西湖龙井品牌故事

西湖龙井品牌故事。龙井茶是中国十大名茶之一，产于浙江省杭州市西湖风景名胜区龙井村，是中国十大名茶之一。龙井茶以色绿、香郁、味醇、形美的独特特风格享誉海内外，被誉为“天下第一茶”。龙井茶的制作工艺十分复杂，采摘标准严格，加工过程中不可避免地会产生一些异味，影响茶叶的品品质。为了保证龙井茶的品质，茶农们在采摘之前会用特殊的方法处理茶叶，这就是“渥堆发酵”。

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