苦茶什么时候喝比较好?一般来说,喝茶的时间最好选择在饭后半小时左右,这样不仅可以帮助消化,还可以促进睡眠。如果是饭后立即喝茶,茶中的鞣酸会与食食物中的铁结合,形成不溶性的铁盐,影响人体对铁的吸收。所以建议饭后一小时再喝茶。另外,茶叶中含有咖啡因,会刺激神经系统,导致失眠。因因此睡前不要喝茶。睡前喝茶,还会加重胃肠道负担,引起消化不良。所以睡前最好不要喝茶。如果实在想喝茶,可以喝一些牛奶,或者吃一些水果。
一:苦茶什么时候喝比较好
苦瓜茶什么时间喝最好二:苦茶什么时候喝效果最好
喝苦茶并没有坏处。
茶叶当中含有多种人体所需要的维生素,矿物质以及茶多酚等物质,而这些物质可有效提高自身抵抗能力,对身体健康是有利的。
三:苦茶什么时候喝好
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《1》
芒种在古人眼里,是夏天的开端。
跳过了立夏,略过了小满。
将夏季的起点,选在芒种。
陆游在诗里,将芒种这个节气称为“春夏之交”。
倒壶犹有暮春酒,开卷遂无初夏诗。
红楼梦里,芒种还是饯花神的时令。
进入芒种后,草木葳蕤,许多春花的花期已过。
盛夏的热情,正式开启。
但这段时间的天气,气温很高,酷暑烦闷。
闷热的时令,容易对身体带来负面影响。
一不留神就会被“苦夏”所困,食欲不振,茶饭不思,浑身没劲。
这时候,该如何是好?
《2》
老一辈对于苦夏的调节,自有良方。
即,多吃苦味食物。
包括苦瓜、苦菜、凉茶、莲子等。
“苦夏吃苦夏不苦”,是传统生活的经验总结。
诚然,这的确有一定道理。
苦瓜作为最常见的苦味食物,夏季家常饮食里很常见。
炒一碟苦瓜鸡蛋,煮一锅苦瓜羹。
苦瓜的凉苦,能清热。
夏天容易上火的话,吃点苦瓜,刚好适合。
之前在武夷山时,了解到闽北当地的夏季特色家常菜——苦菜小肠汤。
那会儿,正打算去走一走马头岩的小山场。
但中午吃饭时,茶农朋友提议,这么热的天,多喝两碗苦菜小肠汤能解暑气,避免中暑,老一辈都是这么说的。
点菜上桌后才发觉,苦菜的名字里,虽带有一个苦字,但烹饪得当的话,苦味并不明显,而是感觉很清爽。
无独有偶,为了捱过苦夏的炎热,许多南方地区都有煮凉茶的习惯。
最出名的,非广东凉茶莫属。
喝一口标志性“广东苦”的凉茶,是现在的热门打卡姿势。
从这些常见饮食例子上,苦夏吃“苦”,的确是消暑的传统。
由此,也有人联系到喝茶身上。
认为夏天喝茶,是不是喝点苦味明显的才应景?
殊不知,这样的想法,万万不可取。
《3》
为什么夏日喝茶,不建议大家主动“吃苦”呢?
道理很简单,苦味太重的茶不好喝。
泡茶喝,是一种惬意享受。
为了享受到更香、更醇、更甘润的美妙茶味。
喝茶时,茶味不能太苦。
因为,苦味太重的茶,会抹杀掉其它风味光环。
假设一款茶,闻起来香气还行,花香馥郁,茶香张扬。
但泡开后,茶味极苦。
喝了一口后,立马苦得让人直皱眉头。
如此大煞风景的喝茶体验,未免太糟心,何谈饮茶享受?
