陈皮白茶为什么不建议喝呢?主要是因为陈皮白茶的功效是非常多的,比如说可以帮助我们清热解毒,还可以帮助我们降血压,所以如果我们经常喝陈皮白茶的话,对对于自己的身体健康是非常有好处的。但是我们在喝陈皮白茶的时候,一定要注意不要空腹喝,因为空腹喝的话,很容易会刺激到我们的肠胃,从而引肠胃不适。所以我们在喝陈皮白茶的时候,最好是在饭后半个小时左右喝,这样才能够更好的吸收它的营养价值。
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丨作者:村姑陈
《1》
说一件去年的故事。
某天,一位熟悉的朋友邀请我们去喝茶。
当时,茶桌上摆着一壶热气腾腾的饮品。
因为看到表上面漂浮着陈皮,所以私以为,这就是简单地用陈皮煮水而已。
然而,随后朋友却说,那是用陈皮水煮的老白茶。
开汤出来后,隐约飘出来一股陈皮的味道。
但又不够纯粹,夹杂着几丝老白茶的药香,很奇怪。
于是,神经大条的李麻花直接说,不好喝。
我虽然没有直说,但心里默默想着,真真是浪费了这泡老茶。
这是典型的拉郎配,是乱来。
陈皮是中药,而白茶是茶,属性不同的两者,不能随意搭配,这个道理大家多少都知道。
但或许是周围人都在喝,大家又都糊涂了。
所以,村姑陈想着,有必要专门开一篇文章,来仔细说一说。
《2》
关于“陈皮与白茶是否能同煮”,网络上争议不断。
有的茶友认为,可以,并且自己很喜欢。
理由是,大家(周围朋友)都是这么喝茶的,陈皮对身体好,老白茶同样对身体好。
两者相加,就能起到1+1>2的效果。
也有茶友认为,不应如此。
茶圣陆羽自古就提倡,喝茶要清饮,加入各种各样的香料,等同于“斯沟渠间弃水耳”。
自那时候起,士大夫阶层就摒弃了过去煮茶加料的做法。
清饮法,便一直流传至今。
当然,从创新的角度来看,陈皮白茶确实挺新奇的。
但这个概念本身就是有问题的,纯粹是为了创新而创新,全然没有考虑白茶的属性。
白茶,属于微发酵茶。
没有杀青,也没有揉捻和过度的发酵,保留下了大量的天然养分。
因此,喜欢喝白茶的人,大多是喜欢喝原汁原味,鲜香醇爽的风味。
陈皮的味道,本身重于白茶。
如果将陈皮与白茶同煮,那么我们喝到的,便不再是原汁原味的茶汤了。
而是大部分是陈皮味,小部分是白茶味,一泡茶汤的混合滋味。
村姑陈觉得,这种味道,不够纯粹,太驳杂了。
况且,若是这泡茶有问题,这样混合着喝,也判断不出茶叶的好坏。
万一把做旧茶喝进肚子里,更是得不偿失。
有些东西,尝个鲜没问题,但长此以往,就会出现极大的问题。
《3》
或许有些看官,并不认同我们的观点。
正所谓,己所不欲,勿施于人。
每个人都有自己的口味和喜好,可能他们是真心喜欢喝陈皮煮老白茶。
就像饮食习惯,有人喜辣,有人嗜甜,有人爱清淡,众口难调。
喝茶,亦是如此。
不过,众所周知,越高端的食材,往往只需要最为简单的烹饪方式。
高品质好的白茶,往往也只需要最为简单的饮用方式。
讲究一些的,可以用盖碗冲泡。
一冲一冲地注水,一冲一冲地出汤,体验每一道茶汤里,香气和滋味的微妙变化。
这样喝茶,方便喝准。
而冬天到了,偶尔想偷懒的朋友,就搬出煮茶壶吧。
取适量的茶叶,用开水煮,沸腾以后就能关火了。
茶圈中,一直存在盲目跟风的现象。
各种观念、思想,交错杂陈,都会引发很多人当作范式的跟风模仿,这种行为本就有无穷弊端。
尤其是刚入门的新手,更容易被他人牵着鼻子走。
看到别人都在围炉煮茶,自己也要蹭热度。
又看到大家都用陈皮煮老白茶,便也依葫芦画瓢。
人云亦云,终究是难以真正地喝懂白茶。
所以,我们还是应该引导那些不明真相的茶友,做出正确的选择。
在此之前,不妨先尝试着单独煮老白茶。
喝过真正优质的老白茶,尝过层次丰富的茶香,有药香、陈香、枣香、粽叶香等等,便会爱上清饮。
加料煮茶,非但不会增添茶汤的风味,反而会掩盖原来香清甘活的特征。
另外,假如是为了追求功效,加陈皮,加菊花,加枸杞,加雪梨……
我们的看法仍然是,大可不必!
