绿茶最好的品种是什么?答案是绿茶。因为绿茶是一种不发酵茶,所以茶叶中的营养物质不会被破坏,而且绿茶的保健功效非常好,尤其是对女性朋友来说,经常常喝绿茶可以美容养颜,延缓衰老。但是很多人不知道,其实绿茶还有一个很重要的功效,那就是防癌抗癌。下面我们就一起来看看吧。女人常喝绿茶能抗癌,但这3种食物别碰,小心癌细胞找上门!第一种:发霉的花生。
最好喝的绿茶是什么,这个问题八叔在喝茶头三年很好回答。
走过的地方少,看过的风景有限,很容易选择心头好。
遍历六大茶类、十大名茶之后,意识到每一种茶都有它独特的滋味,了解每种的特别之处,就越不容易定高下。
你不在执着于最好,最爱的一味,而是尊重每一味茶的本来面目,接受它本来的状态,这是对茶的尊重。
一款茶只有让更多人喝到,才具有生命力,这是八叔这些年喝茶的一个感悟。
接下来,八叔分享各大产区的代表茶叶,给大家一些参考。
浙江代表名茶—西湖龙井和安吉白茶
西湖龙井
龙井知名度高,就算是不了解茶叶的人,都知道龙井茶,极为常见的绿茶之一,产地浙江,茶叶外观平滑,颜色嫩绿光泽感好,清新的香气,口感上鲜嫩爽口甘醇。
市面上龙井茶有很多品牌,目前自认为喝过比较不错的龙井茶品牌有贡牌,西湖,狮牌、卢正浩等:
1、贡牌
是浙江杭州产区口粮茶,属于杭州西湖龙井茶叶有限公司,成立于1984年,历史悠久,是西湖龙井茶中最好的品牌了。
西湖龙井基地有狮峰山,龙井村等,其中狮峰山算是最好等级,然后就是龙井村。论性价比和口感上话,推荐明前,无论是自喝还是送礼都是不错的选择。
2、西湖牌
同属于浙江产区,西湖牌属于杭州茶厂,前身是浙江省杭州茶厂,创建于1949年,西湖牌的西湖龙井茶叶细嫩,茶香悠长,无论是从色泽香气还是口感,都是非常不错的。
3、狮牌
听说杭州本地人的最爱,但喝过之后,狮牌的口感的确不错,如果觉得贡牌和西湖牌喝腻了,想换个口感,可以尝试狮牌,狮牌明前特级,除了价格贵,口感上真的没话说,清香鲜美。
安吉白茶
不了解安吉白茶的人,肯定听到白茶就以为安吉白茶是白茶了,其实并不是,安吉白茶是一种好喝的绿茶,同样是浙江茶区中比较知名的一种,浙江安吉特产,外形上扁平,色泽翠绿,喝上一口唇齿留香,回甘香醇,喝过比较不错的安吉白茶品牌有极白和宋茗。
1、极白
他家的茶叶包装简约,我看着性冷淡风,哈哈哈。但安吉白茶的品质好,口感清香淡雅。
性价比高并且口感好的一款,领鲜四钻雨前茶,干茶就带着一股清香,冲泡出来不似龙井香气浓,入口淡淡清香,回甜,特别清爽的一款绿茶,而且闷泡时间再长也不苦,夏天的时候还能冷水冲泡哦。
2、宋茗
由安吉白茶手工炒制代表传承人许万福制作,属于非物质文化遗产项目,宋茗明前特级适合上班族,当做口粮茶,价格实惠,口感清香。
江苏代表名茶—洞庭碧螺春
碧螺牌
碧螺牌已有1000多年历史。唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。
高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。
因为核心产区很小,每年产量很少,市场上流传的大多碧螺春并非产于东西洞庭山。
绿茶品种推荐西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、蒙顶甘露、庐山云雾等等。
1、西湖龙井
茶中之美数龙井,西湖龙井位列中国名茶之首,以“色绿,香郁,味醇,形美”四绝著称于世,又集名山,名寺,名湖,名泉和名茶于一身,构成了独特而骄人的龙井茶文化。西湖龙井按产地可分为“狮,龙,云,虎”四个品类,一般认为狮峰龙井品质最佳。
2、碧螺春
