10年以上老白茶评测

10年以上老白茶评测体系，致力于为茶友提供高品质普洱茶的购买参考。我们的口号是“不将就，不妥协”。如果您想喝正宗的老白茶，请通过我们的平台购买买。”这是我们的初衷，也是我们努力的方向。如果您有任何疑问，欢迎联系我们，我们将竭诚为您服务。谢谢大家！！一片叶子，一杯茶，一个故事，一份情怀。让我们一起感受生活的美好，品味人生的真谛。

这段时间，我们的评测栏目暂停了几期，一方面是因为推文安排较紧张，另一方面，我们也希望评测大众更感兴趣，而且有影响力的一些茶。所以如果你想看哪个品牌茶的测评，欢迎留言与我们交流哦。

这一期，我们评测的是一款名人白茶——朱时茂老白茶。

这款白茶，是很多茶友提醒小懂评测的，说经常在x音刷到，看起来销量还不错，想入手又不知道这款茶究竟怎么样，所以想让小懂评测下这款茶。

其实当初听到朱时茂三个字的时候，小编第一时间想到的就是下面这句话：

不过说归说，闹归闹，回到产品评测本身，我们还是要坚持客观、中立、公正的原则，不刻意讨好、不恶意诋毁，有一说一，实事求是。

我们先看下这款茶的基础信息吧，这款茶为2015年的寿眉饼（350g），距今已经5年。

这款茶在x音上售价不一，低者98元/饼，而且买10饼更便宜，仅需598元。

不过，另外一个x音小店，挂出的价格却是198元/饼。

暂且抛开价格高低不一这一问题，这款茶喝起来究竟怎样？是否值得买？我们这就开始评测吧~

1、干茶

这款茶的茶饼倒也匀整，并没有发现新旧拼配或人为做旧现象，整体原料比较粗老。香气上，这款茶整体没有特别刺鼻、难闻的异杂味，不过也并没有出现转化后应出现的香气，还有股烟叶味。

2、茶汤PK

第一泡

（茶水比5g/110ml 水温100℃，时间20s）

由于是贡眉，原料相对粗老，加上是饼茶，所以我们先适当润了下茶，接着用用100℃沸水冲泡了20s。

第一泡，滋味上没什么异杂味，但说实话，总体比较水，茶汤淡薄，好像内含物质没冲出的感觉，而且有粗青味，舌面会感觉到酸味。并没有出现老白茶转化后出现的枣香、药香等香气。

第二泡（水温100℃，时间10s）

第二泡，我们用100℃的沸水冲泡了10s。

汤色上，这一泡明显比第一泡更深。但滋味上依然没有改进，仍然是滋味寡淡，就像汤中加水的那种感觉，而且青气、酸感依旧，滋味并没有变醇厚。

第三泡（水温100℃，时间25s）

这一泡，沸水冲泡25s，茶汤汤色更为浓郁。

滋味方面，仍有青气和酸感，不过这泡的茶汤有了甜味，相比前两泡有了些改善。

3、国标法评测

（100℃沸水闷泡5min）

除了上面的三次评测，我们还进行了国标法闷泡。

总体来说，这款茶没有大毛病，但也没什么惊喜。也就是没有杂味而已，滋味方面一直是水味大，不醇，有酸感，有青气，闷泡后比较涩，有刮喉感，不过闷泡后口感上甜甜的。

4、叶底

我们再看看叶底。这款茶的叶底偏黑，有点硬，能看出来原料比较粗老，不过优点在于叶底的香气倒是比较浓郁的，而且没杂味。

5、评测总结

总体来说，这款写有“朱时茂诚意推荐”的2015年寿眉，原料比较粗老，属于纤维素含量较高的那种，在寿眉中都算是比较粗老的。

滋味上，始终有青气，说明原料过于粗老，萎凋的时候很难做到位。而且以南方仓储条件来说，转化得并不醇和，没有出现白茶经过良好转化后的应有味道。

香气上，烘干味道较明显，不知是否是近期压制。

年份评估3~5年，如果以第一种较低的零售价格而言，总体尚属及格。

TIPS：如果您想看更多评测，可进入【懂茶帝评测】查看，也欢迎大家积极留言，说出你想要评测的茶，我们会逐一安排哒~

此次评测，由懂茶帝审评团队进行。此评测结果只针对评测样品，不涉及该品牌其它产品。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/cha/52556.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 神经衰弱绿茶可以喝吗,神经衰弱的人饮···

下一篇: 玫瑰花茶怎么存放时间长,玫瑰花茶怎么···