科学饮用普洱茶的方法有哪些,科学饮用普洱茶的特点

科学饮用普洱茶的方法有哪些？1、冲泡普洱茶的水温不宜过高，否则会破坏茶叶中的维生素，降低茶叶的营养价值。一般来说，冲泡普洱茶的水温控制在80℃左右为宜3、冲泡普洱茶的时间不宜过长，否则会影响茶叶的口感。一般来说，冲泡普洱茶的时间控制在3分钟以内为宜。如果时间过长，茶叶中的多酚类物质会氧化，失去原有的滋味。4、冲泡普洱茶的水温不宜过高，否则会破坏茶叶中的维生素，降低茶叶的营养价值。

一：科学饮用普洱茶的方法有哪些

一、洗茶、泡茶：

1、先用沸水烫热茶具，放入茶叶；水沸后关火，沸水醒茶（使茶叶渐渐展开）、洗茶（除了可以唤醒茶叶的味道之外，它同时还具有将茶叶中的杂质一并洗净的重要任务。）

2、沸水洗茶。第一次冲泡速度要快，冲入的沸水将茶叶浸泡3-5秒钟，因为它只要能将茶叶洗净即可，不须将它的味道浸泡出来，然后将水倒掉不要。一般生普洱茶洗一次，熟普洱茶洗2-3次。

3、头道。倒沸水冲泡8-10秒左右，出茶汤到公道杯中，滤网放到公道杯上，过滤碎茶。然后就可以倒各个小瓷碗，温了就可以喝了。

4、2-N道，泡至无味为止。头3道茶，每泡不要太长时间（10-20秒），否则太浓了汤色不好看，味也不好喝，当然浓淡的选择就可依照人喜好来决定。然后三泡茶都不需加温，因为茶叶渐渐开展。 

二、关键点： 

1、冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%，最好将茶饼、茶砖、茶沱拨开后，暴露空气两周，再冲泡味道更棒！

2、一定要用沸水洗茶和冲泡。

3、每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝，不能泡在壶里太长时间，否则焖熟茶叶不好。

4、每泡间隔10-20秒，降温等到第四泡再加温，而后再三泡以上。老茶则可以每二泡加温但间隔要更久。

5、另外，普洱茶即使变冷以后还是风味十足，所以夏天的时候可以弄得冷一些或者是冰过以后再喝。

普洱茶(学名:Camelliasinensisvar.assamica)，大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃;侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛;花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。(标本信息来自中国植物志)