主产于江苏洞庭湖畔的碧螺春是名茶珍品,以“形美,色艳,香浓,味醇”四绝闻名中外。碧螺春因为茶树与果木间作,具有茶香果味的天然品性,很多品饮过碧螺春的人都会为它的嫩绿隐翠,清香幽雅和绝妙韵味所倾倒。
3、黄山毛峰
黄山毛峰是中国历史名茶之一,由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。由于茶叶白毫披身,芽尖锋芒凸显,且鲜叶采自黄山高峰,故名黄山毛峰。上品黄山毛峰一般在清明前后开始采摘,茶农们只采鲜嫩的芽头。匀齐壮实,峰显毫露,尤其是特级黄山毛峰,更以“色如象牙,鱼叶金黄”而著称。
4、六安瓜片
绿茶中的特种茶,具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。六安瓜片产于安徽六安,金寨,霍山三县的毗邻地区,以六安的产量最多,金寨的品质最好,尤其是金寨齐头山所产的“齐山名片”更为上品。优质六安瓜片色,香,味,形奇特,在名茶中独树一帜。
5、蒙顶甘露
中国名茶之一,也是中国最古老的名茶,被尊为“茶中故旧,名茶先驱”。蒙顶茶产于四川名山县的蒙山五顶(分别为上清,菱角,毗罗,井泉,甘露),早在唐代时便被列为贡品,一直延续了千年之久,历来被视为茶中珍品。由于其采摘细嫩,制工精湛,外形美观,内质优异,历代文人墨客都对其情有独钟,赞颂不已。
6、庐山云雾
属于绿茶,古称“闻林茶”,因产自江西“匡庐秀甲天下”的庐山,常年云雾缭绕,故称庐山云雾。明代李日华曾在《紫桃轩杂缀》中说:“匡庐绝顶,产茶在云雾蒸蔚中,极有胜韵。”庐山云雾为中国十大名茶之一,素来以“味醇,色秀,香馨,汤清”享有盛名,其中以五老峰和汉阳峰之间地区的茶叶品质最好。
以上内容参考: 百度百科-庐山云雾
第一:浙江西湖龙井
西湖龙井被誉为中国第一茶,也有前几次1000多年的历史,可以说,龙井湖始于隋唐,闻名于明清,做中国第一名茶!龙井茶粉6个级别,其中超级西湖龙井,茶叶扁、滑、直,它的颜色是绿色和有光泽的,冲泡后香气清新、嫩滑、清澈,入口后,味道鲜甜,特别是叶子又嫩又花。
第二:江苏碧螺春
铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香,双盛金。这句话讲的是碧螺春!碧螺春又称洞庭碧螺春,是中国十大名茶之一,此后一直存在1000多年的历史!据说,碧螺春在唐代被列为贡茶,这种茶的最大特点是它具有特殊的花香。
第三:贵州都匀毛尖茶
都匀毛尖,又名雀舌、白毛尖!这种茶主要使用清明前后生长的嫩叶,制茶后绳子的形状又紧又细又卷。都匀毛尖茶有吗“绿色和黄色”的特点,首先,茶叶的颜色是绿中带黄;二是茶汤绿中透黄,三是冲泡后,绿叶和黄叶。入口后,味道鲜美、卫慧干田、味道清新浓郁、卫慧干田!
第四:河南信阳毛尖茶
信阳毛尖茶也被称为毛玉风,是中国十大名茶之一,在参加全国评比时,信阳毛尖茶是所有绿茶中综合品质第一的,因此也受到很多茶友的称赞“绿茶之王”!
第五:安徽太平猴魁
安徽真是个好地方,许多好茶来自安徽!别看全是绿茶,六安瓜片和太平猴魁还是有区别的!这款茶曾在1915在年的巴拿马世界锦标赛上,获得金牌和奖励!
第六:湖北尤鲁恩施
说实话,这茶只是茶的名字,大家都很期待!尤鲁恩施,是湖北省恩施市的特产,茶叶的样子很好看,紧密且均匀,说它像松针也不为过!这款茶最大的亮点就是清香爽口,总觉得夏天喝最好的时候喝!
第七:安徽六安瓜片
六安瓜片古称泸州六安茶,是中国十大名茶之一,同时也是世界上唯一一种既无梗又无芽的茶!其次,这种绿茶之所以叫瓜片,因为茶叶的形状像瓜子,尺寸均衡,尤其是没有茶芽和茶梗的!冲泡后,六安瓜片的茶汤清澈透明,新鲜的酒精在入口回到甜味!
