水仙白茶口感特点介绍水仙白茶口感怎么样

水仙白茶口感特点介绍：清香甘甜，汤色明亮，滋味鲜爽，叶底嫩绿匀整，香气持久悠长。具有降脂减肥、抗衰老、美容养颜、延年益寿等功效。适宜各种人群饮用。点：色泽金黄，清香甘甜，汤色明亮，滋味鲜爽，叶底嫩绿匀整，香气持久悠长。具有降脂减肥、抗衰老、美容养颜、延年益寿等功效。白茶是一种珍贵的茶类，属轻发酵茶，茶多酚氧化酶含量较高，对胃肠有温和的刺激作用，有养胃、护胃的作用。

一：水仙白茶口感特点介绍

二：水仙白茶口感怎么样

建阳小白茶和水仙白虽然都是白茶，但是它们在产区、采摘时间、工艺和口感上都有所不同。
1.建阳小白茶产自福建省南平市建阳区，在白茶中的历史文化中占有重要地位；水仙白产自江苏省苏州市吴中区，历史悠久，但是在白茶中影响力较小。
2.建阳小白茶是以明前芽为原料，采摘时间为谷雨前后，经过晒、杀青、揉捻等工艺制作而成；水仙白是以小青芽为原料，采摘时间为芒种前后，经过杀青、揉捻等工艺制作而成。
3.建阳小白茶具有鲜花香、滋味醇厚、甘甜回甘的口感，适合多次冲泡；水仙白口感清新、柔和，略带花香，适合干泡或少次冲泡。
综上所述，建阳小白茶和水仙白既有相似之处，也有不同之处。

三：水仙白茶口感描述

【一】

下午好友晒茶照过来说，小陈，我上次喝到的兰韵水仙，与今天喝到的兰韵水仙大不相同。

嗯，有哪里不同？

感觉火功变重了。

嗯，是的哦，中火的春茶放到11月，茶农怕茶返青，都会让茶再吃一遍火。但不必担心，茶还是那款茶，只是火再焙了一次而己。放一个月，慢慢就恢复了。

【二】

同一款茶，为什么在不同的时间，会表现出不同的风貌呢？

这就是茶的魅力所在。

不同的茶，白茶，岩茶，它在不同的年岁，会有不同的口感。

这种神秘的变化，对于茶来说，是它氧化所致。

它与空气经年累月地接触，它的茶多酚，氨基酸，维生素，不停地在产生着化学反应。

氧化，让岩茶的火退去，杂味消散，韵味上来，茶醇起来。

焙火，是为了让岩茶的性质稳定，不再发酵。

而退火，是为了让它氧化，变得更加纯净，更加丰富，更加灵气逼人。

【三】

士别三日，当刮目相看。

吕蒙一介武夫，成年之后，尚能钻研学问，成为一代将才。

茶也一样。同一款茶，在焙火之初，是一种风貌，在退火三月后，又是一种风貌。半年后，正当盛年，是最好的口感。

高火的茶，到第二年，又会有另一种新的口感。更加的醇和，香淳，丰富。

体现在口腔中，是多变的层次，丰富的气息，和对味蕾醇厚的按摩。

那是一种通体透爽的感觉，酣畅淋漓，欲罢不能。

武夷岩茶的焙火与火功

武夷岩茶的制作，除了做青以外，焙火工艺最为关键，技术性最强。

焙火是形成武夷岩茶特有香韵的关键工艺，形成武夷岩茶的独特的茶汤口感风韵，令人一饮难忘。

在焙火上，根据毛茶焙火的程度可分为轻火、中火、重火三类。

所谓焙火程度系指在烘焙时间的长短及温度高低综合而言，相互联系作用而形成。其火功高低，主要还看茶汤和叶底表现。

清香型岩茶（轻焙火）的表现特点：

香气清远、高而幽长，鲜爽。滋味甘爽，但带稍带微涩。品种特征明显且易鉴别。汤水橙黄至黄色，较淡。

叶底鲜活，看相好，三红七绿，赏心悦目，但韵味较弱，香气与传统型（中，足火茶）比不耐储藏，半年后须复焙火。

该类型相对适合于接触武夷岩茶的新消费群体。相对比较适合女性、现代派、年轻一族，或者口感清淡者。

传统型岩茶（中、重焙火）的特点：

制作时发酵程度适度（半发酵），焙火程度中，足火。

其香气浓郁而平稳，杯底香（挂杯香）好。

上品带有花果蜜糖香。滋味醇厚、顺滑，岩韵强而耐泡。茶性较温和、不伤胃。

叶底相对无看相，大多是起“蛤蟆皮”。没有太多欣赏的价值。保管妥当，储存时间较长。如果是陈放饮用，必须使用此类岩茶。

武夷岩茶根据焙火程度的不同，可分为：1、欠火2、轻火3、中火4、足火5、高火6、病火。

这些留着明天再跟大家分享吧。

推荐阅读：识香 | 小陈茶事"岩茶十二金钗"的12味女人香

想要了解更多关于武夷岩茶的相关知识，可以

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/cha/53392.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 铁观音好还是毛尖好喝_铁观音茶和毛尖···

下一篇: 夏季饮茶白茶怎么喝,夏天宜饮白茶,是···