安化黑茶简介

安化黑茶简介：安化黑茶，中国六大茶类之一，产于湖南安化县梅山、白溪、水车等地，是世界上独一无二的黑茶。安化黑茶的历史悠久，早在唐代就有载，距今已有1300多年的历史。安化黑茶以其独特的品质和风味，被誉为“黑茶之王”。安化黑茶的制作工艺是将黑毛茶经渥堆发酵、干燥杀青、揉捻、烘干等工序制成。安化黑茶具有色泽乌润、汤色红浓、香气纯正、滋味醇厚、回甘持久等特点，是中国六大名茶之一。

中国是茶叶的故乡，中国人喜欢喝茶的比比皆是，因此在中国人的开门七件事中茶也占据了一席之地，所以茶也被称为“中国人的国饮”。

中国有18个省市产茶，其中有很多的茶产区出产的茶叶都被老茶客们推崇备至，虽然中国的名茶评选并没有什么权威发布，不过一些优质产区的茶叶也会经常获奖无数，从而被大家所熟知。

湖南是一个美丽富饶的省份，这里不光诞生了中国近现代史上众多叱咤风云的人物，这里还是出产美食和好茶的地方，其中安化的黑茶因为独特的加工工艺，在中国的六大类茶叶中可以说是独树一帜。

湖南安化出产的黑茶，曾经是中国世博十大名茶中唯一入选的黑茶，不过安化黑茶有名归有名，但并不是谁都喜欢，毕竟作为全发酵茶，黑茶的受众面在很长一段时间内还是比较窄。

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