这些辅料的价值,比起真正的老白茶的价值,孰高孰低,相信各位心中有数。
因小失大,无疑是拣了芝麻丢了西瓜。
追求功效,不如直接喝菊花茶,陈皮水,保温杯里泡枸杞,效果更佳!
《4》
现成的陈皮白茶,能买吗?
首先要知道,陈皮白茶的原料,是陈皮+白茶。
那么,理论上来说,它们已经不再属于白茶了。
因为白茶的国标中有规定,必须是具有正常的色、香、味,不含有非茶类物质和添加剂,无异味,无异嗅,无劣变。
所以,以陈皮和白茶共同作为原料的产品,应该列为“再加工茶”。
比较典型的例子,是茉莉花茶。
我们福州的茉莉花茶,是城市名片。
以绿茶的茶坯,与含苞待放的茉莉鲜花混合窨制而成,享誉大江南北。
但其它的,如玫瑰红茶,桂花红茶,蜜桃乌龙等,则大多是香精茶。
泡出来的茶汤,香则香矣,喝起来却十分的寡淡。
这就证明,这些茶叶的品质并不好,只是徒有浓香罢了。
而现成的陈皮白茶,也大多如此。
若是手中有好的原料,必定不舍得拿去做的,一般是选择中等偏下的材料。
黑心的茶掌柜,甚至会拿变质变味的茶,作为陈皮白茶的原料。
正因如此,它难以成为老茶客心头的明珠。
价格上,也卖不出高价。
况且,属性不同的两种东西,共同服用,是否会对身体产生什么负面影响,谁也不知道。
故而,还是分开的好。
上帝的归上帝的,凯撒的归凯撒的。
混在一起,味道变了,其它东西也变了。
想喝正宗白茶的朋友,还是另选其它吧。
至少先从真正的白茶,原料单纯的白毫银针、白牡丹、寿眉喝起,才能贴切地领略白茶的风采。
《5》
凡举成功者,必有模仿者。
更多人是趋附、紧跟,而不是质疑、探究。
在风潮来临之际,有心者投身洪流,意图取利而乐此不疲。
无意者不明就里,卷入其中,而尚不自知。
不懂茶的人,很难窥见真相。
所以,这种情况,才是最可怕的。
不管是买现成的陈皮白茶也好,或者是自己用陈皮加老白茶同煮。
归根结底,都是某些人刻意引导的结果。
当调饮成为主流,又有谁愿意认认真真地做好茶呢?
反正陈皮的味道,能掩盖掉劣质茶的杂味和异味,消费者基本发现不了问题。
若是小看了别有用心者,被钻空子,是分分钟的事情。
哪些人不适合喝白茶
哪些人不适合喝白茶,白茶含营养物质丰富,具有护眼、提神醒脑、抗氧化等功效,对身体健康有着许多好处,但白茶不是适合所有人喝的。下面一起来看看哪些人不适合喝白茶?
