茶叶避光保存的原因_茶叶避光

茶叶避光保存的原因是什么？茶叶在阴凉处放置，可以延长茶叶的保质期，但是不能长时间保存，否则会影响茶叶的口感。如果是放在冰箱里，可以将茶叶密封起来，这样可以延长茶叶的保质期。但是，如果是放在冷藏室，就不能这样做了。因为冷藏室的温度很低，茶叶很容易变质。所以，我们应该在保质期内喝茶，不要超过保质期。否则，我们可能会失去一些营养成分。如果我们不注意这一点，我们可能会损失很多东西。

一：茶叶避光保存的原因

二：茶叶避光是什么意思

因为茶叶如果遇到高温，也会变色变味。温度对茶叶的氧化反应影响很大，据研究，温度每升高10℃，干茶和茶汤的褐变就速度就会加快3-5倍。

三：茶叶 避光

在保管茶叶时，一-定要注意避光保存，因为阳光使茶叶中的叶绿素物质氧化，从而使茶叶的绿色减退而变成棕黄色。阳光直射茶叶还会使茶叶中的有些芳香物质氧化，会使茶叶产生“日晒味”，茶叶的香味自然也会受到影响，严重的还会导致茶叶变质。

在保管茶叶时，要选择阴凉避光的地方，重要的是不要将茶叶氧化，氧化的茶叶只能使茶叶变质更快，保质期缩短。

保管茶叶忌长时间暴露?茶叶如果长时间暴露在外面，空气中的氧气会促进茶叶中的化学成分如脂类、茶多酚、维生素C等物质氧化，进而使茶叶加速变质。茶叶在包装保管的容器中氧气含量应该控制在0.1%，也就是说要基本上没有氧气，这样就能很好地保持茶叶的新鲜状态。此外，暴露在外的茶叶也更易于接触到空气中的水分，从而不再干燥，吸湿还潮，降低茶叶所原有的质量。

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