普洱芽尖存放多久

普洱芽尖存放多久

普洱芽尖存放多久，茶叶的口感会变化吗？答案是肯定的，因为存放时间越长，茶叶中的物质就会慢慢析出，从而影响茶叶的口感。所以，芽尖的存放时间，，一般不超过3个月。如果是新茶，可以适当延长存放时间，但最好不要超过半年。存放时间过长的茶叶，会导致茶叶中的营养物质流失，茶茶叶味道变淡，甚至发霉。所以，新茶不宜存放太久。而老茶，由于陈化时间长，茶叶中的营养物质已经挥发殆尽，口感也不如新茶那么好。

一：普洱芽尖存放多久

普洱茶的保质期与茶叶的品种有关。不同的普洱茶保质期不同。比如云南的普洱茶，保质期10-20年。如果是生茶，保质期10-25年。如果是熟茶，保质期8-15年。普洱茶主要产于云南的勐海、勐腊、普洱、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边、河口、马关、麻栗坡、文山、西畴等地。新普洱茶外观新鲜，多为黄绿色，有白毛，滋味浓。陈年的茶叶外观会呈现紫红色，白毛会变成黄棕色。普洱茶可以分为两大类:散茶和紧茶。普洱散茶，传统品类是毛尖茶和粗叶。传统品类有芽茶和女儿茶制成的茶、茶饼和茶砖。
普洱茶的保质期没有定数，因为普洱茶可以保存几十年，甚至上百年的时间。并且普洱茶分为生茶和熟茶两种，普洱生茶未经发酵，具有较强的转化价值，最佳品饮期在10年左右。普洱熟茶经过了渥堆发酵，转化价值不大，最佳品饮期为2~3年。

关于普洱茶保质期的问题，国家标准中怎么规定的？
从普洱茶本身的定义来看：普洱茶是以云南特定区域所产的大叶种晒青毛茶为原料，制成的具有后发酵作用的散茶或紧压茶。因此，国标也根据普洱茶特性，给了一个保质期标注，即在符合GB/T22111-2008执行标准环境下，可长期保存。

但，长期保存≠永久保存
1963年，北京故宫处理清宫贡茶，在茶库中发现陈茶2吨多，其中就有一部分普洱茶。王郁风《普洱茶与清皇朝》一文提及：“1963年10月23日，一次偶然机会，我在北京茶厂见到这些陈年贡茶实物，普洱团茶大者如西瓜（略扁），小的如网球、乒乓球状，茶色褐黑，不霉不坏，保存完好。”当时，曾有专家取了一些贡茶试泡，评语是：“汤有色，但茶叶陈化、淡薄”。
普洱茶的后陈化寿命，业界并无统一标准。一般来说，温度高、湿度大的环境，转化要远远快于温度低、湿度小的环境。新茶茶汤黄绿，青味重，依据原料不同，可能有甜香，苦涩兼有都很正常。

新茶放3年后至10年之间，茶汤微妙地变化着，越见黄红，青味不再那么重，隐约有密香，苦涩感也会减轻。转化出明显效果，大致是10年至20年间，茶汤会发生明显的变化，黄褪去变红色且显浓稠滑口，青味尽，蜜甜香显，陈香味初现端倪，茶汤苦涩几乎消失，哪怕有也能极快化掉，叶底由黄色变黄带褐。
20年之后，可算是转化后期了，茶汤深红，漂亮得如同上好的红酒，果酸味现，陈香十足，无苦涩，汤滑浓入口即化，茶饼黑褐油亮，叶底浅褐色。

二：普洱芽尖存放时间多久

天门山普洱茶芽尖是一款很不错的茶，其特点是:柔和、甘甜、内敛、清雅，其条索紧实狭长而幽黑，花香浓郁，汤色金黄明亮，滋味饱满，苦涩味弱，茶汤甜度高，回甘生津快。 天门山的古茶树海拔都很高，最高的有三十多米，很多古树都已达到做高杆的标准。这也是极好的自然生态环境，成就了如今的天门山古树茶。

三：普洱芽尖好吗

普洱茶是最常见的一类茶，也是价格悬殊最大的一种茶，既有9块9包邮的茶饼，也有拍卖会上动辄上万的古树茶。对于初入门的茶友来说，要分辨出普洱茶的品质还真是有些困难。不妨从以下几个方面着手。

01.

外形

普洱茶以紧压茶居多，不管是饼茶还是沱茶、砖茶，先看整块（或整沱）茶叶的条形，条形结构是否完整。若一块茶饼的外观看不出明显的条形（一片片茶叶形成的纹路），而显得碎和细，就是次级品制作的。

普洱散茶非常注重茶鲜叶原料的嫩度，条索一般都以细紧或肥壮披毫、显锋苗、重实、碎片沫含量少为宜。如果是条索松散、无锋苗，碎片末多则为质量差。

02.

颜色

看茶叶显现出来的颜色，是深或浅，光泽度如何。普洱生饼外形色泽墨绿，普洱熟饼外形色泽褐红或深栗色，专业上称为“猪肝色”。无论生茶还是熟茶，都要求条索紧结、匀整一致。

03.

