泡过的普洱茶叶有霉味还能喝吗

泡过的普洱茶叶有霉味还能喝吗

泡过的普洱茶叶有霉味还能喝吗？答案是肯定的，因为霉味是茶叶自然陈化的结果，不是人为添加的。那么霉味是怎么产生的呢？主要是因为茶叶在制作过程中受潮，或者是存存放的时间过长，导致茶叶中的水分挥发，从而产生霉味。所以，在购买茶叶的时候，一定要注意观察茶叶的干燥程度，如果茶叶已经发霉，说说明已经不能饮用了。另外，茶叶中的有害物质也会随着时间的推移而增加，这样的茶叶也不能喝。

普洱茶饼表面发霉了.还能用吗

普洱茶发霉了不能再喝。

普洱茶分为生茶和熟茶。生茶是以云南大叶种茶树鲜叶为原料，经过杀青、揉捻、晒干、蒸压成型等工序制成，茶性较烈，汤色绿黄清亮，有强烈的苦涩味。

如果将生茶在环境合适的仓储环境中陈化三五年，发生氧化、聚合、分解、降解等一系列复杂反应，产生大量的有益菌群，多酚慢慢氧化掉了，茶黄素、茶红素、茶褐素含量增加，它才开始变得陈香、醇厚。普洱熟茶比生茶多了一项渥堆工艺，利用人工快速发酵使茶性趋向温和，汤色红浓明亮，口感醇厚回甘。

储存普洱茶十分讲究，高温、潮湿的环境容易造成霉变，因此要想品味普洱茶的陈香，应将其存放在20℃~30℃、湿度小于75%、通风阴凉的环境中，并且要隔绝有异味的食物，防止普洱茶吸味。如果普洱茶的纸包上有水渍，茶饼起白霜、有霉点或有霉味，冲泡后茶汤不清亮，可能已经变质，建议不要喝了。

扩展资料：

普洱茶叶品类：

1、普洱紧茶

传统品类为芽茶、女儿茶制成的团茶、饼茶、茶砖，今发展为由6类散茶制成的普洱沱茶（含大、小沱茶）、普洱饼茶（含青饼、熟饼、方饼、圆饼、异型饼）、普洱茶砖3个品类。

2、普洱绿茶

普洱绿茶的品质特点为清汤绿叶，其制法经过杀青、揉捻、干燥三道工序。杀青的目的，主要是通过高温破坏鲜叶中的酸性并便于揉捻；杀青的方法。揉捻的目的，是为了卷紧茶叶条索，适当破坏叶组织，使茶质容易泡出。

3、普洱红茶

制作经过萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序。通过萎凋强酶的活性，使其在揉捻和发酵中茶多酚得到充分的氧化，形成特有的色、香、味，再经高温干燥破坏酶的活性，使其形成的特有品质得以固定。

4、普洱青茶

为轻发酵茶，其制作经过萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥五道工序，其特点在于做青，通过做青而达到青茶“绿叶红镶边”的特征。这是介于红茶和绿茶之间的半发酵茶，既有绿茶的甜爽，又具红茶的色、香，却无绿茶的微苦和红茶的涩味，香气清纯、汤色清亮、喉韵清爽。

参考资料来源：百度百科-普洱茶

普洱茶有股霉味还能喝吗

普洱茶有霉味的话不能喝了，因为含有细菌。可以去除霉味之后再喝。
　　处理普洱茶出现霉味的方法有4种：
　　1、用布处理：普洱茶生茶，表面发霉的话，可以用半潮干净的布，把发霉的部份清理一次，存放到通风、干燥的地方，不要晒，也不要炒，每天都这样去做一次，半个月或者是一个月后，霉就没有了。
　　2、打散：普洱茶熟茶发霉，最好的办法就是把成小团或者是小团的普洱茶打散，放竹篮内放在通风、干燥的地方，每天翻腾几次。半个月或者一个月后，应该就没有了。
　　3、自然干燥：用牙刷把霉菌刷掉，然后放在阴凉通风的地方，让其自然干燥，千万不要放在太阳底下暴晒。
　　4、放在锅里烘烤可有效去除霉味。存在的问题，口感虽然增加，但普洱茶含有的营养成分却会遭到破坏。

普洱茶有霉味能喝吗?普洱茶熟茶饼看不出来霉。开水泡的时候有霉味。洗干净霉味，可以喝吗？

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