲无求、乐观豁达的心境。

图片源自网络

常言道,粗茶淡饭,吃出铁汉。

淡饭,我们很好理解,是指简单、清淡的饭食。那粗茶又是指什么茶呢?

有的茶友认为,粗茶是有一定年数的陈茶;

有的茶友认为,粗茶就是市面上比较低劣的茶。

其实都不是,粗茶指的是原料粗老的茶叶,即春尾、夏、秋季采摘的茶叶。

图片源自网络

春茶,尤其是明前茶,芽叶细嫩、肥厚,叶质绵软,称之为“细茶”很是合理。

茶叶内氨基酸含量高,茶汤鲜甜度高,汤水细腻,这也是不少茶客爱喝春茶的原因。

但太过于细嫩的茶叶通常“青气”较为明显,香气并不高扬,且不耐泡。

“细茶”好喝,但并不说明“粗茶”就不好。

白茶中的寿眉,就是典型的粗茶。

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白茶采摘春、秋两季,春茶最后采摘的就是春寿眉。

而秋季,更是秋寿眉的主场。

白茶不炒不揉的工艺,使得干茶叶、梗肆无忌惮的舒展。

从外形看来,与“精致”二字毫无关系。

可这粗老的外形之下,有着春茶不可替代的养生价值。

现代医学也有大量生化指标支持“粗茶”所含物质更为丰富。

图片源自网络

粗茶的养生价值

“粗茶”相较于“细茶”,确实有些许的苦涩感。

这是由于茶叶中氨基酸等掌管鲜甜滋味的物质含量逐渐降低。

取而代之的是,有苦涩滋味的茶多酚与咖啡碱的含量升高。

茶多酚:是一种天然的抗氧化剂,能够清理人体内的自由基,具有抗衰老,抗癌等作用。还具有降血脂、降血压等作用,能够缓解糖尿病患者的症状。能防止血管硬化,维护心、脑血管的正常功能。

咖啡碱:有着很强的利尿作用,增加身体代谢循环,当然也要适当饮水。

从健康角度来看,“粗茶”更适合老年人与平时摄入脂肪较多的茶友。

粗茶的品饮价值

俗话说“春水秋香”,春茶滋味鲜,口感爽;秋茶香气高,韵味长。

哪个好,确实难说清楚,主要看个人喜好。

秋天降水量少,气候干燥,在茶叶成长、采摘、制作过程中都能最大程度保持茶叶的香气。

在冷干的温度下制成的茶叶,不仅内质保存较为完好,茶叶内含水分少,香气更显。

就寿眉而言,正因为茶梗的存茶,形成了浓郁的芳香与醇厚的滋味,让它在白茶中与众不同。

茶树通过茶梗,为鲜叶输导养分,茶梗中所含的营养物质自然也不会少。

另外,白茶的茶梗,更影响着它的后期陈化,茶梗中的茶多糖与茶氨酸逐渐消耗,与氧化后的多酚类物质重新构成,使得白茶的变化更加丰富,风味更加独特。

由于茶梗的支撑,使得白茶的叶片与叶片之间留有缝隙,让它可以更好的呼吸,有利于白茶品质的形成。

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古时,百姓只能以粗茶为饮,生活清苦,苦中作乐。

如今,粗茶不再是贫苦的象征,而是一种安贫乐道的精神。

在这个雾霾蔽日、被时光裹挟的时代,让自己远荣利、安贫素,最是难得。

扫地、焚香、一日三餐,粗茶淡饭,如此简单的生活,却是多少人向往的返璞归真。

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