茶叶的卡路里是多少

茶叶的卡路里是多少。这个问题很好回答，因为茶叶中含有咖啡因，咖啡因是一种兴奋剂，能让人产生亢奋的感觉，所以喝茶的时候，我们可以通过这种方式来来刺激我们的神经系统，从而达到提神醒脑的效果。不过，这种方法只适用于短时间内，如果长时间喝茶，就会对身体造成伤害。所以，我们在喝喝茶时，还是要注意一些细节，才能更好地发挥茶的功效。下面，我们就来看看，怎样喝茶才能更好地发挥茶的功效。

——节选于《识茶 泡茶 品茶》第三章茶之效

茶叶中富含将近500余种人体所必需的营养成分，主要有咖啡碱、茶碱、可可碱、胆碱等生物碱，黄酮类、儿茶素、花青素等酚类衍生物质，还有多种维生素、氨基酸和矿物质。其中具有营养价值的包括维生素、蛋白质、氨基酸、类脂类、糖类及矿物质元素等；具有保健等方面有着重要意义，无怪乎现代人都说：“宁可一日无食，不可一日无茶。”

茶中含有人体需要的多种维生素茶叶中的维生素，根据其溶解性可分为水溶性维生素和脂溶性维生素。水溶性维生素包括B族维生素和维生素C，它们能够通过喝茶就被人体直接吸收和利用。B族维生素可以去除疲劳、提神、安神、活血和防癌等；维生素C亦称抗坏血酸，可以增强人体免疫力。因此，喝茶是补充水溶性维生素很有效的方法，常喝茶可以补充人体需要的多种维生素。

茶中含有人体需要的矿物质元素茶叶中含有人体所需的大量元素，包括磷、钙、钾、钠、镁、硫等；还有许多微量元素，例如铁、锰、锌、硒、铜、氟和碘等，这些元素都对人体的生理机能有着重要的作用。因此，常饮用茶是获取这些矿物质的重要途径之一。

茶中含有人体需要的蛋白质蛋白质是生命的物质基础，人的生长、发育、运动、生殖等一切活动都离不开蛋白质，可以说，没有蛋白质就没有生命。因此，它是与生命及各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。而茶叶中蛋白质的含量占茶叶干物量的20%~30%，其中水溶性蛋白质是形成茶汤滋味的主要成分之一。因此，常喝茶的人往往可以及时补充所需的蛋白质。

茶中含有人体需要的氨基酸茶叶中的氨基酸种类丰富，此外，还有婴儿成长发育必需的组氨酸。虽然这些氨基酸在茶叶中含量并不高，却可作为人体每天需求量缺乏的补充剂。 茶叶中含有氨基酸约28种，其中人体必需的就含有8种，它们是异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、苏氮酸、缬氨酸、色氨酸和蛋氨酸。

茶中含有人体需要的糖类糖类是自然界中广泛分布的一类重要的有机化合物，也是人体能量的主要来源。茶叶中的糖类有单糖、淀粉、果胶、多聚糖等。由于茶叶中的糖类多是不溶于水的，茶的热量并不高，属于低热量饮料。因此，茶叶中的糖类对于人体生理活性的保持和增强具有显著功效。

除以上几种营养元素，茶叶中还包含多种对人体有益的物质。因此，常喝茶不仅可以带给我们凝神精心的作用，还可以及时让我们补充各类营养元素，对身体极其有益。

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