第八:山东崂山绿茶
青岛的崂山被称为“北小果江南”之称,它有一个温和的海洋性季节性气候,一年四季都愉快!还有崂山出产的崂山绿茶,因为独特的生长环境,茶的味道也很特别!首先,崂山绿茶芽大,芽叶厚,泡茶后树叶满了、紧结而整齐,颜色是深绿色的。
第九、安吉白茶
安吉白茶,产于浙江省湖州市安吉县,上世纪90年代问世,至今不过30年,茶中新秀,声势正盛。
安吉白茶,名为白茶,实为绿茶,茶树品种是白叶一号,温度敏感性白化树种,春季气温23度左右时,新生嫩梢叶绿素缺乏,芽叶泛白,故名。
第十、恩施玉露
恩施玉露,产于湖北省恩施市,传统蒸青绿茶,溯源古法,采用蒸汽杀青,是蒸青绿茶仅存的硕果,独树一帜。
因条索匀整、紧圆、挺直、色绿,毫锋银白如玉,曾称“玉绿”。后因茶味鲜爽、毫白如玉、格外显露的特点,改名“玉露”。
绿茶的种类比较的多,没有哪种比较好,要看个人的喜好。
绿茶的品种
1、普龙茶,是壮族传统茗茶,云南茗茶之一。属于绿茶,是未经发酵,经过萎凋、杀青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶品。因产于云南省文山壮族苗族自治州广南县底圩乡普龙自然村,故名普龙茶。
2、西湖龙井属于炒青绿茶,产于浙江杭州西湖的狮峰,翁家山,虎跑,梅家坞,云栖,灵隐一带的群山之中。杭州产茶历史悠久,早在唐代陆羽《茶经》中就有记载,龙井茶则始产于宋代。
3、黄山毛峰属烘青绿茶,产于安徽省黄山。黄山产茶的历史可追溯至宋朝嘉佑年间。至明朝隆庆年间,黄山茶已经很有名气了。黄山毛峰始创于清代光绪年间。
4、太平猴魁产于安徽省的太平县猴坑村。太平猴魁为尖茶之极品,久享盛名。太平为县名,产茶可追溯到明朝以前,太平猴魁始创于清朝末年。品饮时,“头泡香浓,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”。
5、洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山。碧螺春创制于明朝。乾隆下江南时已是声明赫赫了。是我国名茶中的珍品,以“形美,色艳,香浓,味醇”而闻名中外。
6、信阳毛尖产于河南信阳市西部海拔600米左右的车云山一带。创制于清朝末年。茶叶滋味具浓烈型和浓醇型,内含有机物质丰富,滋味浓醇鲜爽,高长而耐泡,叶底朵型,芽叶完整,匀称。
7、崂山绿茶产于青岛崂山山区,茸芽细嫩,色泽翠绿,汤色清澈莹黄,味感醇厚浓郁,芳气弥漫于绛唇皓齿间,若兰馨香扑鼻而来,回味隽永。
8、新林玉露产于河南省信阳市新县。成品茶色泽苍翠绿润,形似松针状,汤色嫩绿明亮,如玉如露,香气清爽,滋味醇和爽口,回味甘甜,香气淡雅清醇,叶底平伏完整,嫩绿明亮柔软,具有明显的“色绿,汤绿,叶绿”三绿特点。
9、中岳仙茶“中岳仙茶”入口绵滑,初感涩涩,数秒后甜润之感能由舌根萌发,回味无穷,浅饮滴酌三回,便能瘾性渐生,真为人间仙品;其汤色黄绿明亮、麦香醇厚、叶底碧绿匀齐,兼具有安神、助睡眠、降血压等作用,可谓无上妙茶。
10、竹栏翠芽干茶单芽饱满,挺直似针,翠绿如玉。冲泡后,茶气清新甘爽,芽叶直立,叶底肥嫩。汤色清澈明亮,香馥如兰;品饮欣赏,滋味鲜爽甘醇,齿颊留芳,沁人肺腑。
11、翠香兰出自单一源产地(安徽泾县),起源于1875年光绪年间,徽州宫廷贡品绿茶而闻名。天然绿茶,颜色青翠,茶香胜兰,每年只产不到一千公斤,十分稀缺珍贵,是爱茶人的最佳收藏品。
本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/cha/54266.html.
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:douchuanxin@foxmail.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
上一篇: 普洱茶秋茶和春茶有什么不同
下一篇: 西湖龙井茶茶艺解说词