玫瑰花茶为什么泡了会掉色,为什么玫瑰花茶泡出来是褐色的

玫瑰花茶为什么泡了会掉色？原因有三：一是玫瑰花茶本身含有一定的色素，这些色素在高温下容易挥发掉，二是玫瑰花茶中含有大量的单宁酸，单宁酸遇到水会凝固，所所以会导致颜色变深。三是玫瑰花茶的香气比较浓郁，如果放置时间过长，香气会逐渐消失。因此，建议大家在购买玫瑰花茶时，尽量选择新鲜的的玫瑰花。另外，玫瑰花茶不宜长期存放，最好不要超过三天。否则，会影响口感。

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