正山小种采摘时间和采摘标准

正山小种采摘时间和采摘标准的通知。通知要求，茶叶采摘期为每年4月至10月，其中4月至10月为采摘期。采摘标准为芽头肥壮、色泽翠绿、叶质柔软、香气清高、滋醇、汤色清澈、叶底嫩匀为宜。同时，要求茶园必须具备良好的生态环境，不得污染水源、土壤、空气。茶园的选择应符合《国家标准茶园园规定(gb/t13763-2008)的要求。茶园的选择应根据当地气候条件、土壤肥力、茶树品种、采摘时间、加工工艺等因素综合考虑。

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