哪些人不适合喝白茶1 1、失眠者:白茶中本身含有咖啡因和氨茶碱,有兴奋神经中枢的作用,睡眠障碍或者神经衰弱的人睡前饮用容易导致或者加重失眠;
2、孕妇:孕妇偶尔一次喝白茶不会有特殊影响,如果长期喝白茶,会引起子宫收缩,致使胎儿兴奋,增加胎动的频率,引起妊娠期妇女产生不适感。而且白茶中的茶多酚有一定活血化瘀的作用,长期饮用可增加流产的风险,严重的可能会导致胎儿畸形。如果是处于月经前后的女性喝白茶,还可能会出现经血过多或经期延长的现象;
3、哺乳期女性:白茶茶叶中富含鞣酸,哺乳期女性会受到鞣酸的影响,使乳腺的血液循环受到抑制,出现乳汁分泌不足的现象。另外,对于母乳喂养的女性,茶叶中的咖啡因成分可通过乳汁进入婴儿体内,使其处于兴奋状态,有可能引起失眠、哭闹等现象;
4、胃部疾病患者:患有胃部疾病的患者,例如胃溃疡、十二指肠溃疡等,饮用白茶后,可能会使胃酸分泌较多,从而加重不适感。另外白茶属于寒性饮品,脾胃虚寒的人如果空腹喝白茶,可能会出现食欲不振、腹泻的症状,还会对肾脏造成一定的损害;
5、心脏病患者:白茶中咖啡因和氨茶碱,能够增强心肌机能,加快心脏的收缩和舒张,对于心动过速或者其他心脏病患的人群,容易诱发心脏疾病的发作;
6、贫血患者:缺铁性贫血的患者在服用铁剂时,喝白茶可能会使铁剂在胃中难以吸收,影响到治疗效果;
7、其他:肝脏病人、尿结石患者,如果出现了恶心、腹胀、黄疸等症状,也不建议长期喝白茶。
什么人不能喝白茶
1、发烧别喝茶,茶叶中含有咖啡碱,这种物质不仅没有降温的作用,反而会导致体温升高。服用药物之后喝茶,会降低药效。
2、患有肝病的患者别喝茶,茶叶中的咖啡碱需要通过肝脏来进行代谢。这个时候如果肝脏患病,那么喝茶就会增加肝脏的代谢压力,并且对于肝脏本身也会造成影响。
3、神经衰弱的患者别喝茶,喝茶之后能够兴奋神经中枢。如果神经衰弱的患者喝茶,特别是在晚上的时候喝茶,容易导致失眠的情况出现。
4、孕妇别喝浓茶,孕妇可以喝茶,但是不能够喝浓茶以及大量的服用茶水。这是因为茶叶中含有大量的咖啡碱以及茶多酚,这会影响胎儿在妈妈身体中的成长,将来孩子的智力发育可能会出现问题,所以孕妇最好也不要喝茶。
5、哺乳期间不要喝茶,也别是浓茶。如果在哺乳期间妈妈喝浓茶,那么就会导致过凉的咖啡碱进入妈妈的身体,最后通过乳汁进入孩子的身体,间接的导致孩子的神经出现兴奋,孩子就会表现出夜啼以及少眠。
6、贫血患者别喝茶,茶叶中含有鞣酸,这种物质能够和铁元素结合,生成不溶性的终和物,导致身体吸收铁元素减少,贫血症状加重。
哪些人不适合喝白茶2 适合喝白茶人群
1、常喝酒的人
陈皮白茶正确泡法
俗话说“无酒不成席,无酒不是宴”,喝酒交际成为每个成年人都会遇到的问题。我们知道少量饮酒对人体健康很有好处,但如果长期大量饮酒,将会造成肝胃受损、神经系统麻痹等身体健康问题。
喝茶有利于解酒,但喝茶也要有讲究。一般来说,最好选择福鼎白茶、安化黑茶或普洱茶解酒。人体在水解酒精的过程中,需要大量维生素C,经发酵熟制的普洱茶由于加工过程中微生物的作用,维生素C成倍增加。
属性甘温的白茶进入人体肠胃后会形成一层粘膜附于胃表层,对胃产生有益的保护层,而且老白茶内可溶性糖含量比其他茶类多,这对解酒也有特殊功效。另外,茶的浓度不宜太高,否则茶中的咖啡碱可能会增加心率而加重心脏负担,使头疼加剧。
2、常抽烟的人
喝陈皮白茶的.好处
比起喝酒,抽烟百害而无一益,是一种不健康的生活习惯。长期抽烟会导致脑部疾病、心血管疾病、白内障等多种疾病。减轻烟毒对人体的损害,喝茶也能发挥良好的作用。
白茶茶叶中含有比一般蔬菜和水果都高得多的胡萝卜素。胡萝卜素不仅能防治白内障、保护眼睛,还能抗尼古丁、解烟毒。
3、常熬夜的人
熬夜加班、通宵打游戏、通宵狂欢……常常是不知不觉就过了早睡的点,熬夜伤身,长此以往,肠胃受损、视力下降、失眠抑郁、皮肤变糟、精神不济……我们都知道要养成早睡早起的好习惯,可有时候要么无可奈何,要么后知后觉,要么侥幸无视,就变成了夜猫子一族!