普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。

二：科学饮用普洱茶的特点

普洱熟茶的品质特征为色泽褐红或深栗色，冲泡后汤色红浓透明，口感陈香醇厚，叶底鲜活。

三：普洱茶的饮用方式

普洱茶相信大家都很熟悉，甚至当中有很多人都有喝普洱茶的习惯。普洱茶是云南特有的一个茶类，有着生熟之分，两者之间的茶性和功效也有着明显的差异。

普洱茶是一个多变的茶，而喝普洱茶的人以及喝茶时的环境何曾不是多变呢？于是我们看待季节的变化对于普洱茶品的影响。

要从两个方面来进行：一是制作普洱茶品的季节，二是喝普洱茶品的季节。

普洱茶的品质特点是由茶的品质成分决定的。

除了茶树品种的遗传因子决定茶叶品质基础外，其品质成分的变化与茶树生长发育的外界环境条件密切相关。

因此产生了茶叶品质的季节性变化，形成不同季节普洱茶的不同特点。

从茶叶品质成分的季节特点来看，主要反映在氨基酸和儿茶素的变化上。

每年的清明前后开始采摘到立夏之前的都为春茶，春茶因冬季的藏养春季发出的茶芽营养价值最高，滋味最足，是全年茶叶中品质最好的一季。

春茶由于茶树的氮代谢占优势，因此氨基酸的含量明显较高，结果导致氨基酸含量与儿茶素含量的比值相应提高。

春茶的另一个品质特点是果胶的含量较高，它与茶叶的外形、色泽和茶汤滋味的醇度有关。

但在普洱茶中，老树、古树其实在明前发芽几乎很少，一般在清明节以后的半个月左右古树、老树的茶叶是最好最多的。

春茶、夏茶、秋茶三季茶的划分有不同的标准。

有的以节气为标准，分为清明至小满为春茶，小满至小暑为夏茶，小暑至寒露为秋茶。

有的以时间为标准，分为5月底以前采制的为春茶，6月初至7月上旬采制的为夏茶，7月中旬以后采制的为秋茶。

茶树由于受品种、气候以及栽培管理条件的影响，每年茶区不同季节采制茶叶的时间是有区别的，大致是由南向北逐渐推迟。

此外同一茶区，甚至同一茶园，每年采茶的时间也因气候、管理等原因有所不同。

在一年四季中，不同季节的天气对人体的影响不同，因此在四季饮用普洱茶，要更好地发挥普洱茶的作用，就要根据不同季节来饮用不同的普洱茶，那么，不同的季节我们怎么喝普洱茶呢？

1、春饮普洱重养生

春季人体处于舒发之际，可选择陈放3年或以上年份的普洱熟茶，这样的茶既有温性，又有活性，更利于散发冬天积郁在人体内的寒邪，能促进人体阳气生发，使人精神振奋，消除春困，增强抵御疾病。

2、夏饮普洱益祛暑

夏季防暑蒸人，此时宜饮生茶，其味略苦，茶性偏寒，具有清热、消暑、解毒、去火、止渴、强心提神等作用。生茶富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分，饮之既有消暑解热之功，又具增添营养之效。

3、秋饮普洱能降燥

秋季天气干燥，常使人口干舌燥，宜喝半生熟发酵程度的普洱茶，也可生茶和熟茶混用，取两者之功效。这样饮用茶性适中，介乎生、熟茶之间，不寒不热，能生津降燥，很适合秋天气候。

4、冬饮普洱保健康

冬季养生重在御寒保暖，提高抗病能力，此时宜喝熟普洱茶，其色褐红，暖意满怀且熟茶性味甘温，善蓄阳气，生热暖腹，能够强身补体，加奶、糖调饮芳香不改，从而增强人体对冬季气候的适应能力。

喝普洱茶我们还应该注意一下这些事项：

1、普洱茶随泡随饮，不宜茶水浸泡过久再饮，忌饮隔夜普洱茶。隔夜茶中茶多酚的浸出量会较多，不管茶汤的新鲜度，滋味的好喝程度，保健功效上，还是卫生角度来看，都不宜饮用。

2、饮普洱茶分体质。饮用普洱茶后会出现有点胀气、嗳气，还有便秘的迹象，属于体质不适宜喝普洱茶的类型。

3、忌饭前后大量饮普洱茶。普洱茶在饭后半小时饮用最佳，若饮食过少，普洱茶也不宜多喝。

4、陈茶、粗茶冲泡时间长，新茶、细嫩茶冲泡时间短；手工揉捻茶冲泡时间长，机械揉捻茶冲泡时间短；紧压茶冲泡时间长，散茶冲泡时间短。

5、普洱茶宜长饮，不宜间断饮普洱茶要细水常流，不可间断，否则，难以起到健康养生的效果。

6、忌饮劣质茶或变质茶，忌饮冲泡次数过多的普洱茶，生茶慎用烹煮法，熟茶可适当煮饮。

7、空腹喝茶：空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加上水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等“晕茶”症状。

以上就是对四季喝普洱的相关内容介绍，同时下文中提到的几个注意点也是需要我们注意的。生活中，我们适量喝普洱茶就好，对身体有保健的效果。千万不要过量饮用，以免起到相反的作用。

生茶张每日分享普洱茶文干货，欢迎爱茶的您留言交流，有问必答！

了解更多精彩普洱古树茶知识，快来

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/cha/53429.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 金骏眉礼盒装多少钱

下一篇: 日照绿茶青山揽翠