分级与拼配

普洱茶级别的划分是以嫩度为基础，衡量嫩度高低主要看三个方面：一是看芽头的多少。芽头多、毫显，嫩度高。二是看条索（叶片卷紧的程度）。紧结、重实的嫩度高。三是看色泽光润程度。

但对讲究拼配的普洱茶饼来说，并不是越嫩越好，分级对茶叶后天表现没有直接关系。

普洱茶拼配一般既要芽尖，也要茶青叶，甚至粗老茶叶和茶梗，根据不同需求，将不同等级、不同茶区的茶青混合成特色茶品。如7542的茶青也不是绝对的四级茶青，还有芽尖、大叶和老叶。

04.

汤色

普洱茶生茶茶汤金黄明亮，熟茶汤色红浓透亮。茶汤深暗、发乌为不正常，汤色浑浊不清属品质劣变。

▲普洱生茶汤色

▲普洱熟茶汤色

05.

香气

普洱茶的陈香味是普洱茶在后发酵过程中，多种化学成分在微生物和酶的作用下，形成了一些新的物质，所产生的一种令人感到舒服的香气。

普洱茶纯正的香气是具有陈香味和类似槟榔香、桂圆香、甜香的香气。霉味、酸味都是不正常的，有些商人为掩盖保存不佳产生的美味，会加入菊花等花香，所以对于有花香的普洱茶要谨慎购买。

06.

滋味

普洱熟茶滋味醇厚，有淡淡的甜。普洱生茶滋味比较刺激，自然陈化后的普洱生茶可以用四个字概括：甘爽醇厚。

它醇和、爽滑、回甘。醇和是指滋味清爽略带甜味。爽滑即爽口，口腔有很舒服的感觉，与“涩”相反。

一块普洱茶的茶砖可以从几十元到上千元甚至万元，主要是因为普洱茶的产地、原料以及年份的因素。

普洱茶的原料，既有百年以上的古树茶，也有树龄略低的大树茶，还有人工管理的台地茶，而且不同山头的茶树鲜叶内含物也有所不同，所以一些名山头的古树茶才会屡屡拍出“天价”。

普洱茶有“越陈越香”的说法，是指传统的生茶饼自然陈化后口感更佳。其实普洱茶的年限并无有效的方法辨认，如果保存不当也会影响茶叶品质。最好的生茶口感是在适宜的温度、湿度环境下自然存放5~10年，成为自然陈化的普洱茶。

普洱茶是比较特殊的一种茶，原来一般都归在黑茶里，现在较多观点认为，普洱茶应该单独成一类。因为普洱茶有生、熟茶之分，生茶接近绿茶的感觉，熟茶接近黑茶的感觉。

普洱茶的种类？

普洱茶分为熟茶和生茶，按树形分为，小树、大树、古树、乔木、台地。按生态环境分为茶园茶和非茶园茶。
1、生茶外形色泽墨绿、香气清纯、滋味浓厚、回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。
2、熟茶外形色泽红褐，内置汤色红浓明亮，想起独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐。
3、包装方式有散茶、茶饼、茶沱、茶砖。
4、一直喝溯岳茶坊的普洱茶，感觉很好。现在也时不时的和他们的茶艺师张慈一起聊天，受益良多。gdgd800 是她(wēi)微(xìn)号。她人很好，有什么不懂的都可以问她。
5、喜欢普洱茶不是一时的激情，也不是随声附和，不过是时间，日久生情，成了生活的一部分。

普洱茶芽尖有小黄尖

普洱茶有小黄尖，如果是这种情况的话就不能喝了
普洱熟茶在经过发酵之后普洱茶芽头的绒毛会变成金黄色。可能会看到有的人教你一些处理的方法，但处理后虽然不会在喝出霉味，但作为食品，变质了对身体是没有好处的。
普洱茶确实是越陈越香的，但前提是储存的环境要良好。总体来说是通风，避光，防潮，防异味杂味。如果有条件的话，买紫砂罐来储存普洱也确实是很好的选择。

时间最久的普洱茶

应该是故宫里收藏的普洱茶贡茶，光绪年间的，到现在已经150年了。

另外，鲁迅收藏了一盒从故宫流出的普洱茶膏，前几年他的儿子曾经拿出来拍卖了一小块，可以喝的，也有上百年的历史了。

下面是关于这个茶的新闻：

　　稀世珍品吸引了众多市民的眼球

　　故宫博物院里一坨150多岁的普洱贡茶———“万寿龙团”昨天在数百名警察的保护中，亮相南京点击查看南京及更多城市天气预报东路世纪广常

　　专程抵沪的故宫博物院有关人士称，这坨光绪年间送入皇宫的普洱茶团是首次出宫展示并回云南“省亲”。据悉，普洱市为这件重约2.5公斤的文物已投保1999万元。

　　昨天在沪展示的“万寿龙团”呈蛋形，红褐色，表面光滑，条索匀整，还可以清晰地看到细细的芽尖。赴京参与这件瑰宝迎护的上海点击查看上海及更多城市天气预报市茶叶行业协会秘书长陈子法说，“万寿龙团”是1963年故宫在整理库房时发现的，当时其他茶叶都已经成灰，只有“万寿龙团”等普洱茶仍然完好，堪称“会呼吸的古董”，“可以喝的文物”。

　　昨天与“万寿龙团”同时展示的还有“七子饼”和“普洱茶糕”，据估算，这“三件套”贡茶的价值约为240万元。

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