花茶的窨制传统工艺程序包括哪些,一起来看看吧。首先,选茶,将采摘的茶叶进行摊放,然后用竹篓装好,放在阴凉通风处晾干。接着,将晾干的茶叶装入茶叶罐中,罐口口用木塞封好,再将茶叶倒入罐中,盖上盖子,密封保存。最后,等到第二年春茶开采时,就可以取出茶叶饮用了。不过,这种方法需要注意的是,不能用开水冲泡,否则会破坏茶叶的营养成分。另外,还要注意,茶叶不能长时间放在冰箱里,否则容易变质。
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