即便从喝茶体验看,要想遇到一丝一毫苦味都没有的茶叶,并不现实。
毕竟,负责提供苦味的咖啡碱,广泛分布在各式茶叶内,含量有多有少,是基础茶味构成。
大家在选茶时,要明确“正常苦”与“劣质苦”。
啜茶入口,茶味微苦,转瞬消失,取而代之的是让你感到整杯茶又香又滑,茶味无比饱满。
这种情况,还算正常。
如果在喝茶时,遇到这3种情况。
譬如,苦味很强烈,喝茶时除了苦味外再也感受不到其它滋味。
这种茶味单一,苦味强劲的茶,算不上好茶。
譬如,苦味持久不散,甩不掉。
茶汤进入口腔后,苦味在舌面长时间停留,没法及时化开。
这也是典型的劣质苦所为。
譬如,苦后没有丝毫回甘。
喝完整杯茶后,整个嘴巴都是苦的。
回味起来,没有唇齿留香,更谈不上回甘生津。
这样的苦茶喝起来,纯粹是给味蕾找虐,没有丝毫愉悦享受!
《4》
芒种过后,天气一天热过一天。
阳光洒在皮肤上,炽热明显。
哪怕做足防晒措施后,离开空调房,到户外走一圈再回来。
四周热气涌来,也像是进入了桑拿房。
一时间,满头大汗,焦躁不已。
此时,大量流汗后,要及时补充水分。
比起多喝凉白开,喝点有滋有味的清润茶水,更受欢迎。
这时候,不建议选太苦的茶。
毕竟,没有人天生会喜欢苦味。
哪怕强忍不适,喝下一杯特别苦的茶水后,后续的饮茶热情也会被冲淡。
夏日喝茶,没必要自讨苦吃。
毕竟,选茶又不是买苦瓜,要选带苦味的才好。
喝茶选茶,苦味从来都不是好茶的判断标准。
真正的好茶,理想境界是苦味微乎其微,丝毫让人察觉不出来。
泡开后喝入口,鲜香醇爽,香清甘活,清香爽口,无比怡人。
比起苦味,茶汤当中的鲜爽、清鲜、清甜、鲜甜、鲜香等茶味,更为突出。
喝茶入口,只会感到整杯茶是又香又润的,特别好喝!
《5》
喝茶时有一种苦味,纯粹是被闷浓的。
泡茶时,翻倍增加投茶量。
在注水量不变的前提下,多投茶,会让最终泡出来的茶汤,浓苦翻倍。
再不然,就是选择闷泡。
将一泡原本能泡出10来冲精彩茶味的茶汤,一次性浓缩成3、4冲苦茶汤。
虽然,这种闷浓的苦茶,与“劣质茶”存在一定区别。
至少在强烈的苦味过后,嘴巴不会长时间留下苦味,能及时化开。
同时,也能尝到一定的醇厚、饱满、甘香茶味。
但不管是先天茶叶品质问题的“劣质苦”,还是后期冲泡不当带来的浓苦茶味。
夏天喝茶,都不建议喝苦味太重的茶汤。
因为,一杯苦味极度强劲的茶汤背后,意味着咖啡碱含量高,刺激性物质过强。
夏夜晚上喝上一杯特别苦的茶,会影响睡眠质量,增加失眠风险。
哪怕是白天时,也不适合喝太苦的茶汤。
因为,苦茶对消暑没有任何益处。
比起喝苦味重的茶,不如选生津感明显的好茶。
生津滋润,才是解燥、解渴的最佳方式。
喝下养分积累丰沛的好茶后,喉间能自动分泌出津液,让口腔得到滋润与放松。
这样润泽感明显,生津滋润的好茶,才是夏季喝茶首选!
《6》
今天是芒种节。
过了今日,就正式进入仲夏了。
时至芒种,万物生长都很忙碌。
春争日,夏争时。
近段时间,北方地区的大麦与小麦,纷纷进入麦穗饱满的季节,亟待收割。
田野间,螳螂与夏蝉,以及各式昆虫,纷纷出来活动。
枝头间,许多果实正在忙着成熟。桃红柳绿的春天过去了,但桃子、杏子、梨子、李子的成熟季,正当时!
忙碌快节奏的夏天,万物生长勃发。
对现代人来说,一年四季,都免不了快节奏的生活。
但从夏日“养心”角度看,不妨忙里偷闲,留足一定闲暇。
从内心深处,留出一部分闲养闲情的空间。
从静中观物动,从闲处看人忙。
焦躁的夏天,心静自然凉。
多喝好茶放松,享受闲暇时光,颐养闲情。
唯有心静下来,才能顺利应对夏季的“燥”!
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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。
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