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普洱熟茶是否值得存放呢,普洱熟茶是否值得存放一年

品茶 2023-11-29 10:47:16

普洱熟茶是否值得存放呢?答案是肯定的,因为普洱熟茶有很多优点,比如:保健养生、降血脂、抗衰老、减肥等等。所以,我们可以放心大胆的存放普洱熟茶。下面我们就就来详细说说普洱熟茶的这些优点。首先,普洱熟茶的口感非常好,喝起来有一种陈香味,这种陈香味不是那种浓郁的香味,而是一种淡淡的茶香,这种茶香是一种很舒服的感觉,让人觉得很放松。

一:普洱熟茶是否值得存放呢

普洱熟茶适合存储,放在干燥、通风、避光、无异味的环境都可以长期保存,而且年份越久越好
普洱茶是一种具备越陈越浓越香属性的茶类,在原料优质、工艺正确、仓储科学的条件下,转化后的老茶各方面的表现都与新茶有一定的差距,这是时间的力量,也是茶叶本身内质相互作用、转化的力量。存茶,带给了普洱茶新的生命力。
新茶向老茶转化,在外观、汤色、香气、滋味、口感等方面都会表现出来。生茶新茶的汤色黄绿,老茶橙红明亮;香气也从高扬变得更稳重,滋味口感从新茶的浓烈变得更加醇厚顺滑……只要茶的活性足够,没有达到存储的临界点,继续存储就会得到更惊喜的结果。
那么,如何判断普洱茶还有没有继续存储的空间呢?我们就需要对其进行审评,通过审评来评判它的以往状态、实时状态,再来衡量它的未来走势。

二:普洱熟茶是否值得存放一年

1. 熟普可以存放很久。
2. 熟普是指经过加工处理的普洱茶,其质量和口感相对稳定,不容易变质。
同时,熟普的加工过程中也进行了杀青、发酵等步骤,有效地降低了茶叶中的水分含量和微生物数量,从而延长了茶叶的保质期。
3. 熟普的保质期一般为3-5年,但如果储存条件好,如温度、湿度、通风等方面都得到了控制,熟普的保质期甚至可以达到10年以上。
因此,如果想要长期保存熟普,可以选择储存在干燥、通风、避光的环境中,避免受潮、受热和受阳光直射。

三:普洱熟茶值得存吗

普洱茶的一贯习俗是爷爷做茶,孙子喝茶,存放转化,是普洱茶的魅力,存放的普洱茶带着岁月的印记,和时间沉淀的滋味。

相对于普洱生茶而言,普洱熟茶的这个品种相对年轻。改革开放后,香港和广州的茶友们热衷于老生普陈化滋味,出现了供不应求的现象,为了解决燃眉之急,1973年勐海的国营茶厂,开始渥堆发酵熟茶,1974年成功研发了现在我们日常品饮的普洱熟茶,普洱茶在那一年变成了两个品种:生茶、熟茶。

普洱生茶是轻发酵茶,普洱熟茶是全发酵茶。熟茶在渥堆发酵的过程中,放入发酵菌种,洒上一定量的水,让茶叶和发酵菌充分融合发酵,大概历经3个月的时间,熟茶就可以出堆解块,然后晾晒压饼,一款熟茶就华丽诞生了。

熟茶虽然是全发酵茶,但对于发酵原料的挑选和配比是很讲究的,好的原料、好的配比才能发酵出好熟茶,刚刚发酵出堆压饼的熟茶,因为转化过程中的历程艰辛,它还惊魂未定,并没有这么顺滑香甜。存放一段时间后,再拿出来品饮,它的滋味就开始渐渐进入佳境了。

很多茶友觉得熟茶存放的价值不高,因为它不能像生茶一样滋味和香变化莫测。其实好的熟普是很值得存放的,它虽然滋味和香味变化不大,但在岁月的沉淀中,它也会自我修炼,越存茶汤越厚,越存茶汤越滑,越存茶汤越对身体有益。它就如陈年的黄酒女儿红,虽然香气滋味变化不大,但口感和养生价值大有不同。

熟茶在发酵过程中产生大量的有益菌群,据科学家的研究报道,这些菌群对肠道有益,对治疗高血脂症和糖尿病有益,而且菌群会随着存放的时间越久越稳定,越有效。

品质好的普洱熟茶没有霉味、堆味和异味,有一股淡淡的枣香味,汤感醇厚顺滑,进入人体后会在肠胃表面形成一层膜,变成保护层,长期喝能起到养胃护胃的作用,熟普中还含有许多酶的活性成分,可以杀菌消毒,健牙护齿。熟普存放时间一般需要2至3年,干仓存放5至8年的熟茶已是上品,时间越长茶越香,所以普洱熟茶是值得存放的。

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