熬夜工作需要充沛的精力,此时的你需要一杯健康的好茶来提神醒脑。研究证实,白茶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,增强大脑皮层的兴奋过程,使头脑清醒,思维敏捷,同时又能加快血液循环,促进新陈代谢。劳累后喝一杯白茶,你会感到如释重负,从香气到汤味,从内到外按摩着你紧绷的神经。
4、常对屏幕的人
伴随着科技的进步,电视机、手机、电脑、平板……越来越多的电子产品进入人们的日常生活。我们的皮肤全天裸露在各种电光屏下,上班办公、刷微信、逛淘宝、玩游戏……皮肤从当年的吹弹可破,变成了现在的黯哑无光泽,BB霜越抹越厚,却解决不了根本问题。何不来杯白茶,既健康,又能降低辐射?
白茶茶叶中含有多酚类物质、脂多酸、维生素C等,能有效降低辐射。另一方面,长时间面对手机电脑屏幕会对人的眼睛产生损伤,茶叶中所含的维生素和胡萝卜素对视力有一定的保护作用。因此,我们建议,常对电脑办公的人员,要养成喝白茶的好习惯。
5、肠胃不佳的人
我们知道不同的茶,茶性不同,喝茶的人需要根据自身的体质选择凉性或者温和的茶。适宜浓度下茶性温和的老白茶、黑茶、熟普和红茶,非但不会对肠胃产生刺激作用,甘滑、粘稠、醇厚的茶水进入人体肠胃之后,还会形成一层膜,附于胃的表层,对胃产生保护的作用。长期饮用可以起到养胃、护胃的作用。另外,老白茶还有促进肠胃蠕动的功能,长期饮用有助于通便,提高肠道免疫力。
6、体寒湿重的人
体质虚寒的人手脚冰冷,血液循环不畅,到了秋冬寒凉时节,会出现免疫力下降、新陈代谢变慢等症状。此时我们的身体就需要一杯温热暖性的老白茶,来促进全身血液的循环,抵御寒意来袭。
而体内湿气重的人常常会觉得困倦体乏、食欲不振、手脚冰冷。其中多数属于脾胃功能不好,也有一些属于虚寒体质,这时需要选择老白茶、黑茶、熟普、红茶等温性滋胃的茶来养护。这些茶能够有效行气排湿,另一方面茶具有的利尿功能,也能很好的帮助人排除体内的湿气。
7、年迈长辈三高人群
白茶中的茶氨酸可以起到抑制血压的作用,生物碱和类黄酮两种物质能使血管壁适当的松弛,从而增加了血管的有效直径,通过血管舒张来使血压得到下降。
茶黄素能软化血管,有效清除血管壁内的粥样物质,被称为心血管的“清道夫”。白茶中特有的茶多糖具有类似胰岛素的作用,能降低人体内的血糖含量。
研究证明:给小白鼠注射茶多糖7小时后,其血糖含量下降70%。白茶中的茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪,促进脂类物质排出,因而能降低血液中胆固醇,从而减少动脉血管壁上脂肪的沉积,降低动脉化的发病率;还可以活化蛋白质激酶,加速脂肪分解,降低机体内的脂肪含量。
8、体脂过度肥胖人士
茶叶中的纤维素等各种大分子被金花菌所分泌的酶类降解,生成一些低分子的可食性寡糖类。
这些就是减肥消脂、清洁肠道、刺激有益肠道微生物生长繁殖的膳食纤维。白茶的减肥功能比较突出的原因就在这里。
9、经常性便秘人群
茶汤中的肌醇,叶酸,蛋氨酸等多种化合物都有调节脂肪代谢功能,茶叶中的芳香物质能溶解脂肪,帮助消化肉类食物。
哪些人不适合喝白茶3 天天喝白茶的好处
1、白茶防暑、解毒、治牙痛,尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。
2、白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,国内外医学研究证明长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓萄葡粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。
3、白茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功,在产区夏季啜一杯白牡丹茶水,很少人会中暑。因此白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。
天天喝白茶有什么好处?喝白茶的禁忌
4、白茶存放时间越长,其药用价值更高。白茶中还含有丰富的维生素a原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素a,维生素a能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病。
5、同时白茶还有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电视辐射的危害。因此在看电视过程中多喝一些白茶是有百利而无一害。
白茶性清凉,不仅滋昧鲜醇可口,还能起药理作用,是值得品饮的养生茶饮。但是,喝白茶保健养生也有禁忌,如果不注意白茶饮用禁忌的话,喝了反而无益于身体健康。因此,喝白茶我们也要注意它的禁忌。下面我们接着看看白茶的禁忌问题。
喝白茶的禁忌
1、胃寒的人不要空腹饮用:白茶是寒性的,胃热的人可以在空腹时候适量饮用,胃中性的人可以任何时候饮用,如果是胃寒的朋友是要在饭后一个小时饮用,白茶茶性喝熟普、红茶一样比较温和一般是不会刺激肠胃的。
2、喝白茶不要太浓:喝白茶不要太浓,7克的茶叶可以用50毫升的水冲泡,水温要求90℃以上的。
3、白茶的投茶用量不要太多:白茶每天饮用5-8克就差不多了,老年人不要饮用过多,不适宜空腹喝茶,会引起“茶醉”现象。
4、切勿用保温杯喝白茶:有一些茶友习惯用保温杯来泡茶,但这样的冲泡方法,虽然方便,但却品饮不出白茶的最佳口感,因为持续的高温会使茶叶的鞣酸和茶碱过量浸出,使苦涩味加重,营养成分也会减少。
5 坏处 正确服用下一般没有太大的坏处。
陈皮是一种药食两用的中药材,其中并不含有毒性物质,一般只要是在对症的情况下适量服用的话,对人体来说是没有太大坏处的。
但是如果是在不对症的情况下服用或者擅自服用过多的话,那么就可能会对人体健康造成一定的危害,使人体出现口干舌燥、口舌生疮、目赤肿痛、大便秘结等上火的症状,所以建议每次适量服用即可。
6 什么人不适合喝陈皮泡水 1、胃酸分泌过多:陈皮能够刺激胃酸的分泌,因此对于一些本身胃酸分泌过多或者患有胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病的人群来说是不适合服用的,以免对肠胃造成刺激,出现身体不适的症状。
2、阴虚燥咳:虽然陈皮具有止咳化痰的作用,但是因为陈皮的性质偏温性,服用后会增加体内的热气,因此对于一些体内热气过大、阴虚燥咳的人群来说是不适合服用的。
1、饮用陈皮白茶可促进身体新陈代谢,使排汗量增大,利于体内湿气的排出,陈皮搭配白茶泡水,可开闷解郁,缓解眼部疲劳,提神醒脑,另外陈皮含有丰富的纤维素,可以推动肠胃蠕动,利于食物消化。
2、但陈皮白茶宜清淡为主,禁忌隔夜饮用。
1 陈皮泡水喝的副作用
2 陈皮可以天天泡水喝吗 陈皮不适合天天泡水喝。
陈皮属于中药,一般使用时都有其适应症,用于治疗疾病也会有具体的疗程,不能盲目的使用。在没有辩证之前,长期拿陈皮泡水喝,可能会出现气虚、阴虚、内热上火的情况,得不偿失。
3 陈皮泡茶的功效与作用
4 陈皮与什么一起泡水喝 1.陈皮+木香、积实:治气滞、腹胀、食少。
2.陈皮+山楂、神曲:治食积气滞、脘腹胀痛。
3.陈皮+人参、白术、茯苓:治脾虚气滞、纳差、食后腹胀。
4.陈皮+生姜:治胃寒呕吐。
5.陈皮+竹茹、栀子:治胃热呕吐。
6.陈皮+半夏、茯苓:治湿痰咳嗽。
7.陈皮+干姜、细辛、五味子:治寒痰咳嗽。
8.陈皮+枳实、生姜:治痰气交阻引起的胸痹、胸中气塞、短气症状。
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